夏天是蔬菜自由的季节，菜园子里的豇豆、四季豆、茄子、苦瓜都可以吃了。西红柿、辣椒和小黄瓜根本就吃不完。
每天，林霖都要从菜园子里采摘大量的新鲜蔬菜，如果不摘就会老掉。
所以这些天，两人换着花样的吃。
“今天我们吃四季豆箜饭吧！”林霖一边摘四季豆，一边说道。
四季豆昨天就可以摘了的，但是林霖故意多留了一天，让四季豆长得更饱满些，就是为了留着做四季豆箜饭。
“箜饭？”又是肖晓没有听过的菜。
“很好吃的！”林霖耐心的给肖晓解释什么是箜饭。
四季豆箜饭是林霖家乡一道简单、但却令人神往的家常菜式。
“新鲜的四季豆要仔细的去掉两边的经，折成小段，洗净备用。腊肉，最好是五花的，切成小小的肉丁。当然，我们现在没有腊肉，暂且用肉干代替吧！不过，可能就没有那么好吃了！”
腊肉？这也是肖晓没有听过的，但应该和肉干类似吧！
林霖继续道：“首先，我们需要先煮一些米饭。”
林霖停下来想了一想，以前她都是用电饭锅，先蒸一点米饭的，但是现在是用柴锅煮饭。
用柴锅煮饭比较麻烦。先将米放入冷水，煮沸以后，停火。略微焖几分钟，等到米没有硬米芯，就捞起来，沥干里面的米汤，然后放入木蒸子里面蒸熟的。
虽然麻烦，但是这样煮出来的饭很香，还有米汤可以喝。
“米还有一点米芯就可以捞出来了！”做箜饭需要米硬一些，做出来才好吃。
肖晓在一旁仔细聆听。
“然后把腊肉放进锅里，煸炒出油，再放入四季豆，一起煸炒。等水汽炒干了，就放盐和水，水刚刚没过四季豆就可以了。最后就是把煮好的米饭，均匀的铺在四季豆上面，盖上锅盖，小火慢焖。”
肖晓已经明白了今天中午自己要如何烧火。
“焖差不多10分钟就可以了。我小时候最喜欢吃四季豆箜饭了！”想到四季豆箜饭的美味，林霖又想到了外婆。这道菜，是初夏的时候，外婆常做的一道菜。外婆去世之后，自己就去外省读大学了。从此以后，都是自己做四季豆箜饭吃。
“不过，四季豆箜饭里面，最好还要加上些土豆才更好吃。”愣神片刻，林霖又道。
“家里已经没有土豆了，土豆太容易发芽了。”肖晓遗憾的说道。
肖晓家，每年都是10月份左右收获土豆，然后第二年开春之前就得吃完，不然就会发芽烂掉。
林霖点头表示了解，发芽的土豆可不能吃呢！
“腊肉是什么呀？”肖晓问道，她先前就想问了，可是不想打断林霖，就忍住了。
“腊肉跟你做的肉干有点像，只不过腊肉用盐和一些调味料腌制好之后，不会烤的和肉干一样干，大部分油脂都会被保留下来，只稍稍熏制一下，多些风味。”林霖解释道。
“不熏干，放不了太久吧？”肖晓问道。
肖晓家的肉干是祖辈传下来的做法，新鲜的肉用少许盐腌制之后，放到火上熏烤，等肉里面的水分都被熏烤干了，就可以收起来了。这样的肉干虽然硬邦邦的、不好吃，但是放在阴凉的地方，可以保存整整一年呢。
“不会，腊肉可以存放很久，因为我们盐放的要多一些。”
肖晓边听林霖解释，一边摘了一个西红柿就开啃。多汁的西红柿，就像水果一样。
林霖见肖晓的嘴一刻都停不下来，面露和蔼，小孩子真好呀！吃得多，长得快！
“腊肉可比肉干好吃多了！”林霖补充道。
又好吃，又耐放，肖晓瞬间动心，“那等我们抓到猪，也做腊肉吧！”
“嗯！好呀！我们还可以做香肠，香肠也好吃！”林霖也有好久没有吃到这些东西了。
“都做！都做！”肖晓已经开始啃第二个西红柿了。
果然，中午林霖就做了四季豆箜饭。
因为肉干没有什么油脂，所以林霖还挖了一勺猪肉放进去，“四季豆箜饭，要有点油才好吃。”她向晓晓解释道。
最后箜出来的饭，虽然不如腊肉箜出来的好吃，但是每一粒米都沾上了油脂，微微发亮。
锅底甚至还有一层金黄的锅巴，林霖还夸肖晓烧火烧的好，直夸的小孩儿抿着嘴乐。
林霖还给饭里加了些葱花，一搅拌，显得更香了。往四季豆箜饭里面加葱花，是林霖自己的小习惯。
一人一大陶碗的箜饭，一小碗奶白色的米汤。
陶碗灰扑扑的，但是却衬托的米饭更加油润了。
两口饭，一口米汤。
两人吃的分外满足。
肖晓甚至在暗自想，听小林姐姐说，用腊肉做会更好吃，简直想象不出来。
午饭后，两人小歇了一会，就出门干活了。
他们要出门捡柴。现在已经是五月末了，等到六月，两人就会变得很忙。
所以，他们要趁现在不忙的时候，多捡一些干柴回家。毕竟，平时煮饭烧水都是要用到干柴的。
林霖背了一个背篓，背篓里放了两把柴刀；肖晓则拿了一根挑东西用的杠子和三根麻绳。
随便去森林里晃悠一圈，到处都是干柴。
起过大风，被吹断的树枝掉落在地上，在阳光下晒几天，就已经可以直接捡回家烧了。
有些树枝很大，这个时候就需要用柴刀砍成小些，这样才好带回家。
林霖砍了一会儿就觉得手发麻。
“小林姐姐，你去把大的树枝拖过来吧！我来砍，你力气太小了。”肖晓笑着说道。
林霖有些气馁，她明明比肖晓大，却处处受她照顾。
不过，林霖还是乖乖放下刀，去找柴，都拖过来，堆到一起。
一个多小时，两人就捡了很多干柴。肖晓将木柴捆成了三捆，两捆大的，一捆小的。
她将小的那捆，给林霖架到了背篓上，而自己则用木杠挑起了两捆大的，走前林霖前面，健步如飞。
林霖吃力的背着木柴跟在后面，她从下到大都没有做过这些重活。这辈子背的最重的东西，可能是小时候上学背的书包吧！
虽然有些吃力，但她还是紧要牙关，努力跟上肖晓的脚步。
在森林里，虽然走的是没有杂草的小道，但是也不是那么好走的。两人中途还休息了一次。
休息的时候，林霖正暗自揉着自己的肩膀，突然见肖晓蹲在了自己的不远处，两条狗也跟着凑了上去。
狗闻了一闻，然后就开始低吠。
林霖好奇的走过去看了一看，是一些动物粪便。
“这是野猪的粪便，还有些湿润，是这两天留下的。”肖晓用木棍戳了戳，对林霖说道：“我们必须尽快离开这里了。”
说完，肖晓就帮着林霖背起背篓，然后自己也挑上木柴快走起来，一路上都没有说话。
到了家，肖晓这才对林霖说，“这两天，我们都要小心些了！可能会有野猪要下山来。”
今天，发现粪便的那个地方，距离肖晓很近。往年，野猪都是秋天，找不到吃的，才会下山来。
夏天，森林的食物很多，野猪按理不应该出现在离山脚这么近的地方。除非野猪是被什么大型动物追赶到这边的。
“你先煮饭，我再出去看一看。”肖晓一脸凝重，拿上了□□和弓箭，叫上大黑出门了。
天边只剩余晖的时候，肖晓才回来。
神色比先前轻松一些，她将枪和弓箭都挂到了墙上，然后说道：“我没有发现其他大型动物的踪迹，只有野猪，可能是野猪跑岔道了。不过我们还是要小心些，你最近都不要进山了。”
“那木柴够了吗？”林霖被搞得有些紧张。
“木柴的话，你不用管，我明天再去捡些回来。”肖晓大口喝水。
喝完水，她又从一个柜子里掏出了一个布袋子，打开闻了闻，“这是防蛇虫鼠蚁的药粉，我沿着地里和院子洒些。”肖晓向林霖解释。
“也能防野猪吗？”林霖问道。
“作用不是很大。”
那也就是说还是有点作用，聊胜于无嘛。
本人亲眼见过野猪，黑的那种，野外的那种。
作者有话说
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第31章 四季豆箜饭