1567.12.3 暴风雪
安安看了看旁边还在认真练习纺线的人,再一次深深叹了口气。这已经是学习纺线的第三天了,他们之间的关系也在这周的相处中熟悉自在了不少。唯独临泽纺线的水平一直在原地踏步,安安第一次发现原来真的不是所有的努力都有结果。
她忽然有点好奇临泽为什么并不怎么擅长这种工作,还要准备这么齐全的工具。
“漫长的寒季天天睡觉有点无聊,想找点事做。”对方平静的说
因为无聊就能买这么多东西解乏,有贝人的世界她容不进去。
棉花的存量不多了,看到临泽的纺线技术迟迟没有进展,她也有点心急了。纺出来的线还要用来织布,存不够足量的能织布的线,下一步就没办法继续进行了。
她紧盯着临泽练习的机械性动作,看他又一次因为左手没掌握好速度而把线纺细。有些心急的直接伸出手握了上去,带动着临泽的手一起扯动。
临泽愣了一下,侧头看了看安安的脸,又低下头。女孩的双手修长,冷白的肤色里透着健康的粉,手心的肉厚厚软软的,柔若无骨。他暗色的耳朵隐隐有些发红,注意力完全没办法集中起来。整个人有点没反应过来发生了什么。
“就是这个速度节奏,怎么样,找到手感了吗。你在自己试试”安安松开手。
“……”他忽然感觉有点怅然若失。
“愣着干嘛,快点再试试呀……喂,你有在听我说话吗?”
安安晃了晃手,他猛的回神,站起身飞快的后退两步。视线飘忽了一下,摇了摇头“有点难,要不你直接教我织布吧”。
安安隐约感觉有哪里不太对劲,却有些想不出来,她选择放弃自寻烦恼。
“那好吧,临泽哥你先歇一会。我把这些线都纺出来,我们在学习织布吧”
“嗯”他回应了一声,坐在一旁的凳子上。看着少女熟练的操作机器,好像想到了什么,有些出神。
比起纺线,织布是一个更复杂更耗费精力的工作。
在织布过程中,手脚的配合最重要,双手轮流操作,右手投梭,穿过经线,交给左手,右手拉动钢扣,拍打一次纬线,这时脚踩踏板一次。然后左手把梭子穿过经线交回给右手,左手再拉动钢扣,拍打一次纬线。
双手就是这样循环往复地投梭拉扣,甩梭时,手腕放松,要保持梭子的水平,否则容易断线,拉扣时,手要拉钢扣的中间,否则纬线的密度会不均匀。
双脚踩踏板也很有讲究,每个踏板和一片缯相连,两片缯为一对,挂在织布机上面的转轴上,织布时利用了杠杆原理,人们用脚踏板分别带动四片或两片缯上下交替运动。
缯的主要功能就是将经线进一步分组,四片缯就将经线分成四组,通过脚踏板的带动,四组经线形成不同组合,就可以实现与纬线不同的交叉方式,这样可以织出更多的花纹图案。
如果说临泽是一个对于织布没天赋但是很勤奋认真的人,那么安安就是一个完全相反的存在。她就像她的母亲一样,喜欢狩猎、喜欢刺激、富有挑战性、还有充满新鲜感的生活。
她不喜欢的那种机械性工作,能做一会儿就是极限了。对她来说这么枯燥的东西,还不如听器皿掉下桌子的叮铃铃声有趣。除非是被逼到迫不得已,不然她宁可为了捕猎埋伏三天,也不想坐在那里织布三个小时。
几天的相处,临泽早就看出了安安的性格,只有做饭和睡觉的时候,她才能安静沉稳下来。就算是卧病在床,她也能自己偷偷找点事做。
本以为安安做一会就会忍不住放下东西找点别的乐趣了。没想到她竟然意外的认真,线纺出了大半筐也没有要玩一会的意思。
“你不想休息一会吗?”
“可是任务还没有完成哦,还是早点做完好一点”她虽然贪玩,但还是分得清事情的轻重缓急的,恩人已经对她很好了,再仗着人家的宽容在偷懒不做事就有点不像话了。
他不自觉的扬起嘴角,冷淡的面容显得舒缓阳光了起来。
“寒季还有三个月呢,不急这一会,先休息一会儿吧”。
“好吧,那我去研究研究好吃的!”
“等一下,我带你去后面仓库看看存货吧。能对你研究食谱有点帮助”
………
安安一直知道仓库不会太小,但她没想到居然有这么夸张!!
洞的后门里面是一条曲折的走廊,门口非常宽阔,有三米多高。进门没两步就能看见左右边各有一个存放杂物的大屋子,很明显是人工开凿的,还有石柱在屋内支着,避免坍塌。
沿着走廊走了几十米,通道越来越窄小,从一开始的双人并行到最后只容一人通过。到达尽头的门前时,临泽甚至需要低头进去。
打开门,便感到一股冷气迎面扑来。进入后发现是一片宽阔的天然暗洞,洞顶有一个直径近两米的大洞正呼呼的向洞内散着凉气,这处联通外界的洞顶通道使这处暗洞形成了一个天然的保鲜储物空间。为了避免有其他动物进入,通道口封了一个可以从内部打开的厚实铁网和竹帘。
暗洞内一串串咸肉整齐的挂在竹竿上;罗列的木架着上码着一摞摞冷冻的鲜肉;角落的箱子里是一份份的粮食,干货,还有易储存蔬菜。
安安震惊的瞪大眼睛,她以为自己存的粮已经够多了。原来是她太没见识了吗?集市开的的肉铺也不过如此了吧。
怪不得人家说存粮够多,当时她还以为是客气话。没想到自己才是孤陋寡闻的那一个,她艰涩的咽了咽口水,感觉自己有点失声。
得知有这么充足的存粮给可以用来发挥之后,安安有点兴奋,她可以尝试更多的新菜了!一番筛选确定,她决定先做一个豆腐试试。这种食物制作的失败率比较低,毕竟是寒季,就算粮食再多也不要随便挥霍别人的食物比较好。
想做好豆腐,首先要将干黄豆仔细清洗干净,放入容器,加上没过黄豆的清水开始浸泡;
黄豆便被浸泡好了,再次将其清洗干净,然后将泡发的豆子放入石磨中开始研磨,磨出的豆浆倒入桶中。
直到将豆浆过滤好后,将其倒入锅中,大火将豆浆煮开,转至小火等到锅面不沸腾的时候继续大火煮开,然后关火。
米醋倒入一个小碗中,然后倒入晾好的豆浆中;快速搅拌均匀,静置15分钟,这个时候豆花便成型了,安安将豆花舀出一部分放到碗里,剩下的盛出在一个方形盒子中,盖上纱布盖子,最上面用重物压着。
最后将盒子放到柜子上,只要等一个晚上的时间豆腐就能做好了。
压豆腐的木盒子,是临泽临时从一个架子上拆下的木板清洗拼接而成的。模样不太好看但还算比较实用。
她有点期待起来,如果豆腐能做成功。以后不但可以吃到煎豆腐,炖豆腐,拌豆腐;还能尝试冻豆腐,晒冻豆腐干,豆皮还有干豆腐。这可比干噎的黄豆面和煮黄豆好多了。
虽然豆腐明天才能吃到,今天先尝试一下豆花也可以解解馋。
配料不太够,安安简单的用辣椒,盐,肉末的调制了一个咸卤,又用葡萄干和蜂蜜调制了一个甜汁。
豆花吃到嘴里滑滑的,本身只有一股淡淡的豆香,但是配上料汁后又产生了不同的风味。咸豆花咸辣相间,滑嫩开胃,适合用来搭配主食;甜豆花甜蜜滋润,适合做餐后甜点,如果是旱季在里面填上一些水果冰粒一定会是非常受欢迎的解暑佳品。
安安喜欢吃咸豆花,复杂有层次的滋味,她能配着吃好多馒头。
临泽则更喜欢甜豆花,他本身并不是很偏爱甜食。但这碗甜豆花让他第一次觉得,不是所有甜品的只有甜腻的味道,让人有种耳目一新的感觉。
只要有豆花的存在,甜咸党的斗争就永远不会停止,这么有包容性的食物真是神奇的存在。
听着洞口外暴风雪的呼啸声,烤着暖洋洋的火炉,吃着美味的晚餐,神仙的日子也不过如此了。
我没吃过甜豆花,但是感觉味道应该会不错。文章里甜豆花的口感味道纯属想象和查到的资料相结合。有误勿喷。
作者有话说
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第12章 仓库的暗洞