半个月过去了，包括盛禾酒店在内的几家餐厅终于第一批整顿完毕通过验收恢复营业，其他餐厅也将陆续恢复经营。盛禾上下同时送了一口气。只得庆贺的是，农场业务有了突飞猛进的发展，签约了好几家旅游公司，待下个月天气回暖农场恢复生机，便可接纳游客。
孟昭辉紧锣密鼓地开始部署第二步计划。第一步餐厅恢复经营，那么第二步要做的就是怎样能经营的好，不说达到事故前的状态，起码要达到收支平衡。然而几天过去了，旗下所有系列的餐厅都门可罗雀，每天仅有的客人，也是那些初到此市的外地人或者游客，很难再见到回头客的身影。
餐厅打开门做生意就会产生成本，除却人工店租的固定消费，每日浪费掉的新鲜食材也是一项不小的开支。尽快改变现在的局面是盛禾需要面对的第二关。经过多个日夜的思考，孟昭辉决定从三方面入手。
一是加强餐厅服务，全面更新菜式，退出优惠活动，迎合大众的口味和消费习惯。二是寻求与外卖公司的合作，通过这种新兴的就餐方式提高餐厅营业额。三是联系媒体，发表一些对餐厅有利的消息，恢复大众对盛禾的信心。
孟昭辉相信，味道一旦融入味蕾便很难改变，如同爱情一般，爱上了便很难从心头割舍。那些习惯了盛禾味道的食客，眼下存在心理芥蒂是正常的，也是暂时的。最终，他们会忠于自己的味蕾，重新将自己的舌尖寄托到盛禾。
此三项计划一出，公司上下全部陷入了新一轮的忙碌。大家此刻都像打了鸡血一般，干劲十足，好像都在期待着这份沉寂之后的紧张。无论是在盛禾工作了多年的老职员，还是新入职没几个月的年轻职员，都相信盛禾不会就此倒下。他们的工作激情凝聚成一团前所未有的向心力，团抱在一起一起向前。
于世和身临其境地感受着身边这份动力十足的前进力量，心里搅打起阵阵波澜。
每天上午，孟昭辉都要听取三项计划的进展情况汇报。几天下来，前两项进展尚可，第三项计划迟迟无法推动。公关部汇报，他们联系了多家不同类型的媒体和公司，没有人愿意发有关盛禾的消息，即使支付高额报酬。眼下，没有哪家媒体愿意以身犯险，与前不久报道A市僵尸肉事件的国家级媒体唱对台。
“总裁，是否可以举办一次餐会，我们请媒体界来参加，一来让他们感受一下我们盛禾的新气象，二来拉拢拉拢关系。”公关部建议。
“除此之外谁还有更好的建议吗？”简短的停顿之后，孟昭辉扫视着屋内的人问。
大家面面相觑，没人应声。
“那就这样决定吧。”孟昭辉说，“时间定好后通知我，我过去。”
现在正值关键时刻，孟昭辉必须亲力亲为。
公关部很快确定了时间地点，这周五晚，盛禾酒店，但是接受邀请答应参加的人没多少。一封封邀请函发出去，大部分被婉拒，还有的干脆视而不见。
宴会如期举办，诺大的宴会厅确实显得比较冷清，只围坐了几桌。孟昭辉按时出席，甚至还比规定时间早到了些。身材修长挺拔，容目俊朗冷逸的他出现在任何会场，都会引人注目。孟昭辉话语简短有力向各位来宾表示感谢，委婉的表达了希望得到在坐人士帮忙的意愿。
他的态度谦逊而温和，甚至有些不易察觉的卑微。台下的秦瑶看在眼里，心里划过一丝心疼。
往日媒体人眼中的这位集众多光环于一体的年轻人，从来都是桀骜不驯目空一切的，从来都是他们追着他跑，他随便一个举动，就是他们争相报道的焦点。然而今天，他却一反常态的在他们面前收起了那份与他浑然天成的桀骜，谦逊到如此地步。他们在短暂的感慨之后，更多的是敬佩，敬佩这个男人的能屈能伸，敬佩他年纪轻轻却肩负着一家不小的企业的担当。他们对孟昭辉的定位，从花边新闻的男主角，逐渐转移到他青年企业家的身份上来。
“你来了。”孟昭辉在公关经理的引导下巡到秦瑶所在的那一桌，对秦瑶说。
“是啊。”秦瑶看着他回答，“我带了我的几位媒体朋友一起过来。”她向孟昭辉解释道，毕竟她的身份和这次宴会的主题不甚匹配。
“谢谢支持。”孟昭辉说，“你今天很漂亮。”他是真心地感谢和赞美。他记得公关部汇报过，盛禾出事后唯一的一条相关报道，便是女模秦瑶现身事故餐厅用餐。
“是吗？谢谢。”秦瑶下意识挽了挽鬓角的碎发，得到赞美的她显得有些不太自在。
几句对话之后，孟昭辉便继续巡桌去了。秦瑶的心神不由自主地随着他而去，整个后半场都沉浸在他的那就赞美之词里，即使明白这只是句客套话，却还是乐此不疲。
巡桌下来，孟昭辉注意到了几家重量级的美食杂志也过来了，之前公关部递交的参加人员名单上，明没有他们在册。他刚感到一点奇怪，随即便被前来敬酒的人打消了。
今晚，孟昭辉是为人所赞赏的。前来敬酒攀谈的人一个接一个，他继续以谦和的态度一一应对，表达了前所未有的诚意。整晚的气氛因为他的存在和谐而欢乐，他望着眼前这派景象，嘴角微微牵扯一个笑容，心里积攒的这些天的压力又舒缓了几分。他起身去洗手间，刚出宴会厅门口，便被一侧走廊的电话交谈声吸引了。