本文由小陈大力推荐，愿大家都能清凉一夏。
小陈：游侠姐姐，你不吃凉的是来月事了吗？
清晏：不是哦。我以前就很容易怕冷，而且一吃凉东西就容易拉肚子，所以就不再吃生冷的食物了，现在虽然没那么怕冷了，但是还是愿意保持原来的习惯，保护身体健康。
小陈：那么多东西都不能吃了，不可惜吗？
清晏：也不用非得吃凉的吧，常温的，我也可以吃啊。
小陈：要的就是这种冰凉的感觉。
清晏：透心凉，心飞扬是吧？小心吃多了，肚子疼。
小陈：（调皮地吐舌头，略略略）才不会呢！
【酥山】
制作过程：首先需要从鲜奶中提取“酥”（牛出乳，乳出酪，酪出酥），将提取的“酥”低温加热到近乎融化的柔软状态，并拌入蔗浆或蜂蜜调味，将调好味的酥浆在铺有碎冰的器皿上滴淋，一边淋一边堆叠出山峦起伏的形状，塑形完成后，将整个盘子放入冰窖中冷冻，让酥山完全定型并冻黏在器皿上。冷冻定型后，还可以插上花朵、彩树等装饰品
口味：入口即化，冰凉绵密
小陈：像一座小山一样，好漂亮啊。
清晏：（看起来像古代的冰淇凌）是啊，白色的像雪山。
小陈：游侠姐姐，你真的不尝一口吗？
清晏：不了不了。
【冰雪冷元子】
制作过程：将黄豆炒熟、去壳、磨成粉，用砂糖或蜂蜜拌匀后加水揉成小团子。现代的复原版则是使用绿豆蒸熟碾成泥，加入糖、糯米粉和牛奶揉成面团，再搓成小团子。把小圆子煮熟，捞出后立刻过凉水，让它口感更Q弹。碗底铺上碎冰。将冷元子放在碎冰上，淋上牛奶或糖浆，还可以撒上干花瓣、水果丁、薄荷等进行装饰。也可以加入用白凉粉制作的“水晶球”或果冻来增加颜值和口感
口味：小团子软糯弹牙，奶香味，豆香味，甜味混合。
清晏：放在绿色的碗里，看着很淡雅。
小陈：（嚼嚼嚼）好吃。
【大耐糕】
制作过程：选用大个的生李子，去皮并挖去果核，形成一个中空的“果盒”。将处理好的李子放入用白梅和甘草熬制的热汤中焯烫一下，将松子仁、橄榄仁、核桃仁、瓜子仁等坚果捣碎，再淋上蜂蜜拌匀，填馅蒸熟。
口味：李子酸甜交织，坚果醇香
清晏：这东西也算是糕点吗？
小陈：不要这么计较啦。“大耐”取自某位皇帝对当时“大耐官职”的称赞，意指其宠辱不惊的品格。此家后人以“柰”（古时对李子的称呼）谐音“耐”制作此糕，既纪念先祖，也以此自勉，这就是大耐糕的由来了。
【樱桃饆饠（bì luó）】
制作过程：将新鲜樱桃洗净、去核，倒入锅中，加入适量糖，用中火熬煮至汤水浓稠。取一张面皮，放上一勺樱桃酱。将面皮对折包好，呈现两头开口的卷状。蒸熟或者油炸一下。
口味：透过半透明的外皮，能隐约看到内里樱桃酱的红色。油炸后外皮酥脆可口，里面樱桃酱酸甜交织。
清晏：好神奇。
小陈：游侠姐姐，你这些好像都没见过，那你以前是怎么过夏天的呢？
清晏：夏天就是温度高一点而已，过的就是普通的日子啊。
小陈：听起来好无聊哦。
【西瓜酪】
制作过程：将西瓜切开，挖出瓜瓤，捣碎过滤，撇去浮沫。将琼脂用凉水泡软，然后放入锅中加水，小火慢慢熬煮至完全融化。将煮化的琼脂液与西瓜汁混合，放入冰窖冷藏半个时辰直至凝固。吃的时候浇上薄荷糖水。
口味：有西瓜的清甜，入口即化
清晏：红色的西瓜大果冻？
小陈：晃一晃还会动。
清晏：小心洒出来。
【三伏羊汤】
制作过程：将羊肉和骨头放入清水中充分浸泡去膻，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，撇去浮沫。把焯好水的羊肉和骨头捞出来，用温水冲洗掉表面残留的浮沫。大火炖煮，逼出油脂，这是汤色变白的关键。大火出白汤后，转为小火慢炖。
口味：羊汤的味道
清晏：夏天喝羊汤，好奇怪的搭配，不会上火吗？
小陈：讲究的就是“以热制热”，发汗排寒。我去上个厕所，游侠姐姐你先吃着。
清晏：（吃吃吃）（好清淡啊，吃起来和家乡的羊汤味道也不一样）
（过了一会儿）
小陈：我回来了，游侠姐姐，你吃完啦？这羊汤怎么样啊。
清晏：有点清淡。
小陈：游侠姐姐，调味品在那边。
清晏：怪不得这么清淡。
【绿豆糕】
主要原料：绿豆粉、豌豆粉、绵白糖和糖桂花，仅用清水调和
口感：绵软而干爽，绿豆和桂花的清香非常突出。
清晏：这种花朵模具卡出来的形状很好看。
小陈：（咬一大口）岂止适口腹，且足清肺肝！
【烧仙草】
制作过程：将晒干的仙草洗净、剪碎，放入锅中加水熬煮，烧开后加入纯碱。待汤汁变得浓稠、呈深褐色后，用纱布过滤掉仙草渣，得到纯净的仙草汁,在滤好的仙草汁中，缓缓加入米汤、地瓜粉或薯粉等淀粉。边加边搅拌，待再次煮开后，迅速倒入容器中自然冷却或冷藏，仙草汁便会凝固成Q弹的黑色胶冻。将仙草冻切成小块，加入碎冰和蜂蜜或糖水。
口感：柔嫩爽滑，有嚼劲，有植物清香
清晏：其实加入牛奶也挺不错的。甚至可以加上冰雪冷元子。
小陈：（猛地抬头）妙啊。
清晏：再加上红豆、花生、葡萄干什么的。（可惜这里没有芋圆和木薯）
小陈：游侠姐姐，我们买回去自己加一加试试看好不好？
清晏：好~。
【槐叶冷淘（冷面）】
制作过程：采摘新鲜嫩槐叶，洗净捣碎后用纱布过滤出纯绿的槐叶汁。用槐叶汁代替水和面，揉成光滑的绿色面团。将面团擀成薄片，折叠后切成细面条。面条煮熟后，立刻放入冰水中浸漂冷却。冷却后捞起面条，用熟油拌匀防粘。浇上用蒜泥、醋、芝麻油等调制的酱汁。
口感：劲道爽滑，清凉爽口，带着槐叶清香
清晏：我这边放冷水十秒钟捞出来就行，不要太凉。
小陈：我要银丝冷淘。
清晏：（上次和镜玄一起吃的就是槐叶冷淘呢，带一份回去吧。）
【银丝冷淘（冷面）】
制作过程：用清水和面，面团要揉得光滑且偏硬，这样才适合切成细丝。然后将面团擀成薄片，折叠后切成尽可能细的面条，此为银丝的来源。面条煮熟后，立刻放入冰水中浸漂冷却。将冷却沥干的面条盛入碗中，铺上准备好的浇头。浇头种类繁多，最经典的是鸡丝。再淋上调制的酱汁。
口感：爽滑劲道，清凉爽口。
小陈：面条要冰镇的，再加点黄瓜丝。一会调料我还要加点芝麻酱。
清晏：真会吃。
清晏：我怎么一和你呆在一起就暴饮暴食？
小陈：我也觉得自己吃的都变多了，怎么回事呢？
清晏：哪里有卖健胃消食的东西吗？
小陈：要不再买点酸梅汤吧。我的那份加冰块。
由于小陈吃凉过多，腹痛难忍，被家长训斥加禁足，清晏也被镜玄训了一顿，所以本文到这里就结束了。
在这里提醒大家，夏日虽热，温养为上，切莫贪凉。