沈清婉这病，养了半个月，气色反倒养好了。
青禾每日去药房抓药，回来就熬，熬好了端到正院，沈清婉喝一半倒一半，剩下的浇了窗台那盆兰草。青禾起初还劝：“夫人，这药可贵着呢。”沈清婉摆摆手：“不碍事，反正走的是公中账。柳娘子如今当家，她不心疼，我心疼什么。”
不喝药的沈清婉，把工夫全花在了自己的嫁妆铺子上。
她陪嫁那间铺子开在城东鼓楼街，铺面不大，两间门脸，后头带个小院。从前她一门心思扑在将军府上，这铺子交给陪房周福两口子打理，一年到头只管收个总账，挣多挣少没细问过。如今闲下来，她叫青禾把周福家的唤来，细细盘问了几日，又亲自坐车去铺子里转了一圈。
这一转，沈清婉气笑了。
铺子做的是南北货生意，油盐酱醋、干果蜜饯、香烛纸马，什么零碎卖什么。周福老实本分，可太本分了，进货只认从前那几家老渠道，人家涨了价他也不敢还嘴，货摆得乱糟糟的，柜台上的灰积了铜钱厚。隔壁新开了两家南货铺子，门脸亮堂，伙计嘴甜，把客人都截走了大半。周福家的愁眉苦脸地说：“夫人，这两年生意淡，每月刨去本钱和伙计工钱，也就剩个二三两银子。”
沈清婉站在柜台后头看了半日，忽然问：“咱们铺子后头那个院子，多大？”
“回夫人，三间正房带两间厢房，院子能停两辆大车。”
“把临街那面墙拆了，开个门，院子改成茶歇的地方。”沈清婉拿手指在柜台上比划，“前头卖货，后头支几张桌子，卖茶水和点心。鼓楼街上来来往往的人多，走累了总想歇个脚。你再去打听打听，城南那几家干果行谁家的核桃仁儿便宜，咱们自己回来炒，比进货便宜两成。”
周福两口子听得一愣一愣的。沈清婉又从荷包里摸出二十两银子搁柜台上：“拿去把门脸重新刷一遍，柜台换新的，货架子按我说的摆——贵的摆在齐腰高，伸手就能够着；便宜的搁在底下，让客人弯腰去挑，他弯了腰就不好意思空手走。”
铺子拾掇了半个月，重新开张那天，沈清婉亲自去点了挂鞭炮。新做的招牌挂在门楣上，黑漆金字，写的是“沈记南北货”。她站在街对过看了半晌，点了点头，转头跟青禾说：“往后每月初五我来盘一次账。你跟周福说，挣的银子分成三份，一份存钱庄，一份留着进货，一份给我送到正院来。将军府那边谁来问，就说铺子生意不好，勉强糊口。”
青禾笑着应了。
沈记的生意还真叫她做起来了。后院的茶座每日能卖出几十碗茶，干果蜜饯自己炒自己装，比别家便宜又新鲜，街坊邻居都认这个招牌。头一个月盘账，刨去所有开销，净挣了十二两。第二个月十八两。第三个月赶上入冬，炒货卖得疯，净挣了三十多两。沈清婉把银子收在正院小库房里，钥匙自己揣着，青禾都不让碰。
这边沈清婉闷声发小财，那边柳氏可着劲儿折腾将军府的公账。
柳氏当家这一个月，把府里上上下下的规矩改了个遍。从前沈清婉定的份例菜她嫌寒酸，撤了，每日厨房按她开的单子买菜，顿顿要有肉，隔三天一只鸡，五天一只鸭。下人们的月钱她倒是没敢动，可她把采买的差事全换成了自己从乡下带来的两个亲戚，一个管菜肉，一个管柴炭。这俩人别的本事没有，贪墨的本事一等一，一斤猪肉报两斤的账，一车炭敢报三车的价。柳氏还觉得自己精明，把从前那些“欺上瞒下”的老仆都撤了，换了“自己人”放心。
府里老仆们敢怒不敢言，背地里都往正院跑，找沈清婉诉苦。沈清婉一概不见，只让青禾传话：“如今是柳娘子当家，你们有事找柳娘子去，别来烦我养病。”
老仆们碰了一鼻子灰，回去越发不干活了。厨房的菜越做越糊弄，针线房的活计越拖越久，门房的老周头索性每日锁了门就躲屋里喝酒。柳氏使唤不动人，气得在院子里跳脚骂，骂完了还是得自己上手。
这日柳氏把陆铭川堵在书房里，摊开一张图纸给他看：“将军，我想把城北那间粮铺盘出去，换一家酒楼。”
陆铭川拿过图纸看了看，皱眉：“粮铺经营得好好的，盘出去做什么？”
“粮铺一年才挣几个钱？”柳氏凑过去，手指点在图纸上，“我早瞧好了，城北那条街上没有像样的馆子，就两家面摊子，做的那叫什么玩意儿。我乡下有个表叔，祖上三代都是猎户，会做各种山珍野味。咱们盘个酒楼下来，专做别家没有的野猪肉、狍子肉、山鸡汤，再弄些蘑菇木耳山野菜，城里那些富户就好这一口。将军你是三品大员，往酒楼门口挂个牌子，就说将军府产业，谁敢来找事？那些想巴结你的官员富商，还不挤破了门来吃？”
陆铭川被她说得有些心动，可到底还有几分犹豫：“盘酒楼得多少银子？”
“我算过了，连盘店带翻修带置办家伙什，两百两足够。粮铺盘出去能回一百两，剩下的一百两从公中账上支。”
陆铭川想起公中账上那点银子就头疼：“账上没那么多。”
柳氏眼珠子一转：“将军不会去兵部预支两个月俸禄？就说家里有急用。你是正三品，预支俸禄还不是一句话的事。”
陆铭川架不住她磨，真去兵部预支了俸禄。酒楼盘下来那天，柳氏穿着新做的银红缎子袄，站在酒楼门口指挥伙计挂招牌，招牌上写“陆记野味楼”，底下用小字注了“将军府置产”。她叉着腰跟围观的街坊说：“往后都来捧场啊，我们家的野味，全京城独一份！”
沈清婉在正院听青禾学舌，笑得把茶喷了出来：“她还真敢。陆铭川一年俸禄统共二百来两，她盘个酒楼就花两百，后头进货、请厨子、养伙计，哪样不要钱？野味这东西，猎户打着了才有，打不着你拿什么卖？她那个表叔要真那么能，怎么自己不开酒楼，蹲在乡下打猎？”
青禾也笑：“听说柳娘子还让人在酒楼门口支了个大灶，现杀现做，血糊糊的，吓跑了好几个过路的。”
沈清婉摆摆手：“随她折腾。你盯着咱们铺子就行，下个月入冬了，炒货多备些，再进些红枣桂圆，天冷了熬粥的人多。”
她拿起账本翻了翻，沈记这个月净利四十二两，比陆铭川的俸禄还多。她把银子收好，心想照这个势头，明年开春就能把当出去的那两套头面赎回来了。至于陆记野味楼能撑几个月，她压根没往心里去。
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第8章 第 8 章