距离百味居开业已经一个多月了,每天从开门营业到打烊关门,百味居的厨师和店小二们都像打了一场不间断的战斗似的,大厅里永远都是爆满,从下午三点左右食客才算慢慢减少直至五点算是可以彻底关门。
镇子上的百姓很喜欢来百味居吃饭,有几点原因:
一是饭菜新颖好吃,麻麻辣辣的,很是下饭;
二是百味居的伙计或者是结账的账房,每一个人礼仪都十分周到,不会让你觉得过分的热情,也不会觉得受到了冷淡,当你需要的时候总是会及时的出现,这一点足以让很多人趋之若鹜;
三是百味居饭菜的价格基本比较平价,且量大料足。
这个定价也是慕萧宸考虑许久的。
季清本来打算价格走中高,慕萧宸没有立即否定,而是叫了林待,询问了镇子上的收入水平,平时买东西的价格范围,才决定把价格定在了中端。
“以后我们开的连锁店也是这个价格吗?”季清不解。
“价格要根据地区确定”慕萧宸慢慢给季清讲“每个地区的物价、蔬菜肉类的收购价钱、百姓的收入、饭菜口味都不尽相同。虽然以后要开连锁,但是菜单和价格不是固定的。”
季清点点头。
……
“我打算去附近其他的镇子看看。”慕萧宸从稻田回来,季清看见慕萧宸的第一句话就是这个。
“还不急”慕萧宸摇摇头。
季清皱眉,“我听说已经有店铺开始模仿我们百味居了。”
“任何事情总会有人模仿的”慕萧宸不紧不慢的把工具放下,洗洗手,带着季清去后院的葡萄架下坐着喝茶。
“坐啊”慕萧宸笑着示意。
“你不急啊?”季清不解。
“我看着不急吗”慕萧宸喝口茶水笑问。
“你看着急吗?”季清反问。
“林待培养的小徒弟怎么样?”慕萧宸换了一个话题。
“还不错,很踏实,林待也教的认真,现在林待有意让他慢慢开始接触。”
“等过两天吧”慕萧宸想了想“过两天让林待和你一起。”
“干吗?我一个人你不放心啊”季清瞥慕萧宸。
“当然不放心。”慕萧宸喝口茶,“你这么优秀,我很是怕其他掌柜花重金把你要走那?没有你我的百味居可就悬了。”
“少来了你”季清压根不理慕萧宸。
“再过几天吧”慕萧宸正色道“再过几天就是月末了,让林待算完帐,你再把他带走。”
“原来你打的这个主意”季清笑。
“哈哈哈。”慕萧宸大笑。
本来季清也不急,过来只是跟慕萧宸提一下,“那我就过几天再带林待去。”
“今晚在这吃饭吧”慕萧宸看着季清,“我让李叔给我做了一个东西,晚上给你们试试。”
季清点头,慕萧宸每次有动作,就证明又出现了新奇的玩意。
“白白,来”慕萧宸看着晃悠悠跑过来的小白虎。
“小老虎长的这么慢吗?”季清看着跑过来找慕萧宸的小白虎。
“不知道”慕萧宸摸摸小白,“正常幼崽都是六到十四天才会睁眼,白白出生我抱回来没多久就睁眼了,两三个月了,还是这么小。”
慕萧宸看着怀里的小家伙叹气。
“可能是什么灵虎吧”季清看向懵懵懂懂的小白虎,“越是聪明的成长的越慢。”
“应该是吧。”慕萧宸点点头,“也不知道我家白白以后娶个什么样的母老虎。”
“他还小…”季清无语。
“老父亲总要提前打算啊。”
“……”
“这是什么?”晚上,几个人看着饭桌上冒着烟气的锅?
应该是锅。
下面有个炉子,上面的锅里咕嘟咕嘟冒泡,闻着辣辣的,很香。
“这个叫涮锅,也可以叫火锅。”慕萧宸把准备好的配菜放在桌子上。
“坐下来。”
一圈人围着涮锅好奇的盯着。
“这个汤底是用老母鸡熬的,不会太辣”慕萧宸和众人解释。
“下面是碳,通过碳,把已经煮开的锅底继续加热,放入自己喜欢吃的蔬菜。”
慕萧宸一边讲,一边给大家示范。
“可以直接把菜放进去吗?”季清好奇。
慕萧宸点头。
季清把喜欢的白菜,生菜放进去。
“这是调料。”慕萧宸给大家展示“蒜泥,香油,芝麻,葱花,韭花,牛肉酱,蒜蓉酱。”
“喜欢什么就弄一点放在碗里,淋上香油”慕萧宸给大家展示。
“这些是我腌制的鸡肉,牛肉,也可以放进去”慕萧宸带着大家吃。
“现在熟了,你们尝尝”慕萧宸示意。
季清夹起一块牛肉,“唔,好好吃,又麻又辣,好刺激。”
林柔也点头,“大哥调的酱料好好吃,没有那么辣。”
从一开始的试探,到越吃越上瘾,慕萧宸觉得自己准备的三大盆菜和两小盆肉有些草率了。
“这个太好吃了,就是有些热吃着。”刘风吃的外衣已经脱了。
几个小男孩下面的衣摆也悄悄掀起来,漏出些腿。
“这个适合冬天吃,暖和”慕萧宸点点头。
“这个要放在百味居吗?”林风问。
慕萧宸摇摇头,“这个火锅的底料还需要辣椒,我种的不够以后的供应,这个自己吃吃还可以,等辣椒量产之后,才差不多。”
“万一有人不吃辣的怎么办?”季清问。
慕萧宸笑,“除了辣锅,我还有其它的锅底,下次给你们做。”
“还有什么?”众人齐刷刷盯着,仿佛饿狼看到了食物。
“还有……”慕萧宸故意拉长,众人的兴趣吊了起来。
“保密。”慕萧宸手指放在嘴唇上。
一圈人无语。
“好了,赶紧吃吧”慕萧宸起身,“我还给你们准备了手擀面,我去拿过来下了。”
“这里面还能下面吃啊”一圈人嘴里不停,眼睛瞅着门口。
“当然可以了”。
慕萧宸端着一拍子面条回来,抖了抖上面的面粉放进锅里,“等面条熟了就可以了。”
“蔬菜还吃吗?后院还有”看着空底的盆,慕萧宸问。
“我不吃了,我要留肚子吃面”季清盯着锅。
“我也不吃”
“不吃”
“不吃”
“大哥,面是不是熟了”林易问。
慕萧宸点点头“吃吧。”
大家都先夹一块子尝尝。
“涮锅里下面食好好吃啊”林飞惊呼。
“原来面食还能这么吃啊”林风也感觉他的厨艺又可以进一步了。
“今天吃的辣火锅,吃完饭都喝些菊花茶”慕萧宸对一群眼疾手快抢面条吃的人嘱咐。
“好的。”
“乖”慕萧宸搂着几次想吃火锅,蠢蠢欲动的白虎崽。
“吃完收拾干净”慕萧宸将馋的不行的小家伙抱出去,临走对屋里的人说。
“知道了。”
“带你去厨房,吃些牛肉好不好”慕萧宸低头问小白。
虎崽嗷呜嗷呜的回应。
“吃吧”慕萧宸把生牛肉切成片,让虎崽慢慢啃。
白崽几个月也不长大牙,还是小乳牙,慕萧宸切了薄薄的一片,让它过过嘴瘾,磨磨牙。
“吃完了?”慕萧宸从厨房出来,就看见林柔几个小孩端着碗和盘子。
“吃完了,大哥。”
“吃饱了吗?”慕萧宸看着几个人。
“好撑,宸哥”林风摸着自己的肚子。
“每次吃林宸做饭,都是最幸福的时刻。”季清躺在摇椅上。
“吃饱去后院坐吧,那里凉快。”慕萧宸笑。
“大哥,季清哥,你们喝不喝井水?”林易过来问。
“我想喝,小易”季清举手。
“别喝了”慕萧宸摇头阻止“夏天干燥容易上火,吃了辣的火锅,再喝冰凉的井水,你是觉得身体很舒服吗?”
“好吧”季清老实的喝温热的菊花茶。
“让小飞他们少喝些井水,晚上容易拉肚子”慕萧宸对林易说。
林易点点头。
喝井水,或者在井水里冰东西,是村子里独有的特色。
林家村靠近山里,各家的井水都是地下泉水,甘凉清冽。
喝起来不仅味道有些甜甜的,在这酷暑的夏季,也带来了极大的凉意。
“早知道有这么好吃的火锅,我应该和小呆在过段时间再去”季清后悔了。
“等你回来,我给你做另外几种火锅。”
“好啊,我想吃肉。”
慕萧宸点头。
“你去其他的镇子转转,也可以再带上林福。”
季清疑惑。
“他的鼻子灵,让他闻闻有什么大料没”慕萧宸笑,“我教了他一些药材知识。”
季清点点头。
“吃吃喝喝,忙忙碌碌,过的好舒服啊。”季清看着天空发呆,“要是他在这里就好了。”
“想他不回去吗?”慕萧宸开口,磁性的嗓音在安静的夜晚出现,让季清觉得妖孽。
“你怎么知道?”季清叹气,“我还以为我在心里想的那。”
“不开口也不难猜。”慕萧宸笑。
季清看过去。
“你一个公子哥,看起来什么都不缺,能使你离开家里的,除了家事,就是私事了。”
“继续。”季清随性往后一靠,示意慕萧宸继续。
“家事无非也就争抢家产,父母关系不和,或者家里斗争。”
“至于私事,你这个年龄,最大的就是感情了。”
“你像只狐狸”季清叹气。
“这可是你让我说的”慕萧宸笑。
“我喜欢上了一个人”可能是氛围很合适,后院只剩下了季清和慕萧宸,林风刚才就去看着小孩子们玩游戏了,也可能是太想倾诉了,季清慢慢开口。
“可是家世地位不允许我们在一起”季清苦笑。
“她喜欢你吗?”
季清摇摇头。
慕萧宸挑眉:“不喜欢?”
“应该不喜欢”。
“应该?”
季清叹气“我鼓起勇气和他告白,他让我再想想,不就是间接拒绝我了吗。”
慕萧宸不语。
“我不知道接下来怎么面对他,不知道怎么处理我们以后的关系,不知道我继续呆在他身边会不会让我对他的感情加深,也不知道他还愿不愿意让我陪着”季清的话语充满了苦涩。
“好了,不说了,我要回去睡觉了,今天吃的我撑得难受”过了一会,季清仿佛一切都没有发生过一样,站起身回房间。
季清住的是客房,林易房间住了林待,林金俩人,林财,林银跑去和林飞,林风住了。
慕萧宸看着季清离开,不知道应该说什么。
他自己对爱情倒是没有什么研究。
他在现代的生活里,好像没有给恋爱留下什么位置。
学习,创业,业余爱好几乎已经占据了他大部分精力。
况且他也没有遇见什么喜欢的人,对爱情并没有那么渴望,所以他也无法像个哲学家或者情感专家一样开导季清。
爱情是个玄妙的事情,无论多么哲学冷静的人,遇上爱的人,都会变的。