自从上次晕倒之后，沈锦初经常可以想到新的吃食，好比薯条。
她先是多方打听，发现市场里竟然真的有同梦里那般的块状物，叫做洋芋。
沈锦初先少量购入洋芋，将其去皮，并且切成粗条状。
后用清水淘洗，反复进行换水，以此洗掉表面的淀粉，用草木灰水浸片刻，再冲洗干净，其目的便是为了去涩，防止炸的时候粘在一起。
随后摊开阴干，放在竹筛上，使表面的水汽风干。
风干后，用菜籽油或者猪油进行炸，油温不能猛烧：
第一遍，温油慢炸，把洋芋内部焖熟捞出来放凉。
第二遍，油温升高，复炸一小会儿炸到金黄发硬，捞出放在竹屉上沥油，撒上细盐，方可食用。
炸洋芋条刚刚推出，很多人都慕名而来，伸手年轻人的喜爱，随后从繁花酒楼开始，向整个江南推广，大家在家门口的酒楼，就可以品尝到美味。
越来越多人来繁花酒楼进行应聘，繁花酒楼一跃成为江南第二酒楼。
沈锦初看着酒楼如今的盛景，不禁感慨，“希望能越来越好吧。“
盛繁乐走到她的身边，说，“阿锦，我…要离开了，父亲修书一封，让我回去参加科考。”
沈锦初转头看着他，“这么快就要分别吗？到底发生了何事？”
盛繁乐避而不答，只说，“过些时日吧，下一个花开之时，我会回来同你诉说。”
盛繁乐红着眼眶离开了，马车越走越远，两人再次分别，这次换成了沈锦初目送马车。
沈锦初轻声说，我知道的，我们之间的联系是斩不断的，还会再见的，要平安归来。”
只好叹口气，继续去处理酒楼的事务，不曾想，清风酒楼又使阴招，让人假装吃了之后拉肚子，在楼下跟泼猴似的闹。
沈锦初冷眼看着他，“说吧，谁派你来的？清风酒楼？”
那人面色一变，沈锦初了然，“看来我猜对了啊，清风酒楼这少当家，当真如传闻中一般，不堪大用。”
随后便将人移交官府，告知商会会长，这件事情让会长出面，会更好解决。
清风酒楼往日的丑闻也被一并公布，因此被江南商会除名，一些被针对的店家也得以发展。
江南的商业发展的越来越好，晏辰星时常来找沈锦初，逐渐生出了爱慕之意，可是沈锦初身边一直都有裴延保护。
裴延跟着沈锦初，替她挡住了一些刺杀，沈锦初温柔的看着他，“阿延，你有没有心悦的女子？我可以介绍给你。”
裴延震惊的看着她，“你难道，真的看不见？”
沈锦初疑惑，“看见什么？”
裴延苦笑，“没什么，属下有心悦的女子，只是她还不曾知道属下的心意，所以不劳主上操心。”
沈锦初说，“好，不用叫的这么生分，阿延，叫我锦初即可。”
裴延心想，“罢了，她如今同我的关系算还好，就可以了。”
于是裴延点头，“锦初，我先出去一下。”
沈锦初摆手同意了，裴延来到院中，靠在树旁，看着天空，“明月照进我心，但我从未入明月眼。”