“十文。”
“五文。”
“太低了姑娘，我这鸡可是整条街最好的呢！”
卖鸡仔的阿婆撇撇嘴，态度十分坚决。
“那算了，平之哥，我们上别处瞧瞧。”
苏芸拉过苏平之离开摊位，苏平之回头看了看鸡仔，低声道。
“芸儿，你再考虑考虑？我看那婆婆的鸡确实不错，活蹦乱跳的，看着就精神。”
“不买不买，她宰人呢。”
苏芸慢悠悠地买了三个糖人，递给苏平之一个，又把其中一个包起来收好。
“可是其他家的我们都看过了，病怏怏的，一看就是瘟鸡。”
南镇的街道上人流不息。有卖小吃的贩子，抗货的脚夫，还有卖艺的戏班子大声吆喝，几名顽童在路边跑来跑去，苏平之站在街道外侧，主动和苏芸换了个位置。
“平之哥，你别回头一直看她啦，转过来，等着。”
苏芸又拉着他看了会儿戏班子卖艺，她的云洲话没太大长进，平常在面馆里都是固定的句子，压根没有练习的机会。
她原本想关店后拉着苏平之练练，可忙着忙着总是把它们抛到脑后，直到现在，书到用时方恨少。
虽然听不大懂，但她还是听得出这戏班子功底不错，丹田气足，身段风韵，还有那翻跟头的小孩连着翻了十来个，这可是扎扎实实的童子功。
“好！！！”
一场戏唱完，人们纷纷鼓掌叫好。有小孩拿着托盘走向人群，苏芸和苏平之都摸出铜板，各自放了进去。
“走啊平之哥，咱们去北街的裁缝店逛逛。”
苏平之欲言又止，还是乖乖跟上苏芸步伐，眼见二人走得远了，那卖鸡仔的婆子大声喊道：
“哎！姑娘！你等等啊！”
苏芸把十只鸡仔关进新盖的鸡舍，又撒了把陈米进去。
五文钱，十只鸡仔，砍价的钱，买半斗陈米。
苏芸用刀背轻拍鸡肉，啪啪啪，啪啪啪。
鸡肉变成薄薄的片状，腌制，裹粉，热锅油炸煎黄捞出。
煮熟的面条捞入碗中，根根细长又匀称。她的刀功已经恢复了七八成。
炸鸡切条放入面碗，两片菠菜点缀其中，一碗热气腾腾的鸡排面新鲜出炉！
三十文的鸡排面每日供不应求，她还根据现代的记忆，调出了糖醋汁和照烧汁。
鸡排面卖得很好。苏芸每天要拍几百片鸡肉，手腕酸得抬不起来。但晚上数铜板的时候，她发现手不酸了。
她还能再拍几百片。
爸，你看，我做到了。
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这日苏芸和苏平之走在乡间的小路上，一路上他们交谈不多，二人头上戴着柳圈。
苏家父母的坟葬在村屋后山的一颗大树下，苏平之跪了下来，仔仔细细清理杂草，添培新土。
二人穿着素服绕坟三圈，把贡品铺在坟前，苏平之跪在地上，开始磕头。
苏芸也想跪下，被他拦了下来。
“芸儿，你为这个家做得已经够多了，你不欠我们的，不欠我妹妹，也不欠我。”
“爹娘如果还在肯定会拦着你，这个礼熟太重，他们受不起的。”
苏芸没再坚持，又帮着苏平之把准备好的金元宝点火焚烧，最后二人坐在地上，分食贡品。
苏芸做了干拌面，小食，还有包好的蒸鸡蛋糕。
“爹，娘，我和苏芸妹妹过得很好，家里的宅子已经翻新过了，面馆的生意好起来了，我现在能劈一捆柴了，以后我们会越来越好，您二老可以安心闭眼了。”
苏芸做了一个梦。
梦里她没有穿越，她还在现代。
那天爸爸正式退休，在退休宴上当着上百号员工的面，把那套刀具，交给了她。
“好好干，爸爸为你感到骄傲。”
然后她就醒了。
醒来后苏芸感染了一场风寒，这风寒来得突然，来得猛烈，苏平之来照顾她，也染上了风寒。
苏记面馆挂上了停业的牌子，但每天还是有许多食客多走几步过来看看。
“这家怎么停业了？”
“不知道啊，不干了？”
“啊！别啊！他们家的鸡排面和海鲜面我可还没吃够呢，我们家现在都不开火了，一日三顿就吃着苏记面馆，都成习惯了。”
“……”
食客们的话顺着风带到院子，最后传进了苏芸的耳朵里。
苏芸躺在床上翻了个身，枕头一片湿润。
对于厨子来说，最幸福的不是赚了多少钱，得了什么奖，或者是餐馆门口挂了几颗星。
而是这些风雨无阻前来吃饭的食客，日复一日，年复一年。
他们彼此的交流很少，从刚开始客客气气地点菜收钱，到后来食客进来一个眼神，苏芸就知道做什么面。
鼻子有些酸涩，苏芸吸了吸，闻到一股异味。
她又吸了吸，这次闻清楚了，是糊味。
糊味？！
苏芸的身体突然注入力量，她弹起身子跳下了床，不顾眼前阵阵发黑就往灶房那儿跑。
“你……”
眼前的画面让她停在门口。
阿沉蹲在地上，手里还拿着个小蒲扇。
小砂锅发出咕噜噜的叫声，清苦的药味透过盖子传了出来。
“…喝。”
药煮开了，阿沉盛了一小碗，递给苏芸。
“噗！”
“我的妈呀！”
苏芸接过来喝了一口，立刻喷在了地上。
太苦了吧！
这是人喝的？？
苏芸脸都扭曲了，她喝了瓢凉水大口灌进喉咙，苦味这才散去不少。
“太苦了太苦了，我拿去给平之哥，让他喝。”
说完苏芸就想越过阿沉拿走砂锅，阿沉拉住她的手臂，摇了摇头。
“喝药，治病。”
不知道是不是生病产生的幻觉，苏芸觉得他的声音不再像锯木头了。
“太苦了，我真喝不下。”
“我躺床上睡两天照样能好，这就一感冒，不要紧的。”
“不。”
阿沉声音很小，但语气却是无比坚定。
他看了下灶台，然后拿起一个勺子，打开调料罐子挖了一勺。
“糖，药，一起。”
……
苏芸没有再躲，张开嘴，乖乖喝了一勺药。
阿沉把左手的勺子也喂到苏芸嘴边，苏芸再次张嘴吃了一口。
苏芸握住他的手，把剩下的半勺白粉喂给阿沉。
阿沉张嘴，阿沉吃下。
“……盐？”
就这样，共处几个月以来，苏芸第一次见到红了脸的阿沉。
药罐子煮了好几天，糊味散去，只剩下清苦。
等到苏芸和苏平之的病彻底好了，面馆终于重新开业，食客们都快馋哭了。
养病这几日苏芸胖了一圈，苏平之则消瘦许多。
因为苏平之没有糖吃。
苏芸趴在柜台前，小手指头快速转动，算盘珠子噼里啪啦地响。
休息几日亏了些钱，最让她头疼的是隔壁友商又复刻了鸡排面，就连她特调出来的“绝密”酱汁，也被复刻的分毫不差。
当初苏平之提到过，她并没有放在心上。
她对自己的手艺有信心，十几年的经验堆在那儿，做出的味道是别人能随便复刻走的吗？
是的。
苏芸有十几年的经验，但那些开饭馆的哪个不是老厨子掌勺，二三十年的经验，比她丰富得多！
更别提她这十几年，中间还有一半时间是在上学，只不过是课余时间学习一二。
和人家长年累月在厨房泡着的老师傅比起来……
不得不承认，苏芸技术没人家强。
苏芸在纸上写写画画，一阵头疼。
别看苏芸是个“面二代”，但说真的他们家开业以来从没有遇到过竞争对手挤压的窘境。
苏芸的太爷爷从前就是宫里面的御厨，在宫里活了一辈子，掌勺了数不清的宴席。
像什么万寿宴，节令宴，除夕家宴宗室宴，各种大大小小的宴席他都参与其中。
太爷爷最擅长的是鲁菜，油焖大虾糖醋鱼，葱烧海参炒腰花，凭借一手精湛厨艺在宫中多年屹立不倒。
只可惜他才教了爷爷面食的基本功，还没来得及传授热菜人就突然离世了。那些葱烧海参，糖醋鱼的绝活一样都没传下来。
从此鲁菜在苏家彻底失传，苏家鲁菜馆变成了苏家面馆，又从爷爷手里传到了苏芸爸爸这。
凭借着多年老字号的招牌，家里的生意一直红红火火。
曾经也有不少友商跑去偷学。
有挖材料供应商的，还有挖厨子的，还有那缺德的人，故意往面里放蟑螂，试图砸烂面馆的招牌。
苏芸没有经历过这些，只是偶尔闲聊时听爸妈说上几句。惊心动魄的商战，在二老口中寥寥几句简单带过。
她只学了怎么做面，但没学会如何经商。
眼下只能摸着石头慢慢走。
好在她有两根“拐杖”，一左一右稳稳支撑，让她不至于倒了下去。
立冬时节，云洲落了大雪，细碎的雪风吹在身上，冷得人们直打哆嗦。
南福寺里堆起了厚厚的积雪，几位僧人睡眼朦胧，慢慢悠悠地铲着雪花。
“都快些吧，住持吩咐要在辰时前打扫干净，免得误了香客上香。”
“师兄，这大雪天不会有人来的，不如慢些打扫，还能偷闲一会。”
那僧人话音刚落，一转身便看见远处有二道模糊的影子正在缓缓移动。
影子越来越近，是一男一女两位年轻施主。
男的身长八尺有余，露出的手背是酱色的，带着个斗笠看不清模样。
身旁的女子素绿棉袍，一根竹簪挽起长发，是个颇为标志的模样。
苏芸和阿沉提着食盒，伴随着吱呀吱呀的脚步声，来到了南福寺内院。
住持听闻两人来意沉默了片刻。
“二位施主……想当典座？”
“正是。”
苏芸和阿沉把食盒放下，打开。
一碗碗面条呈现在住持面前。
“都是些面馆的招牌菜，鸡排面，牛肉面，排骨面还有阳春面。”
“另一盒是些小吃，冰糕米露双皮奶之类的，都是我们家独一份的特色。
几名围观的小和尚几乎快要流口了，肉质的醇香与糖分的甜蜜混合在一起，看着就比素斋饭美味许多！
香积厨的典座师傅圆寂后，南福寺一直没能找到合适的人替上。
寺里几百号人，且这差事没什么油水可捞。
招工告示贴了又贴，却没有哪个厨子愿意试试。
几个月来，几位师兄只能熬些大锅粥，再煮熟青菜，一碗一碗的素斋饭吃得味觉几乎都要失灵了。
住持看了看两份铺开的食盒，色香味俱全，琳琅满目，看得出眼前这年轻女娃是有些真本事的。
不过……
住持叹了口气。
“这位施主，您准备的这些菜肴看得出是极好的，只不过出家人是不沾荤腥的。”
“只怕，是要浪费您的一番苦心了。”
说完住持起身打算送客。
“住持且慢。”苏芸突然开口，住持的脚步停了下来。