第126章 柿子的季节

长沙的秋意比深圳深得多。岳麓山的枫叶红到了第三层,从山脚往上数,山腰处的红最浓,像泼上去的朱砂。刘小军骑自行车去厂里的路上,看见街边水果摊摆满了柿子,黄澄澄的,一篮一篮,在晨光里泛着蜡质的光泽。

到厂里时,车间主任老赵已经在门口等着了,手里捏着几张维修报价单,眉头皱得跟手里的纸一样紧。

“刘主任,三号机的厂家来看了。”老赵递过单子,“说要大修,换主板、换伺服电机、换整套传动系统……报价四万八。”

刘小军接过单子,手指在数字上摩挲了一下:“能修吗?不换主板行不行?”

“人家说主板老化了,不稳定。今天不换,明天可能就彻底坏了。”老赵压低声音,“刘主任,这机器八年了,该换了。修来修去,钱没少花,耽误生产。”

刘小军没说话,推着自行车往车间走。早晨的车间里刚开机,机器预热时低沉的轰鸣声在厂房里回荡。工人们正在做开机检查,看见他,纷纷打招呼。

“刘主任早。”

“早。”刘小军点头回应。

他走到三号机前。这台灌装机确实老了,外壳的漆都磨掉了大半,露出底下暗灰色的金属。操作面板上的按钮有几个不灵光,要用力按才行。

“还能撑多久?”刘小军问跟进来的老赵。

“不好说。厂家的人说,主板随时可能烧。”老赵说,“刘主任,现在订单排得满,这机器要是真趴窝了,损失更大。”

“我知道。”刘小军看着机器,“老赵,你去跟厂家还还价,看能不能降到四万。另外,问问能不能分期付,先付一半,剩下的三个月内结清。”

“我试试,但估计难。”老赵说,“现在做设备的都牛气,爱修不修的样子。”

刘小军拍拍老赵的肩:“尽力吧。对了,今天海南鸡饭调料要发多少?”

“深圳要五百包,香港要两百包,还有马来西亚试销的回购单,一百包。”老赵翻着生产计划,“今天得做八百包才够。”

“安排加班吧,按老规矩,加班费当天结。”

“好。”

老赵去安排了。刘小军走到办公室,给深圳打电话。接电话的是财务小张。

“刘主任,陈总和黄总监都不在,去银行了。”小张声音有点急,“您有什么事?我转告。”

“设备维修的事,报价四万八,想申请资金。”刘小军说,“另外,工人的加班费今天要发,账上还有钱吗?”

电话那头沉默了几秒:“刘主任,陈总走前交代了,长沙厂的资金今天下午到账,大概三万。您看……”

“三万不够。”刘小军算了下,“维修费要付,加班费要发,原料款还欠着……小张,陈总什么时候回来?”

“说不准,可能下午。刘主任,要不您晚点再打?”

“好。”

挂了电话,刘小军坐在椅子上,看着墙上贴的生产进度表。红色的进度条已经走到百分之八十,按计划,今天要完成所有十月的订单。

可机器老了,钱不够了。

手机响了,是小芳。

“小军,陈师傅说今天装灯和开关,让你来选款式。”

“小芳,我今天走不开。”刘小军揉了揉太阳穴,“你定吧,你喜欢哪个就选哪个。”

“那怎么行,灯很重要。”小芳顿了顿,“小军,你是不是有事?”

“机器要修,钱不够。”刘小军实话实说,“可能要动我们买家电的钱。”

电话那头安静了。过了好一会儿,小芳说:“小军,床已经买了,冰箱洗衣机可以晚点。但结婚的酒席钱……我妈昨天打电话,说要八桌,一桌六百,就是四千八。”

刘小军心里一沉。他忘了这茬。

“小芳,能不能……少几桌?”

“我妈说了,亲戚朋友都通知了,少了不好看。”小芳声音低下去,“小军,我不是逼你,我就是……不知道怎么跟我妈说。”

“我知道了。”刘小军说,“小芳,你先选灯,钱的事我想办法。”

挂了电话,刘小军走到窗前。车间院子里,几个工人正在卸原料,麻袋扛在肩上,脚步沉稳。他们都是家里的顶梁柱,等着发工资寄回家。

他不能拖欠。

转身回到办公桌前,刘小军打开抽屉,拿出自己的存折。上面有三万六千块,是他这些年攒的,准备结婚用的。

看了一会儿,他把存折放回抽屉,锁上。

还没到那一步。

深圳银行的信贷部办公室里,空调开得很足,吹得人胳膊起鸡皮疙瘩。□□和黄秀英坐在沙发上,对面是信贷部王经理,一个四十多岁、头发梳得一丝不苟的男人。

“陈总,黄总监,不是我不帮你们。”王经理把家香的财务报表推回来,“你们上半年刚贷了三十万,现在又要贷二十万。关键看你们的现金流……太紧张了。”

“王经理,我们马来西亚的订单回款下个月就到。”□□说,“香港市场也在增长,年底前现金流肯定能改善。”

“但那是预期,不是现实。”王经理拿起茶杯喝了一口,“银行看的是现在。你们现在的负债率已经超过60%,再贷,风险太高。”

黄秀英开口:“王经理,我们这次贷款主要是为了设备升级。设备好了,产能和品质都能提升,还款能力反而会增强。”

“道理是这个道理,但……”王经理摇摇头,“这样吧,你们如果能提供额外的抵押,或者有担保人,我可以再申请试试。”

“抵押我们只有厂房和设备。”□□说,“都已经抵押过一次了。”

“那就难办了。”王经理摊手,“陈总,黄总监,我建议你们先缓缓,等那笔马来西亚回款到了,再考虑扩产的事。”

从银行出来,已经是中午。太阳明晃晃地挂在天上,晒得人睁不开眼。两人走到树荫下,□□点了根烟。

“秀英姐,现在怎么办?”

“设备改造不能停。”黄秀英说,“建国,我想过了,Maju Rasa的代工单子丢了,但陈伯说的对,我们该扩充产品线。小包装的汤料、酱料,投资小,见效快。”

“可钱呢?”

“用现有设备改。”黄秀英说,“灌装机调整参数就能灌小包装,封口机换个模具就行。关键是研发,这个我来负责。”

□□看着她:“秀英姐,你已经有想法了?”

“嗯,展会回来就在想了。”黄秀英从包里拿出笔记本,“你看,香港酒店要的小包装赠品,十克装,我们可以做。还有家庭装的汤料包,一次一包,方便。这些用现有设备都能做,不需要大投入。”

□□仔细看笔记本上的草图和计算:“利润空间呢?”

“小包装利润率更高。”黄秀英说,“建国,我们先从这些做起,积累资金,再慢慢改造设备。饭要一口一口吃。”

“好,听你的。”□□把烟掐灭,“对了,周静让我下周末去见她父母。”

黄秀英笑了:“紧张吗?”

“有点。”

“正常。”黄秀英说,“建国,买点像样的礼物,别舍不得花钱。周静爸妈是老师,重礼数。”

“知道。”□□顿了顿,“秀英姐,你和周静……”

“我们挺好,经常通电话。”黄秀英说,“建国,周静是个好姑娘,懂事,体贴。你好好待人家。”

“嗯。”

两人在路口分开。黄秀英回研发中心,□□去莲花小学——小厨房今天第一次开课,他答应了周静要去看看。

走在路上,□□想起刚才在银行的情景。王经理那种公事公办的表情,他见过太多次了。做企业就是这样,顺的时候谁都愿意帮你,难的时候谁都想躲。

可难也得过。

莲花小学的储藏室——现在该叫“家香小厨房”了——里飘出面粉和猪肉白菜馅的混合香气。二十几个二年级的孩子围在操作台边,每人系着周静准备的蓝色小围裙,手上脸上都沾着面粉。

“老师,我的饺子皮破了!”一个胖乎乎的小男孩举着手里的面皮,中间露了馅。

“没事,补点面就好。”周静走过去,捏了一小撮面粉补在破口处,“轻轻捏紧,对,就这样。”

□□站在门口看着。周静在孩子中间,耐心地一个个指导,声音温柔但清晰。阳光从窗户照进来,照在她脸上,照在孩子们认真的小脸上。

有个小女孩包得特别好,饺子圆鼓鼓的,褶子捏得整齐。周静看见了,拿起那个饺子:“大家看,小雨包的饺子多漂亮!”

孩子们都凑过来看,发出羡慕的“哇”声。小雨脸红了,但眼睛亮晶晶的。

□□想起自己小时候,第一次帮妈妈包饺子,也是包得歪歪扭扭。妈妈没嫌他包得丑,反而把他包的都煮了,说:“自己包的,最好吃。”

“陈叔叔!”有孩子看见了他。

孩子们都转过头来。周静也看见他了,笑着招手:“建国,过来帮忙。”

□□走过去。孩子们给他让出位置,好奇地看着这个高高大大的叔叔。

“陈叔叔是我们小厨房的赞助人。”周静介绍,“家香食品就是他家的。”

“家香?我妈妈买过你们的肉骨茶!”一个扎羊角辫的女孩说。

“真的吗?你妈妈喜欢吗?”□□蹲下来,和女孩平视。

“喜欢,她说比她自己煮的好喝。”女孩说,“陈叔叔,你们是怎么做的呀?”

“用很多香料,慢慢熬。”□□说,“就像包饺子,要用心,才能好吃。”

饺子包完了,周静把饺子分批放进电磁炉上的小锅里煮。水汽升腾起来,带着面粉和馅料的香气。孩子们围在锅边,眼巴巴地等着。

“要煮到饺子浮起来,再煮三分钟。”周静用漏勺轻轻搅动,“大家记住了吗?”

“记住啦!”

饺子出锅了。周静把饺子分在小纸盘里,每个孩子两个。孩子们小心翼翼地捧着,吹凉,咬一口。

“好吃!”第一个喊出来的是那个胖男孩。

“我自己包的!”小雨骄傲地说。

□□也分到两个。他咬了一口,馅调得有点咸,皮有的地方厚有的地方薄,但热乎乎的,很好吃。

周静站在他身边,轻声问:“怎么样?”

“好吃。”□□说,“比我第一次包的好多了。”

“孩子们学得很快。”周静看着孩子们吃得开心的样子,眼睛弯弯的,“建国,谢谢你。没有你,没有家香,就没有这个小厨房。”

“是你想的主意。”□□说,“周静,你做的是有意义的事。”

“你做的也是。”周静转头看他,“建国,食物不只是生意,是连接人和人的东西。家香做的,就是这个。”

□□心里一动。他想起父亲常说:粥要熬出家的味道。

原来,家的味道,就是连接的味道。

孩子们吃完饺子,开始收拾。洗工具,擦桌子,扫地。虽然做得笨拙,但很认真。

周静在一旁指导,不时蹲下来帮忙。□□看着她,突然明白了黄秀英为什么喜欢她。

这个女孩,心里有光。

下课铃响了。孩子们依依不舍地离开,有的还拿着自己包的饺子,说要带回家给爸爸妈妈看。

储藏室里安静下来,只剩下周静和□□收拾残局。

“下周末……”□□一边洗碗一边说,“去见你父母,我该带什么礼物?”

“不用带太贵重的。”周静擦着桌子,“我爸妈不看重这些。”

“好。”□□顿了顿,“周静,你爸妈……会喜欢我吗?”

周静停下动作,看着他:“建国,我爸妈最看重的是人品。你踏实,负责,对家人好,对工作认真,这就够了。”

“可我家就是开食品厂的,没什么大本事……”

“开食品厂怎么了?”周静认真地说,“建国,你靠自己把家香做起来,养活那么多人,让那么多人吃到好吃的,这是很大的本事。我爸妈会明白的。”

□□看着她认真的眼睛,心里的不安慢慢消散了。

“周静,谢谢你。”

“又说谢谢。”周静笑了,“建国,我们之间,不用说谢谢。”

收拾完了,两人锁上小厨房的门。走廊里空荡荡的,放学后的校园特别安静。

“我送你回去?”□□问。

“好。”

他们并肩走出校门。街道两边的柿子树结满了果子,沉甸甸的,把树枝都压弯了。

“柿子熟了。”周静说,“我家院子里之前也有一棵,小时候我常爬上去摘。”

“柿子甜吗?”

“甜,特别是霜打过的,更甜。”

夕阳把两人的影子拉得很长。街上车来车往,人声嘈杂,但在他们之间,有一种安静的、踏实的温暖。

香港的傍晚,郑文达站在百佳超市的采购部办公室门外。他理了理西装领子,手里提着样品袋,里面是新包装的产品和小包装试吃品。

门开了,一个戴眼镜的年轻女人探出头:“郑先生是吧?请进。”

办公室里,采购部经理姓谭,是个四十多岁的女人,短发,干练。她接过样品,没有马上看,而是先打量郑文达。

“郑先生,林志伟先生推荐你们的产品。”谭经理开口,普通话标准,“但我们百佳对供应商要求很高,尤其是食品类。”

“我明白。”郑文达把准备好的资料递过去,“谭经理,这是我们的公司介绍、产品资质、检测报告。我们虽然是内地品牌,但在香港已经有稳定的销售,美丽华酒店也在用我们的产品。”

谭经理翻开资料,看得很仔细。办公室里很安静,只有纸张翻动的声音。

“小包装的样品我看了,设计不错。”谭经理放下资料,“但你们的生产能力怎么样?如果我们下单,一个月能供多少?”

“目前月产能在八千到一万包。”郑文达实话实说,“但如果谭经理有需求,我们可以调整生产线,优先保证百佳的供应。”

“八千包……”谭经理沉吟,“郑先生,我们一家门店一周的调味品销量就在五百包左右。全港三百多家店,你算算。”

郑文达心里快速计算:一周五百包,一个月两千包,三百家店就是六十万包。

这个数字让他手心出汗。

“谭经理,我们现在确实供不上这么大的量。”郑文达坦诚地说,“但我们可以从部分门店开始试销,比如先选二十家店,我们保证供应。效果好,我们再扩大。”

谭经理看着他,笑了:“郑先生很实在。很多供应商一来就吹能供多少多少,最后做不到,耽误事。”

“做食品的,实在最重要。”郑文达说,“谭经理,我们可以先签试销协议,三个月。如果销售达标,我们再谈长期合作。”

“可以。”谭经理拿起笔,“先选铜锣湾、旺角、尖沙咀的二十家店试销。首批订单,每店每款产品二十包,一共多少你自己算。下周能送货吗?”

“能。”郑文达说,“谭经理,价格……”

“按你们给经销商的批发价,加百分之十的渠道费。”谭经理说,“这是我们的标准,能接受吗?”

郑文达快速心算:批发价加百分之十,利润薄了,但进了百佳,品牌价值不一样。

“可以接受。”

“好,那今天先这样。”谭经理站起来握手,“合同我让助理拟好发给你。郑先生,希望你们能做好。”

“一定。”

从超市办公楼出来,天色已经暗了。郑文达站在街头,看着车水马龙的旺角。霓虹灯一盏盏亮起来,把街道照得五彩斑斓。

他拿出手机,给深圳打电话。接电话的是黄秀英。

“秀英姐,百佳同意试销了,二十家店,首批订单大概一千包。”郑文达说,“但要求下周送货。”

电话那头沉默了几秒:“这么快?”

“机会难得。”郑文达说,“秀英姐,产能……”

“我想办法。”黄秀英语气果断,“郑文达,你先把合同细节敲定。深圳这边,我来协调。”

“好。秀英姐,还有件事——百佳要小包装样品,我答应了。”

“已经在做了。”黄秀英说,“郑文达,干得漂亮。”

挂了电话,郑文达站在街头,长长舒了口气。晚风吹过来,带着海鲜排档的香气和汽车尾气的味道。

这个城市,他终于为家香撬开了一道缝。

虽然只是试销,虽然只是二十家店。

但这是个开始。

他走进地铁站,在拥挤的人流中,想起了妻子和女儿。等这个月工资发了,他要给女儿买那个她看了很久的洋娃娃,给妻子买条新围巾。

生活很难,但值得努力。

夜深了。长沙厂的车间里,三号机还在运转。小王站在旁边盯着,眼睛熬得通红。今天加班做了九百包,超额完成任务。

刘小军走进车间,手里提着宵夜——街口买的炒粉和豆浆。

“小王,歇会儿,吃点东西。”

“刘主任,马上这批就完了。”小王说,“您先吃。”

刘小军把炒粉放在旁边的工作台上。车间里的灯光很亮,照在机器上,照在工人脸上。每个人都专注着手里的活,没人说话,只有机器的声音。

这就是他的厂,他的责任。

手机震动,是深圳财务小张发来的短信:“刘主任,款已转,三万,请查收。”

刘小军回复:“收到,谢谢。”

他看着短信,想了想,又发了一条:“小张,陈总回来了吗?我想跟他通话。”

几分钟后,手机响了,是□□。

“小军,听说设备要修?”

“嗯,报价四万八,想申请资金。”刘小军说,“陈总,我知道现在紧张,但机器再不修,可能要出大问题。”

电话那头,□□沉默了一下:“小军,钱我先转两万给你,剩下的我想办法。但你得保证,修好了要用得住。”

“我保证。”刘小军说,“陈总,谢谢。”

“不用谢,应该的。”□□顿了顿,“小军,长沙厂就交给你了。有困难就说,我们一起想办法。”

“好。”

挂了电话,刘小军看着运转的机器。灯光下,机器外壳的磨损痕迹清晰可见,像老人脸上的皱纹。

老,但还在工作。

就像这个厂,就像他自己。

小王那批活做完了,机器停下来。车间里突然安静,只有远处其他机器的微弱声音。

“刘主任,吃宵夜吧,凉了。”小王走过来。

两人坐在工作台边吃炒粉。粉有点油,但很香。车间里弥漫着机油和原料的味道,混着炒粉的香气,有点奇怪,但很真实。

“刘主任,这机器修好了,还能用几年吧?”小王问。

“能。”刘小军说,“好好保养,再用五年没问题。”

“那就好。”小王扒了口粉,“刘主任,我下个月结婚,想请三天假,回老家办酒。”

“恭喜。”刘小军说,“假给你批,礼金我也准备。”

“谢谢刘主任。”小王笑了,“我媳妇是老家介绍的,人实在,会过日子。”

“那就好。”刘小军想起小芳,想起还没付的婚宴钱,心里沉了一下,但没表现出来。

吃完宵夜,工人们陆续下班。刘小军最后一个走,关灯,锁门。

厂区里很安静,只有保安室亮着灯。他推着自行车往外走,抬头看见天上的月亮,很圆,很亮。

秋天了,月亮都显得清冷。

他骑上自行车,消失在夜色里。

三个城市,三盏灯,三个人。

都在自己的路上,走着。

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家香粥铺
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