“娘,你现在在做什么啊?闻着就好香呢!”程无忧说着,还不由得吸了两下鼻子,真的很想啊!
连晚霞笑着点了点他的鼻尖:“是好吃的,等出炉了,你吃进口中之后,说出最真实的感受就好。”
连晚霞之前雕刻葫芦的时候,空闲时间还堆了面包窑,干透之后,今天是尝试第一次做。
因为大集一个月只有两天,她总不能就等着那两次大集赚钱。
所以仔细考虑之后,最后就打算做面包。
就算做不出奶油,也暂时找不到合适的水果做出果酱,只用面粉、白糖和蜂蜜做出面包,一样是很香甜的。
差不多一刻钟之后,连晚霞就用工具把烤盘取了出来,上面摆着十个被考得金黄,充满着面粉和蜂蜜香味的,所有方面都恰到好处的面包。
连晚霞满意地点了点头,第一次做,火候掌握的还可以,至于味道,她对于面粉、白糖和蜂蜜的比例,不说是绝对严格控制好,但也是很用心的调配好的,应该会符合大部分人的口味,孩子们也能吃。
“来,无忧,这是加了蜂蜜的,应该不会特别甜,你先吃上半个,等我回来,再说出自己的感受,我去给你四个姐姐送。”连晚霞说着,就把一个面包掰成两半,让小儿子先吃着。
这边,又把五个面包一一地放进了盘子里,给四个女儿和三个外孙女送。
送完之后,回到原来的位置上坐下,拿起一个蜂蜜和白糖都加了的面包,慢慢吃了起来。
恩,味道还不错。
虽然没有现代烤箱出炉的那样干巴,但是白糖和蜂蜜的味道,和面粉完全融合在了一起,入口绵软,没有焦味。整个面包的味道,果然和她预料的没有相差太多。
总的来说,那就是达到了可以贩卖的标准,明天做好之后,就可以装好,带到镇上去卖了。
而且做出这么美味的面包,虽然加入白糖和蜂蜜是很重要,但是对于揉好面团的力道、加入面粉里面的水、烤面包时的火候,一样是缺一不可的。
面包和干巴巴的点心是不一样的,得在意绵软的口感,而且这个时代,还不曾有人这样做过。那就可以在本钱的比例上,至少再翻一倍的。
“娘,这点心很好吃呢!因为之前我在舒家做丫环的时候,也会吃到几块好点心,虽然味道也不错,但是和娘今天做出来的这个点心相比,相差很大。总之我更喜欢娘今天做出来的这点心。”程秋雁非常中肯地评价道。
跟着程冬景也开口了:“他对我一直都挺好,至少白家在吃的东西上,从来都不曾亏待过我,所以我也吃过不少点心。娘今天做的这点心又香甜又绵软,而且甜度不会让人发腻,所以很好吃。”
至于双胞胎姐妹俩,就非常如实地评价母亲的手艺:“我们只吃过娘做的绿豆糕、红枣糕、豌豆黄和糯米团子,如实地说,这四种点心,都比不上今天吃到的这个。”
程无忧就只管猛点头,表示同意。
“我打算每天做一百个拿到镇上卖,吃过早饭之后开始做,什么时候做完,什么时候开始卖。定价的话,恩,就一个五文钱,然后十文钱三个。
这个点心叫面包,只要是喜欢甜食的人,都一定不会讨厌这个味道的,所以应该不会愁卖才对。但也因为‘物以稀为贵’的道理,所以就算之后面包卖的再好,我依旧是坚持一天只卖100个。
因为之前的【葫芦雕画】已经接下了五单,我得把这个生意忙活好。另外就是要劳逸结合,可不能因为急着还债,继而忽略本该陪伴家人的时间。
之后你们姐妹四人轮流一人陪我一起去镇上,其他人就待在家里,我都给你们做好了计划。”
这也是连晚霞这几天想好的事情。
因为家里虽然欠债,但是在程佑礼生病之前,家里的条件还算可以,是有些余钱的,所以家里的墙壁、地板和屋顶,都是用青砖建造的。即使过了十几二十年,依旧还算牢固。
程佑礼也考虑到了孩子们长大一些之后,需要个人空间,所以在有一个新的孩子出生时,就会在家里多建一个房间,他们夫妻俩是一直住在一个房间的。
所以,这几天的晚上,连晚霞就慢慢地把原主留下的日志看完了。再通过和孩子们的接触,将他们和日志上的内容一一对上,给他们写好了最合适的计划,接下来只要开始执行就好。