今天下午的时候心血来潮，我决定做一顿红烧肉。要说为什么一定要做红烧肉而不做别的菜的话，我只能说是单纯的嘴馋了而已。
我喜欢这种甜滋滋的东西，无论是糖果还是巧克力，可以说是时常带在身上的东西。这些甜甜的物质还可以让我不那么难受，在伤心的时候吃颗糖，能让我的心情好很多。甜蜜的糖果对于我的作用就是起到安慰作用，只是开心的辅助品。
我向钟泠愈征求着他的意见：“泠愈啊，我们今天晚上吃红烧肉好不好？”
他不过是笑了笑就答应了：“当然好，只要是你做的我都觉得好。”
“你别调笑我了。”
“我给你打下手。”钟泠愈的边说边将袖子挽起来，作势就要给我打下手。
听罢我急忙拉住他的胳膊，谢绝了他的好意，其实还是担心占据较多：“不不不，我自己来就行了。”
“好，那你自己做，小心点，别受伤了。”钟泠愈顺着我的意，不再执着，而是转身给自己倒了一杯水，坐回沙发了。我倒是舒心了很多，去厨房做饭去了。
红烧肉之前我也做过，但是总的来说翻车概率还是存在的。再加上时间过得也挺久了，我也不知道自己到底能不能做出一顿红烧肉，没那么太大的要求，只要能吃就可以了。
我缓步走进厨房顺手拿了围裙穿在身上，因为穿的衣服有点多，身形显得肿胀，所以系围裙显得有些困难。我系了好久都没有系上，坐在沙发上的钟泠愈都有些看不下去了，来到我身后帮我系着。不知道为什么我感觉我的脸好烫，也不敢乱动，怕扰乱他。钟泠愈帮我系好围裙后就继续回沙发上坐着看电视了不得不说他系围裙是真的快。我感觉他系得好像不错唉，系好的围裙并没有很紧。
我按照着记忆中的做法给五花肉焯水，把葱姜料酒都一股脑儿的弄进了锅里，主要还是不知道自己应该做什么，只能先这样。
我在厨房胡乱搅和了许久，做红烧肉前期来说来算是顺利，好歹并没有烧了厨房，我也就这样放下心来。我将火稍微调小之后就站在灶台前玩了几分钟手机，然后整个公寓里都充满了焦糊味。可能是火大了，糖容易焦，焦糖的味道其实也不算太难闻，就是那个这锅红烧肉的味道应该是苦的。
我看着餐桌上这盘红烧肉脸上确实有些挂不住，果然应该接受钟泠愈的提议才对。他对于我把公寓弄得都是焦糖味没有任何的责怪，只是笑笑。盘子里的红烧肉大体看起来色泽还是不错的，要是不说这是弄焦了的，别人估计会觉得味道还不错。
我看了半天还是伸出筷子去夹了一块红烧肉，但钟泠愈开口劝说着我：“阿溆啊，要不这盘菜还是别吃，要不我们今天晚上吃外卖吧。”
不知道为什么我又开始反骨，就是执意要吃这盘肉肉：“你可以点外卖吃，我就要吃这盘肉！”
“我陪你一起吃。”
“其实你不用这样的。”
“我就是乐意吃阿溆做的东西。”
我没有再去看他，只是低着头吃饭，这盘红烧肉和想象中的差不多，是苦的。这是带着苦味的甜，但我还是咽了下去。
我收获了焦糖味的公寓。
根据作者今日亲身经历改编，我今天确实做了红烧肉，不过是苦的，因为我在做的时候玩了一下手机。这个味道就是糖焦到底的那种味道，但好歹还能吃。
作者有话说
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第24章 焦糖味