第44章 关于做饭[番外]

小剧场2 ·关于做饭

叶安逸决定学做饭的动机,源于一次相当惨烈的外卖中毒事件。

那天叶安乐值夜班,叶安逸一个人在家,懒得做饭,点了一份外卖麻辣烫。吃完之后半夜开始上吐下泻,折腾到天亮,整个人虚脱得像一张被拧干的抹布。叶安乐第二天早上回来,看到瘫在沙发上脸色惨白的叶安逸,二话没说,先给她倒了杯温水,然后面无表情地把她手机里的外卖App全部设成了青少年模式。

“以后不许点外卖了。”叶安乐说,语气平静但不容置疑。

“那我吃什么?”叶安逸虚弱地抗议。

“我做。我不在的时候,你自己做。”

叶安逸看着叶安乐那张没有商量余地的脸,虚弱地点了点头,在心里默默下定了决心——学做饭。

然而,理想很丰满,现实很骨感。

叶安逸的烹饪天赋,大概和她养植物的水平处于同一档次。她第一次尝试做西红柿炒蛋,把鸡蛋炒成了焦炭状,西红柿还是生的。第二次尝试煎牛排,锅里的油温过高,牛排下锅的瞬间激起一阵油烟,烟雾报警器响了整整三分钟,邻居差点以为发生了火灾。第三次尝试煮粥,水放少了,煮成了一锅介于米饭和粥之间的尴尬混合物,被叶安乐命名为“粥饭”。

但叶安逸有一个优点——不服输。

她开始在B站上收藏各种烹饪教程,从最基础的切菜手法学起。她买了一把新的厨师刀,每天下班回来练习切土豆丝,从最初的粗细不均到后来的勉强均匀,用了整整两周。她学会了控制火候,学会了调味的基本原理,学会了如何判断肉是否煮熟。

叶安乐每次下班回来,都能在厨房里看到一个新的实验品——有时候是一盘卖相不佳但味道尚可的红烧肉,有时候是一碗咸淡有待商榷的紫菜蛋花汤,有时候是一份火候过了头的清炒时蔬。她每一道都会认真地尝一口,然后给出具体的反馈:“咸了半勺酱油”“火大了三十秒”“姜可以再多放两片”。

叶安逸把这些反馈一一记在心里,下次改进。

一个月后的某个周末,叶安逸做了一桌菜——清蒸鲈鱼、蒜蓉空心菜、莲藕排骨汤,外加一盘卖相不错的草莓作为餐后水果。三菜一汤,摆满了不大的餐桌。

叶安乐夹了一筷子清蒸鲈鱼,送进嘴里,嚼了嚼,咽下去。

然后她放下筷子,看着对面那个紧张等待评分的人,认真地说:“合格了。”

叶安逸愣了两秒,然后发出一声胜利的欢呼,差点把桌上的汤碗震翻。小墨被她的欢呼声吓得从猫爬架上跳下来,一脸惊恐地看着她。

从那天起,叶安逸正式接管了厨房的部分权限。叶安乐值夜班的时候,冰箱里会有叶安逸提前做好的便当,用保鲜盒装好,贴上标签,注明日期和菜名。虽然菜式来来去去就那么几样——西红柿炒蛋、青椒肉丝、可乐鸡翅——但叶安乐从来没有抱怨过重复。

有一次,叶安乐的同事看到她打开便当盒,里面是一份卖相普通的蛋炒饭,但米饭粒粒分明,鸡蛋均匀地包裹着每一颗米粒,上面还撒了一点葱花和芝麻。同事感叹了一句:“你男朋友手艺不错啊。”

叶安乐低头看了看那份蛋炒饭,沉默了片刻,然后说:“不是男朋友。”

“啊?那是——”

“是我家的人。”

她夹起一勺蛋炒饭,送进嘴里,嘴角弯了一下。

——小剧场2·完——

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双生骨血
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