1567.11.30 晴
时间飞逝,一眨眼,安安已经在这里呆了三天了。
和第一次见面那天给安安的感觉不一样,她发现临泽并不是很喜欢说话。倒也不是冷漠的那种沉默,说话的时候还是很温和的。他就像把说话当作一个很累的事,能避免就避免。
几天过去,安安身上的伤口已经好了大半,可以下地行走了,只是腿骨还没彻底愈合,所以需要小心注意些。煮饭的大锅已经彻底被她占领了,炉子上架着大锅,里面咕噜噜的炖着鱼羊鲜。热气从紧扣的锅盖上钻出。
她正靠在洞边看临泽除雪,这个山洞并不是开在平地上的,而是距离地面不到十米的一个崖壁上。洞口前面有一个近三百平的大平台,每到寒季上面都会在落满雪。如果不及时清理,雪积的太多就会堵住挡门的大石头。
安安在家里闲着无聊,本想跟着一起除雪。但是被他以好好养伤为理由挡了回来。开玩笑,临泽怎么敢让安安跟着自己除雪,没准下一秒她就会把自己撞下崖壁。这大冷天的,崖壁上都是雪水,湿滑无比,本来他就不是很擅长攀爬,下去了还怎么上来。明明看着挺聪明的女孩,为什么总会干一些笨蛋的事,不是打翻杯子,就是撞倒椅子。
如果安安知道他心里想的什么,一定会大呼冤枉。她只是活动不够,在家太无聊没有事做。所以不由自主的想找点玩具而已,怎么就是笨蛋了呢。
安安无聊的搬了小凳子坐在家门口,看着临泽用一个大锹奋力除雪。手臂的肌肉微微涨起,腕处的青筋也因为用力突了出来。健壮的躯体让安安羡慕不已,多么得天独厚的身体优势。如果她也有这种力量,这次赶路一定会一路顺利。
没过多久雪堆就被全部扫到崖下,他拿着锹往回走,到了安安面前又停下“你在发什么呆”。
安安抬起头,他背着光,脸上的表情有些看不清,眼尾的泪痣却分外明显,薄唇微抿。压迫性的站姿遮住了安安眼前的光,她又继续感慨,看看这身高,得有两米了吧!为什么她就没有这样的好身体,老天你不公平啊。
心里这样想着,嘴上却说出来另外的话。她起身拿着小板凳往屋里走 “我在想,鱼羊鲜应该已经可以吃了”,说着掀开了锅盖,热气腾腾,鲜香无比的浓汤瞬间显露。她尝了尝味道,又在里面撒了点盐和胡椒,先盛了一大碗给临泽。
临泽吹了吹的热气,喝了一小口,感觉身体的寒冷瞬间被驱散了,心里再一次赞叹安安的厨艺。以前他并不怎么享受进食的过程,因为吃起来味道并没有太大的差别,有时候食物做的不好还不如直接生吃来的新鲜。
但是安安做的饭,又是不一样的滋味。这碗鱼羊鲜,汤液奶白,入口鲜美,没有一丝腥味。鲈鱼鲜嫩爽滑;羊肉软烂入味,夹出一大块沾上浓郁的自制辣椒酱汁,解腻开胃;白萝卜段炖的绵软细腻,轻轻一咬可以感受到里面吸满的汤汁。
一顿饭吃的满口生鲜,酒足饭饱后。临泽洗着碗忽然问:“你们猫族不是群居吗?为什么要一个人在这么危险的季节赶路呢?”安安愣了一下。
“不方便的话可以不说,我只是随便问问”。
她挠了挠头回答说:“也没什么不方便的,只是有点不知道怎么说。我住在一座山脚的木屋里,今年有个碧玺熊一家子离开领地,跑进我家开自助餐,然后我就没家了。”
“至于为什么独居…,你看见我的眼睛啦。祖训说异色瞳是异类,成年后会给狸猫族带来灾难。我又没有找到其他合适的族群地,所以就一直独居喽。”听到此处,临泽沉默了一会,转移了话题。
“…你身体要是恢复的差不多了,就准备开始教我怎么织布吧”
山洞后有一个隐秘的小屋子,里面囤满了食物,还有各种工具。为了避免引起屋主的不喜,安安从未探寻过密室的样子。
不一会,临泽从里面搬出了几大筐已经清理好弹松滚成条的棉花捻子,还有纺车,织布机。甚至还有毛梳和纺锤。
机器外表崭新,做工精致,看的人眼热不已。她也有一台织布机,但是是她从市场收的二手货。外表只有轻微磨损,可以看出前任主人非常爱惜它,但过久的使用年龄使它用起来不可避免的有些滞涩感。
想要将棉花制成布,有两个主要的步骤。第一个是用纺车将棉花纺成线,第二个步骤就是用织布机将线织到一起形成布。
这是一项极其需要细心与耐心的工作,右手转动纺轮,带动线锭子转动,左手捏着棉条接向线锭子的线头,棉条上的棉花随着线锭子的快速转动自动加捻成线,缠绕在线锭子上,左手顺势向后拉,纺出的线越来越长,手不断由前向后,由后向前,线丝丝缕缕绵延而出。
纺出的线一层层缠绕在线锭子上,越积越多,逐渐成为一柱,这时一锭线就纺好了。
安安没一小会就纺出了长长的一段,做完示范。她把线锭子递到临泽手里,让他尝试一下。他左右手的配合还不错,但是总是控制不住扯快,线变得又细又没有劲道。
尝试了很多次也不得诀窍,安安宽慰他:“没关系的,这个刚开始学就是比较难掌握好。反正现在也没有什么事,我们可以慢慢练。”
临泽点了点头,“线纺完,下一步要做什么?”
“下一步就是织出好布的诀窍啦,叫做浆线”
浆线是为了增强线的粘度,提高线的韧性。这样织布时不易断线、不出毛。
用面和水打成稠糨糊,到入盆中,再加入少量凉水搅匀,用手搅拌将面疙瘩捏碎,把线放入盆中反复揉搓,把糨糊全部揉到线中去,使浆均匀的把线充分浸透。
浆好后的线要用力拧干,抖开,挂起来使其自然晾干。然后将线穿晾在竹杆上,摊开,每一挂线都要用力抻开避免线粘连在一起。让线彻底干透,为制作经线和织布时打下了一个很好的基础。
“浆线晾干需要时间,我们可以先多纺一些线做练习,之后学习织布也可以用到。”
……
安安一边煮饭一边回头看了看仍在练习纺线的人,有点感慨。不得不说这只大老虎也许不是个有天赋的纺工,但是绝对是她见过最有耐心的一位。
如果是自己这样长时间工作肯定早就受不了了,没想到他竟然稳稳的坐在那里练习了一个下午。只不过成品有些惨不忍睹,有的粗有的细,甚至有的还会从中间断开。
安安有些担心棉花会不会不够用了,不能都纺光了还没摸到摸到窍门吧。
她叹了口气,把焖好的饭拿下来,费力的将五花肉的锅放回炉子准备加些土豆块。
食谱里的五花肉需要酱油,这个东西需要用豆子发酵,她还没来得及试验。翻了翻笔记发现炒焦糖加盐也能做到差不多的效果,便准备尝试一下炖菜。
现在用的这块肉也是临泽捕到的猎物,与买来的相比,脂肪稍薄。但肥瘦相间,纹理均匀漂亮,形成了名副其实的五花。
将焯水洗净切块的五花肉放进锅中煎一下捞出,锅底留油撒入一大把糖,熬出焦色后倒入五花肉翻炒。每一块肉都均匀的沾满酱色后倒入米酒,水和姜片,盖盖慢炖。连焖带煮了近两个小时后,最后加入土豆和盐,开盖收汁。
临泽被这香味吸引,放下东西走了过来,平时淡然的脸上充满了好奇。
“这是什么,好香”
“铛铛铛,红烧肉炖土豆出锅,这个得赶紧拿下来,不然会干锅不好吃啦。”听到这话临泽赶紧伸手端锅。
因为临泽的食量远比安安这个猫胃大得多,所以他家的锅是安安家的六倍大。安安每次要扛装满食物的锅,都比较吃力。
在遇到安安之前他通常是三天吃一顿,一顿顶三天。但是安安不行,她吃的少,消化的快,一天一顿都会哭着喊饿。因此家里现在吃饭的频率变成一天两顿或者三顿。
他端起饭碗夹了一块肉,五花肉色泽红亮,看起来就令人食指大动。送进嘴里,没有吃到丝毫的腥味和油腻感。肉块肥而不满,瘦而不柴,肥瘦相间,相得益彰,一口咬下去,咸香的滋味在唇齿间蔓延。在夹一块土豆,表面裹满了酱汁,软糯入味,香浓可口。
兽人族虽然造出了屋子,研究出了冶炼铁。但是对于食物的烹饪一直处于比较基础的水平,他们对于食物的态度就是填饱肚子就好。因此即便是聚落的饭馆,一般也只有煮,蒸,烤这几种做法。
需要发酵的馒头和需要醒面的的烤饼这类面食已经属于比较复杂的食物了。
安安吃了满满两碗饭,她拍了拍肚子,幸福的眯起了眼,觉得天堂也不过如此。::
不知道你们有没有发现男主的外形有哪里不对劲
我心里的小猫:一闲下来就手欠。
最近要准备考编,并且有点卡文了。准备去找一下灵感。
不建议养肥,最新几章浏览量太低了,好没动力。新人作者需要鼓励TAT
会先自己存稿方便修改,停更到7.10号,到时候会把存的一起发出来。
作者有话说
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第11章 鱼羊鲜和红烧肉