于添看他是真不会,忍不住问他:“你自己在家不做饭?”
“我一个人在家要做饭吗?”姚固更加疑惑的反问。
“你怎么活这么大的?”姚固反问的太过于理所当然,于添更觉得奇怪了。
“嗯……”姚固回想了一下:“最开始有记忆的时候是阿姨做饭,后来她走了,没人做饭的时候吃的就是我爸和别人喝酒的剩菜,再大一点。”
姚固似乎想到什么,顿了一下开口:“我爸死后我做的事不太正规但管饭,伙食还不错隔三差五下馆子,再后来我到会所,会所有宿舍堂食。”
“吃的也不错。”
他想了想又补了一句:“我是一个月前搬出宿舍的,平时”
“好了好了,我懂了,好歹也跟你家厨房和冰箱打了一礼拜交道,你这一个月吃什么我还是有谱的。”
于添几乎是迫不及待的打断了他,他听出了点意思,也不敢多嘴问。
他大概知道姚固以前过的不好,但每次听他随口说的一两句从前,都觉得糟心,承受不来,也不敢细想。
许进都不知道自己有个哥哥,应该是很小的时候或者刚出生就被带走了,他两也就差了五岁,五六岁的小孩没了类似母亲角色的大人,天天面对一个人渣父亲……
于添在心里骂了一句狗东西。
什么叫吃酒局结束的剩饭,家里就一个小孩不让上桌?
到底是什么让一个那么小的小孩肚子饿了也乖乖等着大人吃饱散场?
那不喝酒没剩饭的时候吃的又是什么?
不能深想。
于添心里堵的慌,他看着好像没有被过去影响到的人,没有再问他的童年里还有什么。
姚固听他接了话,点头承认了,接着又问:“要不你跟我回去把汤做了?”
“自己做,步骤我发你手机!”于添看他无所谓的样就来气,啪的摁了电梯把他推进去。
“从今天开始,自己学做饭,再让我看见你吃那些玩意,这辈子都别想我做饭给你吃!”
姚固一脸懵的被推进电梯里,不明白一向好脾气的人怎么突然就发了火,他摁下电梯开门键,问出了最后一个问题:“你说我要是给他做个炖蛋,算不算个汤?”
他也就会这一个菜,还是小时候爱吃,好奇缠着人学来,也挺久没做了。
“不算!”于添一把拍下他的手,退出电梯。
“行吧。”
到了菜场,姚固一边看着手机里的菜单,一边跟着念:“老母鸡,为什么要老母鸡,性别歧视?”
“真麻烦,早知道就不怼那家伙了。”
真到了家禽那块区域,姚固换上人畜无害的笑容,很是有礼貌的询问:“你好,我想买一只老母鸡,如果没有,老公鸡也行。”
“啊,你是要炖汤吧,小伙子,炖汤不能用公鸡的,哎呀一看你就不懂,还老公鸡,来看,这只怎么样?”
摊主打开笼子快狠准的抓住一只受惊的鸡,往姚固那递了递,让他看。
“好,您看着弄。”姚固根本认不出这是公的还是母的,到底老不老,符不符合于添说的标准,决定全权交给摊主。
摊主是个身形壮硕的中年阿姨,身体倍棒,一脸轻松的拎着扑棱的鸡,往后面走,去处理鸡毛。
姚固深觉自己不会太靠谱,已经打定主意要是做的不好,直接在家里毁尸灭迹,去外面买一份。
高总给那么多钱,总不能给他吃差的。
“要剁碎吗?”阿姨拿了只脱毛鸡在案板上问他。
于添没说剁不剁。
姚固确定的看了眼手机上的信息,迟疑道:“不剁。”
“好。”阿姨顺手就把处理好的脏器和整鸡放在袋子里,想了想看姚固一眼,看他吊着的一只手,脸上还有些茫然不解,又从袋子里掏出来放在案板。
“小伙子我看你这样不方便,也不像是会做饭的,我给你处理一下。”
还要处理吗?
不是一整只下锅?
姚固满头雾水,只微笑点头:“谢谢。”
“这鸡头要吗?要的话也别放汤里,我给你把鸡屁股去了,鸡的指甲尖和翅尖这一点也要去了,鸡爪也要切一下,不然肯定放不下锅。”
阿姨每说一句,就哐的下一刀子,姚固也听不懂她在说什么,只连连点头,会做饭的人说什么都是对的。
“小伙子,回家记得拿盐搓搓,腌个几分钟,再用自来水搓,血水洗不干净会腥。”把袋子递过去的时候,阿姨还不放心的叮嘱。
“谢谢阿姨。”
姚固认真记下,转钱的时候多转了一点,转身就走。
“哎小伙子你给多了。”
于添说调料葱姜都有,只需要买一只鸡,他最后又确定了一遍消息,头也不回的走了。
【温水下锅,开大火,水滚了转小火,保持微沸状态,记得去浮沫,拍两片姜下锅,炖一小时转最小火,等老总下班。】
消息最后还跳了一句出来:【求你了,少说两句话!!!】
看起来是真被高总那狗脾气虐的不轻。
“真麻烦,我当时说什么**汤啊,早知道说白开水,不比这省事。”
“叮咚”
等汤的时候,又是一条消息过来。
【老总不让我上去,记得盛汤的时候别放葱花,他不吃葱,盐放汤碗里就行。】
姚固看着信息有点纳闷,正寻思这是什么意思,那边大门传来钥匙入锁的声音,他瞄了眼时间。
不至于吧,为了这口**汤翘班?
高岭恕开了门直接进厨房,扫视若干厨具,不悦的看着正要盛汤的人:“只有汤?”
姚固拿勺的手一顿,他放下汤勺重新盖上锅盖,丝毫不慌:“当然不是,您稍等。”
无理取闹的不是熊孩子,是金主,金主是不会错的。
如果真有什么不对。
姚固背过身,把手放在大理石台面上冷静了一会,看着这已经属于他的豪装大平层,地理位置如此优越。
是他这辈子都买不起的。
无声的出了一口气,打开水龙头冲洗了一下手。
那肯定必然也只有他不对。
毕竟,金主是绝对正确的。
“大概还需要一点时间,您可以去冲个澡。”
“嗯。”
高岭恕真的去冲澡了。
姚固看着那锅鸡汤,不吭声,冷静了一分钟,才转身舀了米,洗了两遍,又盯着那堆锅碗瓢盆看,最后实在没有办法,打开手机给于添发了条消息。
于添刚到家,正在换鞋,听到手机响,掏出手机看。
【请问,厨房有电饭锅吗?】
姚固的语气越客气,于添心里不祥的预感越重。
厨房什么都有,就是姚固分不清具体作用,他从来也没有正经做过一顿米饭,按于添的指引打开电饭煲。
他伸手在米上试水位,严格按照于添所说的一指高水位,把锅放进去,点了煮饭和确认。
米饭蒸上,姚固算是松了口气,他尝试在冰箱的有限食材里凑出三菜一汤。
可以看得出这房子之前也是有人住的,冰箱里还有点冷鲜的牛排,鸡蛋和几根青菜叶。
姚固顺手烧水炖了个蛋,分了两个小碗,金主那个多一点。
重新拿了个锅开始煎牛排,这两个菜简单,但姚固拿不准熟不熟,干脆把牛排从中剪开,宁可边缘焦一点,也绝不让金主吃生的。
煎牛排硬生生变成了炒牛肉粒。
姚固面无表情的用盘子装了,放在餐桌上。
他用不惯左手,盛汤的时候撒出来不少,好不容易舀了大半碗汤,加了一点点盐进去,他怕咸,放的不多,放一点,端着碗倒在一边的小碗里尝一口。
高岭恕冲完澡过来,就看到一盘微焦的牛肉粒,半碗鸡汤,一盅炖蛋,以及一份巴掌大的小碗里盛着的一口炒青菜。
他站在餐桌边沉默片刻,看向姚固的目光很有些一言难尽:“祖传的手艺?”
“嗯对。”
姚固别的不好说,睁眼说瞎话的本事还是有的,很是一本正经的回了话。
心里打定主意,金主再问就现编,有本事就去查他祖上,姚固自己都不知道自己祖上有过什么奇奇怪怪的职业,就算没有御厨级别,也铁定有会做家常菜的。
所以不全算他瞎说。
高岭恕不知道在想什么,哼笑了声,拉开椅子坐下,指着桌上的菜质问:“你就给我吃这?”
“……不止。”
姚固犹豫了一会,正好这时候门铃响了,他去开门,是物业管家送上来的外卖,他终于是松了口气,真情实感道:“谢谢。”
来的太及时了。
“姚先生客气了。”物业管家看他说话这么客气,连笑容都真诚了些。
真不愧每年物业费几十万,服务真的很到位,连外卖都送到家门口。
姚固想:等高总玩够了,他把房置换成他负担的起的平价房时,一定要给他们送一份礼。
“你的祖传手艺,就是点外卖?”
金主的问题一个比一个难答,姚固把外卖拆开,他特意问过于添点的餐,价格很贵并且只自配送给会员顾客,是符合高岭恕身份的一顿饭。
“我的祖传手艺。”姚固指向那碗炖蛋,这是唯一真由长辈教给他的手艺。
他算是琢磨出味来了,也不扯谎了,直接坦白:“我不会做饭。”
你爱吃不吃。
姚固把心里那句话憋了回去,心想吃也吃不死,比不上专业的大厨,起码味道也大差不大,不会太难吃。
他是尝了放的调料,最多也就是牛肉有点老,青菜有点烂。
高岭恕好像就在等他这句实话,等他老实承认,他也安生下来不再多言,拿了勺子舀了一勺炖蛋。
然后姚固就看见他微妙的一顿,十分自觉的拿了一个新碗递给他,“吐这。”
炖蛋是他唯一没有尝过的,本着不能金主吃剩下的,他留了一份,正打算尝,金主就过来了,一点准备时间都没给他。
早知道就先不上桌。
高岭恕沉默了一会,他可能这辈子都没有吃过这么难吃的东西,脸色一点点变的难看,却到底没有作出吐掉这种不雅举动,囫囵吞了下去。
姚固早有准备的递上一杯温开水给他。
“你这祖传手艺,很特别。”
他看高岭恕脸色难看,十分懂事的撤了炖蛋,把外卖和自己做的东西掉了位置,老实交代:“是我的问题,我妈做的挺好吃的。”
但愿金主别摔碗把他踹出去,踹也就踹了,大不了以后自力更生,就怕他不解恨反手把他卖了。
高岭恕放下勺子,没有说话,修长手指摩挲着那半碗鸡汤,看起来像是在犹豫要不要再给姚固一次机会。
姚固没有看别人宣判自己死刑的习惯,他在厨房里给自己做了一个心里建设,小小的舀了一勺炖蛋。
“咳咳咳咳咳”
厨房传来一阵呛咳声,高岭恕默不作声的抬手喝了一口鸡汤,冲淡了口腔中的胡椒粉味。
姚固不死心拎着胡椒粉的小罐头看,不相信自己抖了那么一下手,能抖这么多出来。
但他不可能跟金主说他的失误,因为金主多半也不需要解释,金主要的是绝不犯错。
他盛了一碗饭出去,收拾好表情把饭轻轻放在高总手边。
“这家店手艺肯定不错。”
绝口不提自己做的那些东西。
未免再出幺蛾子,他顺手撤了那盘冷掉的炒牛肉粒,随手倒在炖蛋上,打算等会拌饭吃。
高岭恕喝了半碗汤,才对厨房里的人说了一句:“过来吃饭。”
姚固盖饭的动作一顿,往碗里丢了一根勺子,把混杂的拌饭碗放在桌子上,转身去客厅拿了一个垫子,垫在椅面上,这才拉开椅子坐下去。
注意到高岭恕的目光,姚固想起来昨天的鬼话,试图在言语上补救回金主的尊严。
“你太厉害了,我坐不下。”
他想了想,又加了一句:“今天差点没起得来。”
他夸的应该可以吧?
本着夸人一定要万分真诚的原则,姚固努力又憋出来一句夸奖:“腰也很痛。”
高岭恕没有说话,他目光很凉,当着姚固的面扯下浴袍领口,露出泛青泛紫的伤痕。
姚固没眼看,也不吭声,埋头认真吃他的拌饭,顺手把最后一碟子青菜盖在饭上面。
加了饭,炖蛋也挺好吃的。