第23章 牛肉面

正是清晨,百味斋依旧热闹,不过还没开门,此刻的热闹不是人多,是吵架。

裴衍之不知道第多少次惹得余熹生气,恰巧来帮忙的冯小五不怕死的拱火,来找裴衍之汇报任务的林晋试图伸出无力的手劝架。

一旁孙小萍跟周慧娟坐在一起磕着瓜子,孙小萍已经数不清这两人第多少次吵架,裴哥第多少次哄喜儿姐失败了。

“哎婶儿,你说裴哥是为啥啊。”

周慧娟神秘莫测的摇了摇头,只留下一句大人的事小孩别管就丢下孙小萍去一旁了。

另一头林晋拉架无果,只得另寻他法,捂住还在拱火的小五的嘴。

“我真的知错了,我保证绝不会有下一次,别敢我走吧好不好?”

裴衍之如今认错已经是轻车熟路,撒起娇来都可以说是有一套,很会用自己那张脸,要表情表情到位,要动作也恰到好处。但是,余熹并不吃他那一套。

屡次碰壁的裴衍之倒也不气馁,要说那一系列行为是出于什么原因,他也说不上来到底是为什么。被余熹一巴掌拍在肩膀上后装作委屈巴巴地闭上嘴。

“收起你那一套,啥做派啊你。干活去,滚滚滚!”

见钱茂拎着一袋牛肉进来,余熹直接将裴衍之推开,走过去帮钱茂接过袋子:“叔,你拿牛腱子肉了吗?”

钱茂一张脸总是看起来凶神恶煞,此刻笑起来难得显得慈祥,笑着将大袋子放在桌上,里面放着许多牛肉,伸手翻了翻,翻出两块肉放在最上面。

“都在这儿呢,你钱叔办事靠谱。”

“谢谢叔!我去做酱牛肉了!”

余熹背影都透着一股兴奋劲儿,拎着一大袋子牛肉就往后厨跑。余熹听钱茂说他认识的一个农户养的老牛要死了,准备宰了,便兴致冲冲的拜托钱茂买些回来。

前厅几人看着那身影,不自觉笑了出来,随后又被周慧娟跟李泗打发去帮忙干活。

[宿主!昨日任务进度京城声望达到35,系统商城剩余三个板块未开启。]

咋才35?

余熹正在清水里洗着腱子肉,听见小笼包的话眉头一皱。她让小笼包每天定时汇报,避免在她干活时被电子音吓一跳,结果怎么任务进度反而变缓慢了。

你是不是克扣我任务进度了?

小笼包一惊[冤枉啊宿主!我们是正规系统,绝对没有的!]

哭脸的表情包好大一个贴在余熹脸上,余熹条件反射往后退了一步,将肉放在清水里浸泡后摸着下巴思考任务又在哪里出了问题。

正想着,冯小五鬼鬼祟祟的从前厅拿着个抹布凑到余熹身边。

余熹拍了拍人的脑袋:“做贼呢?”

冯小五义正言辞地拍掉余熹的手:“姐,不能老摸我头,裴哥说老被摸头会长不高的,我想长裴哥那么高呢!”

有点自知之明不好吗,余熹想着,为了孩子的自尊心只能点点头说下次注意,随后又见到冯小五左看右看。

“最新消息,咱们这条街新开了家酒楼,据说要对标醉月楼,准备很大力度的搞开业酬宾。”

竞争对手?

见余熹还不当回事的样子,冯小五又凑近了些,神秘兮兮的开口。

“姐,我打听了一下,新开的那家酒楼,是皇上表姑一家开的,关系可硬。”

竟然是该死的关系户!余熹搭在冯小五肩膀上的手不自觉收紧,小五拍着她的手喊着疼,看见余熹似乎骂的很脏的表情又默默将手放下,面无表情的呲牙咧嘴。

“不管了,先干活去。”

终于,冯小五的肩膀得到了拯救,还想打探一下余熹准备怎么解决,就被一下推到了外面继续干活。余熹心不在焉的帮钱茂备着菜,切着切着突然听到外面有动静,动静还不小,便放下菜刀跟钱茂说了一声出去看看。

一出后厨便看见客人都往门外张望着,尤其是两个小孩,更是在门口看了起来。余熹直觉对家来搞事情了,便擦干净手走到门口去。

她倒要看看是个什么情况。

结果刚走到柜台旁,余熹就被嘹亮的唢呐声差点轰了回去。

…干什么,这是来接亲的吗?她没同意啊,耳朵险些要聋了。

余熹捂着耳朵站在门框旁看着,街上两边站满了人,中间被让了出来,一眼望不到头的队伍,全都穿的格外喜庆,满街的红,队伍边往前走边给路人发着些什么,各种乐器齐齐演奏着,这架势…看的人目瞪口呆。

“哎各位走过路过瞧一瞧嘞!我们是同春楼的,明日开张,今儿给大家讨个彩头,大家得空都去转转!”

“同春楼可谓是物美价廉、便宜实惠,新店开张,减价酬宾,可谓童叟无欺,各位明儿都进去瞧一瞧看一看嘞!”

好大的阵仗,请这些人怕是也要花不少钱,余熹准备离开的脚步僵在原地,硬是看到那队伍的头才转身回了店里。

裴衍之那家伙带着林晋不知道去做什么见不得人的事情了,说了一声上午请假便离开了。方才外面那一出反倒显得店里冷清,但明明坐满了人的。

余熹笑着跟几桌熟客打了招呼后回后厨继续做酱牛肉,心里还琢磨着这同春楼会不会对店里造成太大的印象。

装着牛腱子肉的盆换了两次水,倒掉血水后余熹趁着这一会去备卤料食材。

将大葱切断、生姜切片,随后剪开一个草果的尾部。再在碗里放入八角、花椒等香料。泡好血水的牛腱子直接放入锅中,冷水煮开,沸腾后再煮上一会便捞出,用热水清洗。

随后在锅里倒油,煸香生姜,到边缘变得焦黄后放入葱段,煎到两面微焦。再放入提前调好的料汁,倒入香料翻炒。放入焯过水的牛腱子,倒开水至刚好淹没过。小火慢煮半个时辰多。

余熹盖上锅盖后见钱茂一个人忙的过来,便出去前厅跟雅间帮忙。忙过了饭店,后厨几人吃着快凉了的午饭,见余熹心事重重的样子,孙小萍做着鬼脸逗她。

“干啥你这个表情,哈哈哈。”

正低头吃着饭一抬眼看见孙小萍那个表情,还有另一半半斤八两的冯小五,一时间没忍住笑出了声来。

李泗拍了拍余熹的肩膀:“小喜,咱都是一家人,有啥事我们都可以想办法,别一个人发愁了。”

“就是,婶儿还在这呢,放心。”

“还有钱叔的手艺!那同春楼手艺肯定没咱们百味斋好。”

“小五,不能这么说。不过小喜,咱们肯定不怕他们的。”

“冯小五说的对,他们比不上我们的。”

许是看出了余熹的心事,几个人你一言我一语的安慰着,不知道哪里戳到了余熹,突然笑了起来。其他人虽然不明所以,但也跟着笑了起来。

吃过饭,余熹掀开了煮着牛腱子的锅盖,瞬间满屋飘香。余熹用筷子扎进去,拔出来时稍微带了点阻力便是刚好,没有煮的太烂。

一旁的两个小的咽了咽口水,余熹笑着将牛肉捞出,过滤出汤汁里的香料倒入。见两人实在馋的,便先切了两片给他们尝尝味道,将其他的暂时先放了起来。

下午饭点时店里特供牛肉面,余熹接过孙小萍递的单子,统一下了面,将牛肉切片摆在煮好的面条上。再放入半个水煮蛋跟几根油菜,面汤跟酱汁按比例混在一起,煮开淋在面上。

红褐色的酱牛肉满满当当的码在面上,汤底浓郁,咸鲜醇厚。牛肉炖的恰到好处,薄厚适中,纹理间带着透亮的筋花,软烂的牛肉在齿间弹开,越嚼越香,酱香浓郁。

手擀的面条劲道爽滑,裹着浓稠的汤汁入口,一口面一口肉,美味可口。

将面端出去上桌,得到两个好评后余熹笑着回了后厨。一下午牛肉面卖的格外好,暂时还没收到同春楼的影响。

傍晚忙完,余熹将剩下的肉跟面给其他人也下了一婉,呼噜吃完了面就各自回了家。倒是冯小五不知道为什么在门口等着余熹。

收拾完,余熹锁上门冲着冯小五挥了挥手,冯小五轻车熟路地带着余熹穿梭在街巷里,两人很快到了同春楼附近。

余熹远远观察了一下,最终得出财大气这四个字作为总结。

这同春楼比醉月楼的规模还要大,装修也是几条街上看起来最新的,门头兴许是带了金,看上去亮闪闪的。

“小五啊,咱们要是也这么有钱就好了。”

看着同春楼,余熹突然伤感了起来,好想有好多好多的钱啊。冯小五习以为常,拍了拍余熹的肩膀安慰:“姐,总有一天咱们百味斋也可以开这么大的酒楼的。”

毫无作用的鸡汤,余熹翻了一眼冯小五,拎着人在路边买了些糕点,打发着人抓紧回家了。

自己慢悠悠晃着往百味斋回去,街上热闹繁华,但余熹总觉得自己格格不入。心许是今日磁场不对,余熹发觉自己太过伤感。

想回家,想吃小吃街的臭豆腐,烤冷面,还想吃小蛋糕跟薯片火鸡面。

想着想着余熹骂起了系统,小笼包只能“瑟瑟发抖”的委屈,刚走到百味斋门口,余熹隐约看见一个黑影一闪而过,揉了揉眼睛后心想许是自己看错了,便回了百味斋,锁门后熄了油灯上床睡觉。

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月亮照回湖心
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