黑水岭高净值的生活方式，卢衍吹得响亮，自己想着头大。
什么是高净值？雪茄？这地方连像样的草都不多长几根。会所？等把公寓整起来再说，眼下还是地基。劳斯莱斯？玄衡十上仙里，那位沉浸于无用发明的耿师叔，不知能不能……
还有酒。
他想起柜子里那瓶十八年的麦卡伦，说好等闲下来开。结果酒还没醒，人先凉了。
他提起笔，写下两个字：酒坊。
人死过一次，有口酒灌肠，便是逍遥。
既然要开酒坊，总不能回去偷玄衡的酒。卢衍正寻思着这地上能长出什么好东西，就转进了黑水岭那片妖迹罕至的乱石坡。
义姑娘跟在后头欲言又止：“这地方邪门。”
卢衍心道，邪门好啊，东西才带劲。扒开草丛，满坡的老藤蔫头耷脑，野果皮厚籽多。他随手摘了一颗，酸涩入喉，隐约带了点陈年余韵。
“这东西不错，是谁的？”卢衍夸完，石缝里就钻出个半人高的老妪。浑身缠着枯藤，眼珠子像锥。
“这地鸟都不敢落，你来找死？”老婆子上来就啐。
义姑娘扑棱到卢衍耳边嘀咕：“这是酸藤婆，脾气臭，在这住了千年。”
卢衍仔细端详那些果子，张口报了个价。酸藤婆愣了半晌，跟见了鬼似的：“这烂果子酸了三百年，头回听人说它值钱。”
卢衍把果子在掌心转了一圈：“果子在肥田净长叶，瘦地才长味。这地方灵脉枯，正是逼果子把劲儿往深了使。酸，是酸度，涩，叫单宁，个头小，曰风味浓缩。懂了吗？这叫……风土。”
酸藤婆冷哼：“放屁，这叫穷。”
旁边的义姑娘听傻了：“所以穷还是优点？”
“不，穷只要转化概念，换成稀缺风土，没准能卖三倍。”
酸藤婆憋了半天，居然哼了一声，算是应了。
这下果有了，还得找个能伺候这堆酸果子的。
这人选来得也巧，坡下那石窖蹲着个活宝，哈三醒。单身狗妖长着异色瞳孔，总爱套一件来路不明的高档长衫，脖上缠根红绸带，在那对着一坛浑酒装模作样：“噢，我的朋友……这一批陈酿里，有黑水岭深夜三点的落叶香，以及一种……孤独的味道。”
“可不止。”卢衍夺杯就喝，“还有枯土味，野生酵母的腥，后调有点黑樱桃。这封坛早了两天，可惜了。”
哈三醒耳朵像弹簧一样支棱起来，尾巴摇得像个风扇。
就是它，卢衍笑得败絮尽现。狗鼻子灵，适合职业酿酒师。
“卢老板，正好看看我的酒窖。”
哈三醒嗷嗷叫着在前头领路，一边嚷嚷说还想拆墙。可跨进窖门的那一瞬，它收了声，狗脸肃穆得像个得道高僧，对卢衍比划：“轻点……酒，在呼吸。”
卢衍顺着它的狗爪子看去，一排排泥坛子在黑暗里蹲着。一人一妖对答如流，从土质聊到窖泥，大白话里夹着外人听不懂的玄机。
聊到他心头都热了热，上辈子没喝成的那瓶麦卡伦，没准能在这破地方续上。
等他唠嗑完晃悠出来，沈奕站在窖门口，正好卡在旧神契能忍的两丈边上。
卢衍晃过去：“师弟杵这当门神呢？”
沈奕想了半天，闷声应道：“大师兄挺懂酒。”
见卢衍那副跃跃欲试的神气，他便不再多言，收回了视线。
只是这股子兴头没能撑几日。酸藤婆供果，哈三醒酿酒，听着顺当，干起来抓瞎。
刚开张卡在了产量上。
酸藤婆那边果子丰欠除了看天，还要看它的心情。卢衍干脆把这条也用上：存量先做，以稀缺为卖点。
限量，天然的溢价逻辑，产量少，正好别多卖。
接着是命名。
哈三醒关在窖里酝酿三天，递过来一张纸：入门，《她没回头》；进阶，《那夜山风很冷》；特别推出，《前任过境》、《酸到最后还是我》。
卢衍看后提笔全划拉了，旁边重写：酸藤一号，入门款。黑水岭·拉霏，雾气款。老藤八十二，限量老藤。奔福四零七，日常款。罗曼尼·枯藤，旗舰，基本不卖。
最后一款是甜酒，他搁笔想了想，落下二字：滴灵。
哈三醒悲愤欲绝：“卢老板，你不懂酒魂！”
卢衍拍拍他的狗头：“我懂市场。”
首批酒入市，意外好卖。散修买来当谈资，仙门高层买来彰显品位，两边接受的理由截然不同，但结果一样，灵石进账了。
卢衍在账本冷冷记了一笔，没有庆祝，把下一批的产量估算写进去，继续算。
新酒既成，卢衍也很是体面地设了一席，美其名曰“鉴纳品题”。黑水岭上下虽是一群歪瓜裂枣，倒也极有默契，皆知这四个字剥了皮肉，里头横竖不过是——凑一堆，喝酒快活。
木桌一架，陶杯一摆，酒香从那封泥里懒洋洋地勾起一缕，倒把这四面透风的破棚子，熏出了几分临水临风的雅致。
祟山君只管闷头大灌，酸藤婆嘴上说着“老身不凑这劳什子热闹”，屁股却像是生了万年老根，挪都不挪一下。
“入口青涩，像初见。中段发苦，像误会。尾韵发酸……”哈三醒给众人讲酒，异色狗眼里倒映着远处的山影，“就像她，嫁给了别人。”
“确实嫁了。”白额羞涩地弯了弯眼，“人家现在是卢老板的见习内人。”
棚里登时死寂。众妖都在斟酌，这话若接，是不是便要出事。
卢衍全当自己是个聋子，转过头去瞧沈奕。
这位冰雕今日格外捧场，以“监察新品”为名，破例沾了一杯。沈奕端着杯子，把酒朝灯下一倾，又轻轻晃了晃，眉目端正得像在验剑。
“挂杯缓慢，酒体偏厚。应有……矿物质风味，余韵悠长。”片刻后，他点评。
卢衍险些一口酒直接呛进气管里。
连他都知道问剑峰禁酒，禁得连酒香都嫌不够端方。沈奕还能学会这套现代词汇，他用脚趾都能猜到七八分从哪学的。
“沈师弟，”他强忍着抖，乐道，“想不到你还看《风味志》这种闲书？”
沈奕握杯的手蓦地一顿，耳尖都红了：“原来师兄也知道这书……”
何止知道。
卢衍心道，老子就是作者“卢多维克”本卢。
当年他在玄衡摆烂，前世那点酒食见识无处消化，便随手写成几卷游记野谈。原以为赚几个闲钱便罢，谁知散修买去装懂，仙门买去装雅，他又换了两个封皮，一书卖了三遍。
如今倒好。
自己的梦话，绕了一圈，先把自家师弟给带偏了。
卢衍面不改色：“那书写得草率，里头有些说法不准。”
“哪里不准？”沈奕问得认真，跟研习剑谱似的。
卢衍只好把杯盏一搁，接过哈三醒递来的第二款酒，认命开讲：
“好的酒，涩不是坏事，是骨架，撑得住陈年。轻浮的酒才入口讨巧，喝完什么都不剩。”
三两句讲完，比书上那套扯皮精准一半都不止。
沈奕听得极专注，自始至终不曾打断。卢衍原本只是随口糊弄，可讲着讲着，瞧着他长睫微垂，自己倒先恍惚了神思。
评酒是他上辈子最熟的一套话，对客户讲，对朋友讲，对酒柜前那个下班很晚的自己讲。但那时讲完，常有电话催他回去改报告。如今没有电话，也没有甲方，只有沈奕坐在对面，安静倾听。
这不划算，卢衍想。一套本该拿去卖钱的话，都让沈师弟白听了。
回过神来，沈奕面前那杯已经放下，转手拿第二盏，
他尝了一口，约是觉得甘甜清冽，果香扑鼻，杯子端起又放下，忍不住贪多了几杯。
面前那小半坛甜酒，无声无息地下去了大半。
沈奕依然坐得笔直，腰背挺立，下颌线还是那条干净的弧度，眼神……倒也算清明，只是清明里透着股说不出的愣怔，尚在旁人瞧不出的正常范围。
卢衍心里有点打鼓，凑过去踢了踢哈三醒：“你这滴灵，后劲如何？”
哈三醒耸动着黑黝黝的狗鼻子，往沈奕那边嗅了嗅，随即作贼似地凑到卢衍耳边，悄悄道：“卢老板，后劲……挺足的。”
话音未落，沈奕忽然站起身，动作很大，椅脚在泥地刮出一声响。破棚子里原本还在划拳逗乐的众妖吓了一跳，齐刷刷地拿眼往这边打量。
“去哪？”卢衍赶忙先声夺人。
“练剑。”
“旧神契走不远，师兄还在这，坐下。”
沈奕乖乖坐回去，把杯子又端起来。
卢衍预感不对，将那坛甜酒往旁边移了移。沈奕的视线也寸步不离地跟着偏了偏。
紧接着，他抬手，指向旁边放着的一只空酒坛，神情笃定，声音板正：“……师兄，他剑意不错。”
卢衍看看那酒坛子，又看看他：“……你快别喝了。”
他只能打发了众妖，带着沈奕往驿站走。
月色正满，乱石泛白，草木参差斑驳。沈奕跟在他身后，步伐不摇，衣摆不乱，安静得一如平常。
可太像平常，才叫卢衍头皮发麻。发酒疯还有章可循，这位的醉法，像是整个人的外壳还在照常运转，里头却不知烧坏到哪层。
行至半坡，沈奕忽然伸手，袖口压住卢衍的手背，轻轻一扣，像是无意。
卢衍有些纳罕，一回头，只觉今夜这岭上的月色薄凉如水，倒把眼前这人照得像个成了精的瓷器。沈师弟白净的皮相上正蒸着一层浅淡霞色，拒人千里的冷峻眉眼，被这月光一揉，倒生生软了下去。尤其是那微微下压的眼尾，竟无端透出几分靡丽的暖色。
沈奕居然对着他笑了。
那笑意如冰棱过火，显出一种全然不顾的漂亮。卢衍心口一怔，也快要被这月光泼了个透心凉。
“大师兄。”沈奕开腔，向来冷冰冰的调子不知怎的打了个弯。
卢衍条件反射道：“别撒娇。”
“我没有。”沈奕清澈透亮的眼眸定定地望着他，神情无辜，“我只是……在唤你。”
卢衍面皮紧绷，语气异常平稳：“你现在顶着这张脸说没有，比有还严重。”
“师兄最近的课业，很有精进。那套横斩的起手式，也比上次稳当了。”沈奕笑道，“我很欣慰。”
欣慰个鬼，卢衍脑海里那口警钟已被撞得震天响。
他克制着往旁挪了半步，扯着沈奕拽回驿站。
可到了屋里，沈奕还要凑过来，那张脸几乎快要贴到卢衍的肩头，小声切切道：“师兄……那本书，被我藏在问剑峰了。就在我卧房那块桃木床板底下。你千万，莫要告诉我师尊……”
说完他又自顾自地傻笑起来。
卢衍平日里瞧着沈奕，总觉得他是一截从千年寒冰里削出的冷玉，清瘦，挺拔，生人勿进。可如今离得这般近，他吐出的酒气，混着温热的呼吸，连带着耳鬓垂下的碎发，一下一下地扫在卢衍的耳根与颈窝里，痒得人心发慌。
卢衍只斜眼扫了一下，便觉着了魔障了似的，赶忙火烧屁股般把视线扭开。
靠。真真是见鬼了。
他有些气急败坏，使了点力道将沈奕一把按回了床榻。
从明日起，滴灵这款酒，必须凿上四个大字：沈奕禁用。
“歇着吧。”卢衍敷衍道，“不过那书作者运气好，遇上识货的读者。”
沈奕闭眼，呼吸放平。卢衍替他宽衣覆被，退回楚河汉界那一侧躺下，却硬生生失眠了半宿。
次日清晨，卢衍醒来便见沈奕靠在榻边，眉头紧锁。
很好，昨日贪杯，今日受罪。
沈首席宿醉，神情依旧清冷。用两指按在额角，揉了又揉，像是在认真应付一个不大好应付的对手。
卢衍正欲起座倒茶，忽然一记宿醉的闷痛，陡然顺着神魂狠狠劈上他的太阳穴。他一个趔趄搀住桌沿，看向沈奕，内心一片死寂。
沈师弟，多谢。你师兄多年不曾尝宿醉苦。
今日全靠你补上人生缺憾。
作者有话说
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第11章 风味大师与混乱酒品