“崔星冉！你欠老子五十两银子，足足拖了三月！如今崔家败落，你不过是破产鱼商之女，今日再不还钱，老子便将你卖入青楼抵债！”
码头赌场的赌头萧万贯，领着一众膀大腰圆的壮汉，气势汹汹地踹开破败的崔氏鱼庄大门。
陡然响起的厉喝，惊得瘫坐在地的崔星冉猛然睁眼坐起。
入目是满目颓败的旧屋，屋梁漏风，木门歪斜欲坠。地上躺着遍体伤痕的崔家夫妇，一旁八岁的小妹崔岁安正瑟瑟哭泣，身前则立着满脸横肉的萧万贯与一众凶神恶煞的壮汉。
崔星冉额间骤然传来一阵温热湿意，她睁眼抬手一抹，指尖触到刺眼温热的血色。
她明明是现代一名烤鱼店老板，一手炙鱼绝艺，不知令多少食客为之折腰，可惜一场祝融骤降，她既陷身火海，理当葬身劫灰，何以没死，莫非——穿越了？
不等她理清思绪，萧万贯已然逼近，伸手攥住她的胳膊，硬生生将她从地上拽了起来。
“阿姐！”
崔岁安见状，慌忙止住哭声扑上前，死死抱住崔星冉的小腿，泪眼婆娑地护着她。
鱼庄外挤满围观百姓，细碎的议论声此起彼伏，句句扎心。
“崔家本就度日艰难，偏生养了个嗜赌的女儿，真是作孽。”
“崔老爷早年出海伤了腿脚，落下残疾，崔夫人缠绵病榻多年，家中大小生计，全靠年幼的岁安苦苦支撑。”
“可怜那小丫头，日日沿街卖鱼，被商贩百般压价，凭几枚薄铜养家糊口。”
“若非崔星冉沉溺赌坊、不顾家人，欠下满身债，崔家何至于落到家破业败的地步！”
嘈杂的话语裹挟着无尽讥讽涌入耳畔，阵阵刺痛钻得崔星冉头颅胀痛欲裂。无数陌生记忆碎片疯狂涌入脑海，她终于彻底明了——她真的穿越了。
穿成了大夏扬州城崔家嫡女崔星冉，一个生性好赌、抛家不顾，害得阖家落魄的不孝女。
压下心中惊涛骇浪，崔星冉瞬间冷静下来，抬眸看向气焰嚣张的萧万贯，眼底褪去怯懦，添了几分冷厉：“欠债还钱天经地义，给我一月时日，我必还清所有欠款。”
萧万贯见她故作镇定，顿时怒极反笑，猛然松手将她狠狠掼在地上：“你欠的是五十两！拖延三月分文未还，如今还敢满口诓骗，老子凭什么信你？”
崔星冉强忍周身酸痛，立刻翻身站起，将年幼的崔岁安牢牢护在身后，眸光锐利如刃，咬牙道：“无需一月，给我半月，本利一并还清，还给你一百两！”
“倒是口气不小！”萧万贯抬手指着她，声色狠戾，“老子只给你七日！七日之后若凑不齐银两，不止你要被卖入青楼，你这貌美年幼的妹妹，也一并给我送去抵债！”
说罢，他不再多言，带着一众壮汉拂袖离去。
众人散去，崔星冉紧绷的脊背方才松懈下来。她心知肚明，面对萧万贯这类蛮横势利之徒，唯有主动加码，立下重诺，方能护住自己与小妹周全。
鱼庄外的围观百姓依旧议论不休，嘲讽之声不绝于耳。
“五十两都无力偿还，竟敢扬言七日还百两，这崔星冉莫不是疯了？”
“本就是赌徒本性，想来是打算再入赌坊搏命，妄图侥幸翻盘。”
“崔家早已败落数月，能苟活至今已是不易，此番怕是彻底撑不住了。”
周遭流言蜚语刺耳至极，崔星冉全然置之度外。她俯身扶起重伤卧床的父母，将二人安置在破旧床榻之上，又与崔岁安合力扶起歪斜的木门，默默收拾狼藉破败的屋舍。
姐妹二人从午后忙至入夜，方才稍稍停歇。
小屋逼仄狭小，烛火摇曳微弱，堪堪照亮一方方寸之地，破旧床榻狭小，根本容不下两人同卧。
夜色沉沉，崔岁安蜷缩在崔星冉身侧，小手紧紧攥着她的衣袖，低声啜泣：“阿姐，都怪岁娘无用，若是我再年长些，便能挣钱养家，替阿姐分忧了。”
崔星冉看着眼前懂事怯懦的小妹，鼻尖酸涩泛红，强忍眼底湿意，温柔抚去她脸上的泪痕，轻声安抚：“不怪岁娘，是阿姐从前糊涂，委屈了你与爹娘。”
“不是阿姐的错！是黑心表哥哄骗你去的赌坊！”崔岁安连忙抬头，气鼓鼓地辩驳，眼底满是执拗。
表哥二字落下，一段模糊的记忆碎片骤然浮现——原主正是被远房表哥诱骗入局，方才染上赌瘾，一步步拖垮整个崔家。
重病的母亲、残疾的父亲、年幼的小妹，还有一身难以偿还的外债，前路漫漫，举步维艰。
她轻轻将崔岁安拥入怀中，柔声询问：“岁娘，家中如今还剩多少银两？爹娘日常药费，需得多少耗费？”
原主记忆残缺不全，诸多琐事她一概不清。
崔岁安埋在她怀里，声音细若蚊蚋，满是忐忑怯懦：“家中只剩一两碎银……岁娘年幼，不会算数，不知爹娘药费具体几何。”
她心底惶恐至极，生怕向来暴戾自私的阿姐，会如从前一般迁怒打骂自己。
崔星冉并未半分责怪，反而温声引导：“无妨，往后阿姐教你算数，岁岁可愿学？”
崔岁安骤然抬眸，澄澈的眼眸盛满震惊，随即漾开浓浓的欢喜，连连点头：“阿姐，你变了，你变得好好！”
“往后，阿姐定然好好待你，好好护着爹娘，护着我们这个家。”崔星冉低头望着怀中稚嫩的孩童，字字恳切。
深秋入冬的夜风凛冽刺骨，穿窗破壁灌入小屋，一口残烛瞬间被吹灭。漆黑屋内寒意四起，崔岁安下意识往她怀里缩了缩，紧紧攥住她的衣襟取暖。
翌日天未大亮，晨曦微露，崔星冉便悄然起身出门。
她深知眼下处境危急，唯有尽快挣钱，方能七日还债、撑起家门。她沿街走遍扬州街巷，打探城中各类吃食营生，结合原主残存的记忆，彻底摸清了当下处境。
此地乃是大夏朝扬州城，临江靠海，鱼市兴盛，街头酒楼、糕点摊铺数不胜数，品类繁多。可全城上下，竟无一人售卖烤制吃食，百姓烹制鱼虾，多以腌制、熏制、清煮为主，风味单一，毫无新意。
现在赖以谋生的烤鱼手艺，在此地竟是独一无二的营生。
可眼下难题重重：崔家鱼庄存货早已被债主抢空，仅剩几尾变质死鱼，不堪食用售卖；家中仅有一两碎银，不足以采买活鱼食材、置办摊铺用具。
一筹莫展之际，她折返家中，四处搜寻转机，竟意外发现后院一方小菜地，长满了鲜嫩韭菜与饱满茄子，长势繁茂。
心念骤定，她当即决定，摆摊售卖烧烤！
为搭起摊铺，她翻出家中废弃熟铁，凭着现在手艺，反复打磨拼接，尝试制作烧烤架。
初次成型的架子结构不稳，稍稍受力便坍塌损毁。一次、两次、三次……接连十余次失败，她不断调整结构、加固框架，终于耗时大半日，做出一个稳固合用的简易烧烤架。
清晨熟睡的崔岁安被屋外动静吵醒，小跑至后院，指着新奇铁架满眼好奇：“阿姐，这是什么物件？”
崔星冉蹲身，看着她懵懂澄澈的眼眸，浅笑解释：“这是烧烤架，是我们日后养家还债的依仗。”
“烧烤？那是什么吃食？”崔岁安从未听过此物，水汪汪的大眼满是疑惑。
“是世间独一份的美味。”崔星冉揉了揉她的头顶，温声道。
“好吃的？那岁娘可以尝尝吗！”孩童瞬间眼露亮光，抱住她的胳膊撒娇追问。
“自然可以，岁娘是第一个品尝阿姐手艺的人。”
敲定营生，崔星冉即刻着手备料。她割下鲜嫩韭菜、摘下饱满茄子，又取家中余存面粉，亲手揉制面筋。再以粗盐、花椒、姜汁、豆酱、胡椒调和，熬出一碗独家秘制烧烤酱料。
思虑食材单薄，她带着崔岁安奔赴海边，捡拾新鲜鱿鱼、生蚝、扇贝，丰富荤素品类。
收拾后院废弃杂物小屋时，她又发现了一堆洋芋。崔岁安见状急忙阻拦，小声告知：“阿姐，这是海外异种，有毒！从前有人误食洋芋，中毒殒命，万万不可食用售卖！”
崔星冉心中了然，不过是世人不懂处理，误食生芽、青皮洋芋方才中招。
她笑着安抚惶恐的小妹：“岁娘放心，阿姐通晓此物习性，只要处理得当、彻底烤熟，全然无毒，绝不会害人。”
崔岁安素来信赖阿姐，闻言便不再阻拦，安心随她备料。
食材尽数备好，姐妹二人砍竹削成细签，逐一穿好食材。家中缺少炭火，崔星冉借着崔岁安乖巧讨喜的模样，邻里奔走相求，终于借来少许果木炭。
炭火燃起，香气四溢。崔星冉先烤了一串鱿鱼递给小妹，入口鲜香过瘾，崔岁安吃得赞不绝口，直言这般美味，定能引得众人争相购买。
食材、器具尽数齐备，姐妹二人推着简易小摊，前往码头集市出摊。此地人流密集，做工商贩往来不绝，是崔岁安往日做工的地方，最是适合摆摊营生。
二人刚支好摊位，隔壁邻居便凑了上来，满脸戏谑鄙夷：“崔星冉？往日整日泡在赌坊，今日竟不去挥霍，反倒来码头摆摊？你这是转性了，要做起营生了？”
不等崔星冉开口，崔岁安立刻上前一步，挡在小摊前，鼓着腮帮子高声辩解：“我阿姐已然知错悔改！往后再也不去赌坊，要和我一起卖烧烤挣钱养家！”
邻居嗤笑一声，满脸不信：“小丫头片子懂什么？江山易改本性难移，她明日定然依旧混迹赌坊，你别被她哄骗了！别忘了崔家是如何破产的！”
周遭一众摊主闻声，纷纷围过来讥讽附和。
“是啊，岁娘快醒醒，莫要被她拖累，连累了你和你爹娘。”
“天生赌徒性子，哪有说改就改的道理，若是能踏实过日子，崔家也不会落得今日这般。”
流言刺耳，句句诛心。
崔岁安气得小手攥紧，眼眶通红，正要据理力争，却被崔星冉抬手拦下。
她早已不是从前怯懦糊涂的崔星冉，过往荒唐皆是原主所为，从今往后，她定会踏实谋生，撑起崔家。
恰逢有人好奇发问：“烧烤？从未听过这般吃食，究竟是何物？”
崔星冉闻声，立刻拿起一串刷满秘制酱料、烤得香气扑鼻的洋芋片，面向众人坦然解释：“便是将食材穿签，置于炭火之上炙烤而成的吃食，风味独特，世间独有。”
话音落下，方才讥讽的邻居立刻出言打压：“简直胡闹！你崔星冉往日十指不沾阳春水，从未碰过锅灶，如今凭空弄出什么新奇吃食，我看多半是旁门左道，暗□□素！”
众人本就对她声名败坏早有偏见，闻言纷纷后退，看向小摊的目光满是戒备忌惮。
“才没有！阿姐做的吃食很香，根本没有毒！”崔岁安急得泪水在眼眶打转。
崔星冉从容按住激动的小妹，当着所有围观百姓的面，抬手拿起烤好的洋芋片，当众小口吃完，唇齿留香，面色坦然无虞。
她抬眸环视众人，声音清亮坚定：“诸位亲眼所见，我亲口食用，安然无恙。今日小摊新开，素菜两文一串，荤菜四文一串，可先尝后买，自愿选购。”
“但凡因我家烧烤吃出半点问题，我崔星冉一力承担，绝不推诿抵赖！今日在场诸位，皆是见证！”
崔岁安连忙跟着附和，哽咽道：“我方才也吃了，全然无事，真的特别好吃！”
那邻居依旧不死心，冷嗤道：“谁知晓你们是不是提前服了解药？若你真有谋生本事，岁娘何至于小小年纪受尽苦楚？”
“既如此，”崔星冉高声应下，底气十足，“今日所有吃食，均可免费试吃！但凡吃出半点差错，诸位尽可报官拘我，我绝无半句怨言！”
免费试吃四字一出，围观百姓瞬间骚动起来。众人望着小摊飘散的浓郁香气，个个喉头滚动，心生好奇，却心存迟疑。
僵持片刻，一名青壮年男子率先上前：“我来试试！”
他接过烤洋芋，鼻尖轻嗅，浓郁鲜香扑面而来，诱人至极。当着众人的面，他一口咬下，外焦里嫩、香辣适口，独特风味瞬间惊艳味蕾。
男子两眼发亮，连连赞叹：“绝妙！真是绝妙滋味！我活这么大，从未吃过这般好吃的吃食！微辣入味，香而不腻，给我来三十文的！”
有了第一人试水夸赞，众人心中疑虑尽数消散，再也按捺不住，纷纷蜂拥上前抢购。
“给我来一串方才的洋芋！两文钱！”
“我要一串烤鱿鱼！四文！”
“我要三串荤菜、两串素菜，一共十六文！”
方才出言嘲讽的邻居，也挤在人群之中掏钱购买，神色尴尬却抵不住美味诱惑。
初尝美食的百姓，皆是眼前一亮，交口称赞。独特的炭火烤制风味，碾压城中所有传统吃食，无人不惊艳。
不过片刻功夫，崔星冉今日备好的所有食材便售卖一空，小摊前依旧还有慕名而来的客人。
崔星冉拱手高声告知众人：“多谢诸位厚爱！今日食材已然售罄，明日我必多备食材，准时出摊！天色寒凉，诸位早些归家歇息。”
围观百姓尽兴散去，姐妹二人收拾好小摊，结伴归家。
一进家门，崔岁安便迫不及待地掏出今日所得铜钱，细细清点，眉眼皆是欢喜。
崔星冉稍作歇息，趁着天色未暗，独自提着木桶赶往海边。为了明日食材充足、生意顺遂，她要趁着黄昏，多捡拾些新鲜扇贝、生蚝与鱿鱼。
晚风凛冽，寒冬的海风刺骨寒凉，单薄的粗布衣裳根本抵挡不住寒意，崔星冉浑身冻得瑟瑟发抖。
她沿着沙滩缓步搜寻，行至浅滩处，脚踝骤然被什么东西死死攥住。
突如其来的触感冰冷僵硬，崔星冉吓得心头巨震，下意识举起手中木桶狠狠砸下，惊得双腿发软，直直跌坐在细软沙滩之上。
惊魂未定间，她垂眸细看，瞳孔骤然一缩——
攥住她脚踝的，竟是一只冰凉修长的人手。
而她方才一木桶，竟将沙滩上的陌生男子，当场砸晕了过去。