第20章 新伙计

“云宿、云满,你们俩背了什么回来?“同村云大顺远远就看到这兄弟俩后背背着好大一个背篓。

云远山听到大顺的话,抱着云小妹火急火燎的冲出来。

“臭小子,跑哪去了?把我的话当耳边风是不是?看看现在什么时辰?“

“啊!爹,我的耳朵,先放开,哥救我。”云满痛的龇牙咧嘴,他的一只耳朵正被他爹狠狠扭着。

云远山一向都放心大儿子,肯定是这个小泼猴不听话,怕不是在外面玩疯了?

”爹,你先放开云满,看,这是什么?”

云宿把背篓放地上,揭开上面的布,底下放着一个个圆乎乎的粗面馒头,他再把云满的背篓放下揭开,还是馒头。

云远山看着两大背篓馒头,估摸有上百个,瞪大了眼睛,一时反应不过来。

他慢慢回过神,惊呼着:“馒头!这么多馒头!你们哪来的?”

大家一听到“馒头”二字,个个直接冲了上来,围着。看到真是馒头,竟一时失语。

“啊,孩他爹,真是馒头······”

“村长爷爷,你来把馒头分给大家!”

云宿沉稳的看向村长。

村长被云宿的话叫得回过神。

“云宿、云满,你们兄弟二人是聪慧哪里得来这么多馒头的,咱们穷归穷,可千万不能做偷鸡摸狗的事啊!云宿,你一向沉稳有主义,你来说说,不说明白,我是不会把馒头分给大家的。”村长虽然很想要这些馒头,但是他也不能让孩子做错事,大家走那么远的路来京城不就是想要寻活路吗?

云二狗听到不分馒头,都急了起来,他才不管怎么来的,他只知道有得吃就行。

“村长伯,有馒头还不吃?你们不要都给我,我吃。”

二狗说出这话,云远山直接瞪了他一眼,要不是同村,就凭二狗平常好吃懒做,偷鸡摸狗,就不会把他一起带上,好事一件不做,净添麻烦。

云远山长得高大魁梧,常年下地劳作,皮肤晒得俊黑,不笑的时候显得比较严肃甚至是有点凶。

二狗还是怕云远山的,又缩了回去。

“村长爷爷,您放心,这是我和云满遇到一位善良好心的东家给的,她是开酒楼的,看我们兄弟二人可怜,得知我们是从沽洲逃荒来的,直接就给了这些馒头。”

“哪家酒楼啊?”

“东家是谁?叫什么名字?”

“哎呦,真是遇到活菩萨了。”

大家七嘴八舌地讨论起来,问是谁,云宿云满都不肯说出沈枝和醉仙楼的名字。

刚才在回来的路上,云宿就再次叮嘱云满了,千万不要说漏嘴,不然就是给恩人带来麻烦。

云远山看到自家两个臭小子这吞吞吐吐的样子,就知道有所隐瞒,但他还是相信自己两个儿子的。

“村长,先分馒头吧,看这些馒头一人一个是够的。”云远山故意转移话题。

“对,对,先分馒头。”

村长叫来几个年轻人一起帮忙分,大家排好队。

最后,一人一个馒头还有剩,村长做主把剩下的馒头按照家庭,一个家庭再多分一个,大家好久未吃过一顿饱饭了,馒头就着野菜汤吃,虽然简单,但是都很满足,能填饱肚子就已经很幸福了。

深夜,云宿和云满躺在一旁说悄悄话,云宿和弟弟说打算明天去醉仙楼报恩,云满听到也要去。

云远山看到两个儿子这么晚还不睡觉,鬼鬼祟祟的。还有白日的事情,他不能不问清楚。

他悄摸起身,在云宿旁边躺下。

破庙很大,大家都是你圈一块地,我圈一块地,一家一家地分开休息。云远山选了最角落的位置,所以他们方圆十米是没有人的。

“云宿,你老实跟爹说今日是怎么回事?”

云宿略微思考一番,还是决定告诉他爹,不然往后怎么去帮忙。爹娘总要知道的。

“爹,其实是我和云满跟你们分开后,想去找活,找不到,云满肚子饿,闻到很香的味道飘出来,就一路寻过去,没想到我俩中午也没吃东西,实在太饿,就晕倒在醉仙楼门口了······”

“晕倒了?臭小子,回来怎么不说,有没有摔到哪?”云远山着急拉开他手臂的衣服检查。

“爹,没事,你继续听我说。我们晕倒在醉仙楼门口,就是那个东市的醉仙楼,里面的掌柜和伙计救了我们,东家还吩咐下人去请郎中过来,郎中说我们没什么大碍,就是饿晕的,东家很好,让伙计给我们端来两碗粥,还让我们在店里休息,最后给了两背篓馒头让我们带回来分给村里人一起吃,但是她不希望我把酒楼和她的身份说出去,所以我才没说。我也怕像二狗这种人去打扰东家。”

“好孩子,你们没说是对的,这位东家如此好心,咱们要谨记她的恩情,来日再报。”

云宿也是这么想的,他以后肯定是要报恩。

“爹,我和云满明日再入城一趟,我俩打算帮东家擦擦桌子,扫地洗碗,干些力所能及的活,咱们没有银钱付馒头,那就干些杂活先报恩。”

云远山听到云宿这样说很欣慰,自家两个臭小子是知恩图报的孩子。

第二日,天光透亮他们救跟着大人一起京城。

······

沈枝昨夜回去,根据李老夫人的症状,想了好几种药膳,接下来可以轮换着送过去,不过先看看今日的膳食是否合适先。

两个膳食,一个脾胃虚的可以吃,养胃;另一个是安神汤。

她打算做个山药红豆薏米粥,山药对脾胃很友好。

先把红豆和薏米提前浸泡,山药削皮切段。锅中加入清水,倒入红豆、薏米,先把它们煮到微微软化,放入大米继续煮一刻钟,再放入山药,煮至山药用筷子一戳便烂的程度,加入适量糖和枸杞闷一会,就可出锅。

“东子,山药红豆薏米粥,明日店铺也可上。”

“好的,东家。”

第二个做百合莲子瘦肉汤,有调养心神的功效:百合清新润燥,莲子安神助眠也滋养脾胃,瘦肉则是温补,清淡易消化。

这道药膳做法倒是简单。把莲子提前浸泡半个时辰,干百合则用温水泡,把猪肉洗净切块冷水下锅,放几片姜,焯水煮沸撇去浮沫捞出。再把所有食材一同放入锅中,加入适量水,大火煮开转小火慢炖半个时辰,最后加入少许盐即可出锅。

药膳汤在炉子里煮着,她坐在长柜台内侧翻看账本,宝膳堂的账房先生事她新请的,去王牙子那里找过来的。

她一边翻看账本,一边手指轻敲柜台,突然脑子灵光一闪。

不仅外祖母的药膳要每日送去,现在还多一个李府,我为何不直接开拓外送业务?

就跟前世外卖一样,还可以采取会员制,像祖母这种送药膳需要半个月一个月的,那就可以直接充银两在店铺里,到时发一个专属牌子,凭牌子确认会员身份,每消费一笔,就登记划走一笔,没钱了还可以继续充,会员会比非会员身份有折扣,会员一律八折。

她越想越觉得这个方法不错。

宝膳堂的吃食不像其他食肆,它只卖药膳吃食并且具有调理身体的功效,有需之人一般都要吃上好几次,才能起到食疗作用。而且铺面不大,发展外送业务更合适宝膳堂。

等老夫人的药膳汤炖煮好,她让伙计装在小瓦罐里放食盒送过去。

午后,沈枝去了醉仙楼。

她在门外就看到云宿在大堂手脚麻利地帮忙收桌子。

“云宿,你跟我过来。”

云宿放下抹布,有些紧张地跟着沈枝上了二楼雅间。

沈枝坐在榻上,给自己倒了一杯茶,抬头看着云宿:“说,怎么回事?”

他不清楚沈枝是否生气了,连连摆手说:“东家,您别误会,我们不是来缠着你的,我和弟弟就是觉得昨日拿了您那么多馒头回去,您们又救了我,我们想要报恩,我们没有银钱,但想到您的酒楼肯定需要人打扫,洗碗,擦桌,我们就过来帮忙。”

原来如此。

“那你弟弟呢,在哪?”

“福掌柜说他长得小,不好在大堂跑堂,就去后院帮忙洗碗了。”

“嗯,你出去吧!”

云宿看她脸色没什么变化,也没不让他干,就下去继续忙活。

沈枝之前就想着宝膳堂给醉仙楼供货药膳吃食,今日正好和掌柜商量一下。

“福伯,宝膳堂离醉仙楼百来米,我打算在醉仙楼也卖药膳,像一些药膳汤、粥品都可以加入醉仙楼的菜谱里,往后醉仙楼的药膳不在醉仙楼做,而是直接由宝膳堂供应。

沈枝认真想过,醉仙楼后厨没有多余的灶台和厨子可以分出来做药膳了,而且宝膳堂那么什么药材都有,做起来更方便。

福伯觉得少东家这个法子不错,既丰富了菜谱,又能专门供应。最近来店里的一些客人也留意到宝膳堂卖的吃食。

“少东家,我认为可行,就是药膳汤我也听您说过,不是所有人都适合吃用,咱们可以在菜谱那里单独增加一页药膳吃食,标明每样药膳的功效以及禁忌。这样能让客人更直观的选择。”

福伯这个想法不错。

说干就干,福掌柜直接让账房先生把新菜谱写上。

沈枝看完账本,已经是酉时初,窗外天色昏黄。

她下楼,看到云宿还在。

“福伯,云宿、云满这俩孩子干活怎样?”

“挺好的,干活勤快,手脚麻利,不多舌。”

沈枝了然。

“云宿,将你弟一起叫过来,我有话说。”

“云满,别洗了,快过来。”

沈枝看着面前两人青涩暗黄的脸庞,缓缓开口:“云宿、云满,往后每日来醉仙楼帮工,云宿每日十文钱,云满每日八文钱,辰时初上工,酉时初下工,可愿意来?”

“东家,我们不要工钱,我们明日还来,以后都会来,直到我们回去村里前。”

“你们要是不收钱,往后都无需再来。”沈枝故作冷脸,态度强硬地说。

云满拉了拉他哥的衣摆,他感觉沈枝生气了。

“东家,好,我们一定认真干。”

沈枝从账房那数了十八个铜板给云宿,还让平安去后厨打包一些剩菜让他们带回去。

“小姐!我可算找着您了!”

惊蛰从花间点出来就先去了宝膳堂,没找着沈枝,又来醉仙楼找。

如今惊蛰、白露整日都在花间点忙活,倘若没事是不会过来醉仙楼的。

“惊蛰,怎么了?”

“小姐,昭宁郡主派人去花间点说,后日她要在府上举办赏花宴,问咱们花间点可否送糕点上门。白露拿不定主意,便让我来问你。”

昭宁郡主?没想到花间点第一场上门宴席是郡主给的。

“好,你去回话给郡主府的人,说咱们花间点接了,问清楚她们的要求和宴会具体时辰,到时咱们直接把点心送过去。”

作者有话说

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第20章 新伙计

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我在京城开酒楼
连载中●匿名 /著