野猪事件之后，肖晓一连好几天，每天都要去森林巡视一番，最终并没有发现其他动物的踪迹，她总算是放下心来。
而林霖也将腊肉清洗干净，悬挂在屋檐下晾晒着。远远望去，颇为壮观。
林霖观察了一下腊肉的情况，腊肉自身的水分基本已经晾干了，“腊肉可以熏制了。”
她转过身问正在屋子里修理沙发的肖晓道：“这附近有柏树或者松树吗？”
肖晓停下了手中的动作，“有的！”
她顺着门的方向，指着远处的山道：“那里一片都是松树和柏树。”
林霖顺着肖晓指着的方向望过去，一片绿油油。距离太远，林霖分不清是什么树。
“那我们去砍一些松树和柏树的枝丫回来吧！腊肉用松树和柏树熏制出来最好吃了！”林霖说道。
这个肖晓有经验，她往常熏制肉干也需要用到这些东西，“如果是冬天，我们还可以加些柚子皮进去，可以去腥，香味也很好闻。”
“院子里那棵就是柚子树吧？”柚子树前段时间开花，花香盈润了整个院子。
“是呀！每年冬天，那棵柚子树都会结好多柚子呢！那棵树还是我3岁的时候，爷爷种下的。”肖晓将新的沙发腿给固定了上去，并坐上去试了一试。
这是一把单人沙发，复古欧式风的那种。是林霖从回收站里捡回来的，不过缺了一条腿，沙发坐垫还很脏。
林霖换了一块干净的布绷了上去。
肖晓则把沙发腿给修好了。
绿色丝绒靠背，米色麻布坐垫。三条实木棕色雕花凳腿，一条原木色凳腿。
肖晓试了试沙发，很结实，于是两人合力将沙发放在了卧室窗户旁。
这下，卧室里有两把椅子了，另一把是摇椅。
两把椅子之间，放了一张小圆桌。圆桌上放着一个小花瓶，花瓶里插着一束蓝白相间的野花。
两人闲适的坐着。
“我们休息一会儿，就去砍松树柏树丫吧！”林霖手里捧着一杯茶。
坐在摇椅上的肖晓，前后摇动，惬意的扇着扇子。
“我们还可以去摘蕨菜，蕨菜已经长得很高了，再不摘就要老了。”肖晓这两天去巡视的时候发现的。
林霖来了精神，“山里有蕨菜？”
林霖在饭店里吃过蕨菜，在小视频里也看到过别人摘蕨菜，但是还没有亲手摘过。
“嗯，是呀！不过蕨菜处理起来有些麻烦，要用水冲好久，才没有苦味。”
“没关系，我来弄，我们去摘些回来吧！”林霖乐于尝试一切新鲜事物，打野是她的最爱。
“好呀！我可以帮忙烧火。”摇椅一摇一摇，肖晓快要睡着了。
两人休息了一会儿，便出门去砍了好些松树枝和柏树枝回来。
她们将腊肉用架子高高挂起，下面点燃柴火，用小火和盐，慢慢熏制。直至腊肉外表干透，滴出油来。
腊肉熏制好后，肖晓将腊肉都放进了地下室里的一个大套缸里。
熏制好腊肉的第二天一早，两人就出发去采摘蕨菜。
走了半个多小时，来到一处向阳坡地，一眼望过去，一大片蕨菜。
林霖惊呼出声，“哇！山里真是宝藏多多呀！”
肖晓笑着放下了背篓，“等到秋天采蘑菇的季节，这里的宝藏更多。”
林霖似乎已经联想到了蘑菇遍地的情景，心里期盼着秋天快快到来。
两人开始弓着腰采摘蕨菜，现在的蕨菜还比较嫩，轻轻一折，便一声脆响。
林霖只顾埋头摘，从山坡这一头，摘到那一头。
突然肖晓叫道：“小林姐姐，别往那头走了，前面是个陡坡。”
林霖直起身子，往前面探头看去，果然是一个陡坡，这个陡坡还很高。因为草太深了，所以她没有发现。
“诶，那是葡萄吗？”林霖指着陡坡下，一棵树上的藤蔓问道。
肖晓闻声走了过来，顺着林霖指的方向望去，半山坡的一棵树上，缠绕着绿色的藤蔓，藤蔓上还有一串串绿色的果实。
“嗯，这是山葡萄。”肖晓回道：“不过不好吃，很酸的！”
“再等两个月就成熟了，不过葡萄很小，葡萄籽很大，特别酸。”肖晓似乎是回忆起了酸葡萄的味道，脸都皱在了一起。
闻言，林霖一脸失望。
“葡萄可以做葡萄酒呢！家里的白酒可不多了！不知道我以后还能不能捡到。”腌腊肉的时候，林霖用掉了两瓶白酒。
“镇上有酒卖，不过没有你捡的酒好，也很贵。我们秋天可以去镇上买些回来。”
肖晓转过身看了看两人背篓里的蕨菜，“差不多了，我们回家吧！”
摘蕨菜很解压，林霖意犹未尽，但是她看了看两背篓的蕨菜，还是停了手。
回到家中，两人休息了片刻，便开始处理蕨菜。新鲜的蕨菜可不能直接吃。
先将蕨菜的外皮撕掉，除去蕨菜叶子和其他比较老的部位。再用清水将蕨菜清洗干净，然后焯水。焯水的时间也不用太长，两到三分钟就可以了。
两人摘的蕨菜很多，她们准备晒一些蕨菜干，留着冬天吃，或是拿到镇上去卖。
所有蕨菜分成三次焯水。
蕨菜焯水后，需要再用清水冲洗几次，这样处理好之后的蕨菜，才不会有苦涩味。
果然如肖晓所言，蕨菜处理起来很是麻烦。
两人将大部分蕨菜都平铺在竹筛里，晾晒在院子之中。只需要晾晒两到三日，蕨菜就能被晒干。
中午，林霖做了一个炝炒蕨菜。
起锅烧油，油热以后，放入干辣椒段和蒜末爆香。然后倒入切成小段的蕨菜，快速翻炒。
锅里加入酱油和少许盐，翻炒均匀即可起锅盛盘。
一盘炝炒蕨菜，一盘卤猪头肉，配上新蒸的玉米白面馒头。
炝炒蕨菜清香脆嫩，卤猪头肉香糯入味，馒头蒸的很松软。
林霖做馒头的手艺大有进步。
有灵感时，会多写一些章节存起来，定时更新，这样就不怕没有余粮了。
作者有话说
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第37章 蕨菜