点外卖时想选大量肉且不辣的菜,可选范围很广,涵盖多种菜系,以下是一些经典选择,肉量足还下饭:
中式家常菜:红烧肉(肥瘦相间,酱汁浓郁)、糖醋排骨(酸甜口,肉质酥烂)、可乐鸡翅(甜香入味,鸡翅鲜嫩)、清蒸鱼(刺少的鲈鱼、鳕鱼都合适,肉质细腻)、粉蒸肉(五花肉裹着米粉,咸香软糯)、白切鸡(皮脆肉嫩,搭配姜蓉酱更美味)、酱大骨(肉多骨香,啃着过瘾)。
西式/快餐:脆皮炸鸡(原味或蜂蜜芥末味,外皮酥脆内里多汁)、黑椒牛柳意面(牛肉量足,黑椒味浓郁不辣)、奥尔良烤翅/烤鸡腿饭(甜咸口,肉质鲜嫩多汁)、汉堡套餐(选原味鸡腿堡、牛肉堡,搭配薯条和可乐)。
其他风味:潮汕牛肉火锅外卖(鲜切牛肉拼盘,搭配清汤锅底,配沙茶酱)、日式照烧鸡肉饭(鸡肉块大,照烧汁香甜)、红烧排骨饭(排骨炖得软烂,汤汁浇饭绝了)。
这些菜大多以酱香、酸甜、咸鲜等口味为主,肉量扎实,适合爱吃肉又不能吃辣的需求。
点外卖想要不辣、多肉多蔬菜且少碳水的话,这些选项可以参考:
蛋白质类(肉/蛋):白灼虾、清蒸鱼、香煎鸡胸肉(不加辣调料)、卤牛肉(原味)、水蒸蛋、烤鸡腿(去皮,不撒辣粉),这些都是不辣且优质蛋白丰富的选择。
蔬菜类:清炒时蔬(比如上海青、西兰花,让商家别放辣)、蒜蓉娃娃菜、白灼菜心、凉拌黄瓜(不放辣椒油)、烤蔬菜拼盘(茄子、彩椒、西葫芦等,选原味或低盐款)。
搭配的时候可以少点米饭、面条,或者直接让商家少放主食,比如点一份香煎鸡胸肉 两份清炒蔬菜,既满足需求又吃得清爽。