第11章 第十一章

将双皮奶放入蒸笼后,李幼娥拿过一个木板凳坐下歇息。

“圆儿,一会儿烧完火,歇息一下吧。”

“好,姑娘这回少多长时间?”

“两刻钟左右。”

李幼娥每两分钟就会打开盖子,释放水蒸气,不到两刻钟,一碗碗乳白色的双皮奶就出锅了。

圆儿熄了火,走到灶前,问:“姑娘还有什么要做的吗?”

“没有了。”李幼娥转身端出一个小碗,递给圆儿,并在她耳边小声说:“我留了一些刚才做的丸子,你一会儿尝尝。”

听说有吃食,圆儿的眼睛瞬间又大又亮了许多,配合着压低的声音里带着愉悦又有些克制,“真哒!多谢姑娘!”

李幼娥看着这么可爱有元气的小姑娘,心情如明媚的阳光,脸上也带了浅浅的笑。

“姑娘,这是什么?”圆儿指着刚出锅的双皮奶问。

“这个叫作双皮奶,若是有蜜红豆配着吃,味道会更好。”

圆儿转了转铜铃般的大眼睛,“那……若是有花蜜呢?”

“配着花蜜也很好吃!”

“姜妈妈有瓶桂花蜜,如果……我说如果你不怕她的话可以向妈妈要些。”

李幼娥觉得姜妈妈虽是看着严肃了些,但并非不好相处之人。

说曹操,曹操到。姜妈妈正好来了灶房。李幼娥看了一眼圆儿,她正端着小碗吃着她做的丸子,脸颊塞得鼓鼓的,看到姜妈妈来了,悄悄竖了竖大拇指,表达她对丸子的肯定。

李幼娥看着她这副可爱又有些滑稽的样子,差点忍不住笑了出来。调整好表情,走到姜妈妈面前,“妈妈,厨房可有花蜜,如果有我想用一些做点缀。”

姜妈妈看见一碗碗的乳白色的冻状物,疑惑道:“这是豆腐?”

“不是,这是一种甜品,叫作双皮奶,配着花蜜吃,又是一种味道。我看牛奶挺多的,问过其他人都说不用,我就都拿来做甜点了,妈妈可有兴趣尝尝?”

空气中乳脂的香气和糖的甜香交织,很是诱人。

姜妈妈让一小丫头去她房里取桂花蜜,她则用汤匙舀了一勺,入口弹滑,不是很甜,满口都是乳脂的醇香。丫鬟拿来了桂花蜜,姜妈妈舀出一小匙点缀在双皮奶上,仿佛乳白色的花绽放露出的黄玛瑙般的花蕊,一口下去,花香、**、甜香让人回味无穷。

双皮奶装入食盒,姜妈妈又放了一小碟桂花蜜在里面。李幼娥跟着拎食盒的丫鬟去了正院。

正院丫鬟们正从食盒里端出一盘盘菜品摆桌,眼看到了吃饭的时间,聿哥儿还没有看到姐姐,焦急地站在院子里向外望着。

“聿哥儿,等着急了,姐姐一会儿就回来了。”陆氏还是很喜欢这个懂事、贴心的孩子的,所以看着聿哥儿这副不安的样子,忍不住劝道。

当李幼娥出现在正院时,聿哥儿想冲上前抱住姐姐,碍于是在将军府就忍住了,但还是牵了姐姐的手一起走过来。

李幼娥看出了聿哥儿的不安,便主动问起:“和恒哥儿还有妹妹玩得开心吗?”

聿哥儿想了想,稍稍弯起了嘴角,点了点头。

“这孩子很是依赖你。”陆氏看到姐弟俩说。

“是啊,聿哥儿从小就陪在我身边,可爱、懂事、聪明的很,我这作姐姐的可喜欢的不行!”李幼娥说着还俯身搂了搂聿哥儿的小肩膀。

聿哥儿小小的脸颊飞红,小小的羞涩,但眸光却是漆黑发亮,不好意思地看着姐姐。

陆氏看到聿哥儿害羞的小模样,心里也觉得可爱有趣。

丫鬟摆好了桌,陆氏等人入座。李幼娥做的菜摆在了离令令较近的地方。

“今日辛苦你了。”

“夫人,客气了。今日做了几样家常菜,夫人可以尝尝看。”

陆氏早就注意到了桌上的几样新菜色,也是好奇得紧,早就想尝一尝了。

“好。你们千万别拘谨,有爱吃的尽管让身后的丫鬟布菜便是。”

李幼娥应是。

陆氏先动筷夹了一颗糯米鸡肉丸,外面裹着的糯米晶莹剔透,露出肉粉色的内馅,一口下去,外面糯米粘糯,里面肉馅鲜甜紧实,还带些颗粒感。

“这是?”

“这是糯米鸡肉丸,外面只裹了薄薄的一层糯米,不怕孩子吃了在肠胃积存。”

陆氏看到奶娘给令令盛了一碗丸子汤在喝着。

令令安静的坐在椅子上一勺一勺地舀着汤在喝,奶娘怕她弄撒了汤烫到,在一旁帮她扶着小碗。

身旁的丫鬟看了,也帮陆氏盛了一碗。陆氏喝了一口,“这是什么汤?好鲜啊!”

陆氏看着碗里的汤,汤色奶白,白色的鱼丸如上好的珍珠一般。

“夫人,这是鱼丸汤。”

“居然是鱼汤,一点也不腥,里面的丸子软弹,很好吃。”

恒哥儿和聿哥儿也喝得津津有味,只不过聿哥儿吃得慢些,恒哥儿喝完了汤,又夹起了糯米鸡肉丸吃。

“娘,我就说幼娥姐姐做饭好吃吧。”

聿哥儿也在一旁暗暗点头。

李幼娥看恒哥儿这么捧场,有些不好意思,自己从现代穿来,虽比不上前世专业的厨师,但家常菜做的很有一手,复杂的菜品也有几个拿手的,只能说沾了前世网络发达的光。

“只是一些家常菜,比起府上厨娘的手艺多有不及。”

“姑娘实在不必谦虚,姑娘有姑娘擅长的,厨娘有厨娘拿手的,你看大家吃得这么香,足以说明你的厨艺优秀。”

令令喝完了汤,用手抓起一个糯米鸡肉丸,津津有味地吃着,糯米粒粘在了令令白嫩的小脸上,显得滑稽可爱。

陆氏看着女儿吃得香,心里高兴极了,看着女儿的眼神满是温柔欣慰。

陆氏夹起一片醋溜白菜,酱汁酸甜开胃,白菜脆甜解腻,陆氏很是喜欢,实在是因为北方冬日菜品少,肉食多了,腻的很,这醋溜白菜就显得亮眼不少。

恒哥儿看着自己娘夹了好几筷子醋溜白菜,自己也夹起了一块尝尝,酸的恒哥儿想立马吐出来,从小被教育不能浪费的恒哥儿之后快快嚼了几口就咽了下去。

“太酸了!”

李幼娥觉得自己醋放得正好,应该不会酸成这样,自己也夹了一筷子尝尝,不酸啊,只能说恒哥不能吃酸。

令令也很爱吃,酱汁沾在了嘴角,还伸出小舌头舔舔干净。

眼看恒哥儿就要夹光了糯米鸡肉丸,令令有些着急了,坐在量身定制的小椅子上,几次想要站起来。“要!要!”

奶娘忙夹了两颗放进她碗里。

陆氏看着儿子多吃肉食,使了个眼色,让丫鬟多夹了许多菜放在他碗里。恒哥儿看了一脸的不情愿,却也都吃了,其中还包括香椿煎蛋,恒哥儿原以为和其他的菜一样,没想到香椿特殊的香味和煎蛋油脂的香味相融合,特别的好吃。

陆氏也吃了许多,“这可真是地道的家常菜,小时候和父母宿在村民家中,春天都会吃到这个菜。许久不吃,还有些想念呢。”

一顿饭吃完,陆氏品尝着浇了桂花蜜的双皮奶,很是满足。令令的小肚子已经有了圆鼓鼓的轮廓,却还是捧着一小碗双皮奶在吃。恒哥儿吃了口加了桂花蜜的双皮奶,只觉得花香有点腻,就吃起了原味的。聿哥儿也拿着原味的在吃,一脸幸福,虽说父亲在时,也会买些甜甜的糕点给姐弟俩,但那些糕点太甜,太硬,远不如姐姐做的双皮奶好吃。

丫鬟们撤了桌子,奉了茶,退下后,陆氏品了口茶,说:“今日请姑娘来,并不是单纯的做一顿饭,令令吃饭挑剔,却对姑娘做的吃食吃得香甜。所以我想问问姑娘,可愿意来府里作厨娘。我知道姑娘要养育幼弟,生活不易,也知道凭姑娘手艺,随便练个摊儿也能挣不少,但府里毕竟安稳些,能给你和你弟弟一些依靠,月钱十五两,你弟弟也可以跟在恒哥儿身边习武读书。”

这么好的条件,李幼娥才不嫌弃呢,她本就没有雄心大志,开店太操心了,在府里安安稳稳可以干到老,而且弟弟也能得到优质的教育资源,她是傻了才不答应。

“只是北方战事结束,我们马上就要回盛京去,你若是同意,也是要一起回去的。”

李幼娥没有安土重迁的想法,又对待遇十分满意,哪有不答应的。

“夫人为我考虑良多,我心里很感激,若是不答应,岂不是太矫情。”

陆氏笑了,“那今日先回去收拾行李,明日你就和你弟弟来府里就好,到时春山会带你们去安置。”

李幼娥再三感谢后,带着弟弟回了周家。

马车再次停在周家院门口,周大娘看到姐弟二人回来了很是高兴。

“回来啦,吃过饭了吗?”

“大娘,吃过了,您吃了吗?饿不饿?要不我去做点。”

“农家人早饭晚,早上就收拾些草药,我还不饿,你叔和你周大哥饿了,家里还有些点心垫垫就成。”

“大娘,我有事和你们说。”

李幼娥这句话刚说出口,周家人纷纷放下了手头的事,等着她后面的话。

“世子夫人赏识我的手艺,请我去府里作厨娘。我同意了,这样我和聿哥儿也算有了住处,也不用我自己辛苦去外面练摊儿了。就是过些日子,要随他们回盛京。”

周大娘有些懵,又有些震惊,随后又让情绪趋于平和。“孩子,大娘是真喜欢你,但天下无不散的宴席,你们有了好去处,大娘不能拦你,以后要照顾好自己和弟弟,要时常想着大娘啊。”

“大娘,您说的那里话。您是我来这里第一个帮助我的人,真心的关爱我,我如何能忘了您,以后我们还是要保持联系的。”

周大娘被李幼娥急急的表白感动,笑着看着她说:“大娘知道你是个好孩子。”

既然要离开了,李幼娥带着聿哥儿收拾好了衣物,前日买的食材还剩了一些,李幼娥就打算做些吃食,留着周家人吃,聿哥儿懂事的围在姐姐身边打下手,他也想出一份力,表达自己对周大娘一家的感谢。

入了夜,沈维宁才回到丹华院,因为快回盛京了,还有一些琐事需要处理,今日就忙的有些晚了。

打开帘子,陆氏正对着镜子,用梳子一下一下地通着头发。看到沈维宁进来,便问他:“可用了晚膳?灶房的火我没让他们熄,饿不饿?要不要用些?”

“让他们做碗面端来吧。”

沈维宁坐在内室的炕桌旁,给自己倒了杯茶,在炕上歪着,疏散着自己的疲惫。陆氏放下了梳子,走到炕边,踢下绣花鞋,爬上炕,坐到沈维宁的身后,慢慢地给他揉捏着肩膀,说道:“今天请了李姑娘试厨艺,令令吃着喜欢,我也尝过确实不错,她也愿意跟我们回盛京,今天她弟弟也来了,玩游戏的时候一直护着令令,和恒哥儿也玩得不错,是个贴心周到的孩子,我就做主留他在恒哥儿身边,到时候两个孩子一起练武习文。”

沈维宁听到陆氏说聿哥儿护着令令时,眉头蹙了蹙,好像觉得这小子有拐带自己家宝贝女儿之嫌。“这么早就开始选人了吗?李家小子是独子,父亲还是秀才,子承父业,人家若是想走读书的路子,你此时为恒哥儿定下,会阻了人家的路。”

“我哪是那么不周到的人,穷人的孩子早当家,这没娘疼没爹护的孩子自然也懂事的早,我也是看这孩子是个苗子,想着把人留下一起教导,无论这孩子以后做官也好,在恒哥儿身边也罢,总归都能有照拂。”

沈维宁被陆氏揉捏得舒服,身后又是馨香盈盈,暗自享受。陆氏看他久不回话,粉拳锤了一下他结实的肩膀,“我和你说话呢,你听到没有?”

“这些小事你做主便好,不过我还要考查一番,人也不能只选这一个,若有合适的也可留下。”说完,沈维宁便侧身,拉了陆氏倒在自己怀里,亲向那抹樱唇,陆氏被亲得浑身发软。

“夫人,面好了,可以摆桌了。”

陆氏听到丫鬟隔着门帘通禀,忙推拒着沈维宁,要支起身子坐起来,沈维宁最后重重地吮吸了一口,发出“啵”的一声,放过了陆氏,陆氏坐起身时,身体发软,又差点跌回沈维宁怀里,沈维宁忙伸手扶了一把,惹得陆氏一个回瞪,也不忘对着门外的丫鬟道:“进来吧。”

唇丰盈红润,水眸盈盈,沈维宁又俯身在她颊上偷了个香,陆氏马上看了看周围的丫鬟,见她们头也不抬得做着自己的事,就转过身背对着沈维宁,整理着自己身上发皱寝衣,拒绝搭理沈维宁。

沈维宁吃着面也不忘看着自己的娇妻,心里则想着赶紧吃完,马上开启征服的一夜。

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穿越古代当厨娘
连载中沐春日 /