第11章 舌尖上的南瞻部洲

晨雾尚未从闻音阁的竹梢散尽,松风刚结束一曲新调的录入尝试,传讯竹简便轻轻震动——谢听澜的消息,依旧带着他那标志性的简洁效率风:“食材已送至院外。玫瑰瓣三斤四十五两,樱花瓣两斤四十两,桑葚五斤四十两,草莓六斤六十两,荠菜二斤十两,寒天胶一罐五十两。合计二百四十五两,可售后结算。另,寒天胶为本门海域藻提物,经药师验,无味无毒,可食,备用。”

松风心下一动,快步走到小院门口。几个编工精细的藤篮静静放着,掀开盖子,宛如打开了一小座浓缩的春日花园。

首先撞入眼帘的是三色花瓣:色泽金灿、细碎干燥的桂花,香气醇厚得像是把整个秋天都锁了进去;花瓣厚实、颜色深邃如暗夜丝绒的食用紫玫瑰,幽香阵阵,带着神秘的诱惑;最动人的是那带着嫩梗、仿佛还沾着晨露的新鲜八重樱,粉白柔嫩,散发着极淡雅的清新。

旁边的果实同样诱人:红艳欲滴的草莓,果香扑鼻;紫得发黑、饱满莹润的桑葚,轻轻一碰,指尖便染上醉人的深紫,昭示着丰沛的汁水。还有一小捆青翠鲜嫩的荠菜,带着泥土与晨露的芬芳。

“这品相……绝了。”松风由衷赞叹,再次佩服谢听澜搞资源的能力。这些鲜物,尤其那新鲜的樱花和品相顶级的紫玫瑰,在广袤的游戏世界里也绝非大路货。

他将食材小心搬进工作间,目光在它们之间流转,脑海里的新品蓝图已然清晰。“先从这两样下手,”他自语道,“玫瑰桑葚琉璃冻,樱花草莓雪团子。一个典雅神秘,一个娇俏可人,正对春日的胃口。”

心里估算好用料,他又跑了趟天道院,从眼睛发亮的卫先生那里,采购了面粉、糯米粉、粘米粉、西域乳酪、糖、蜂蜜,想起荠菜,又称了一块肥瘦相宜的“山猪肉”,最后捎上鸡蛋和几样基础调料。这一趟,又花出去一百五十两左右,加上谢听澜那边记下的原料费,把他这几日攒下的家底掏空了大半。

不过想到点心摊的火爆程度,松风倒不慌——投资嘛,都是为了更大的回报。

首先是玫瑰桑葚琉璃冻。

他取来部分紫玫瑰瓣,置于干净的石臼,用石杵轻轻捣碾。浓郁的花香立刻在空气中弥漫开来,带着奢靡的甜意。将捣碎的花瓣倾入清泉水中,以文火慢煮。水温渐升,瑰丽的紫色如烟霞般在水中晕染扩散,玫瑰的精魂仿佛融入了每一滴水中。滤去残渣,得到一碗清澈透亮、色泽梦幻的玫瑰汁。

接着处理桑葚。饱满的果实被轻轻碾压,细纱布滤出深紫近黑、浓稠纯正的果汁。将桑葚汁与玫瑰汁按心中预设的比例混合,颜色瞬间变得更加深邃迷人,如同暮色中流淌的紫水晶河。

取来那罐寒天胶,松风已经用小勺试过一点,质地比寻常胶类更清爽稳定。他将寒天胶粉与少许冰糖粉混合,缓缓倒入尚带温热的混合花果汁中,耐心搅拌至完全融化。他刻意控制了糖量,只为衬托玫瑰的馥郁与桑葚天然的酸甜层次。

将混合好的液体小心注入一个个素雅的白瓷小盏。待其稍凉,呈现半凝状态时,他用细竹镊灵巧地在每个盏中嵌入几颗完整的桑葚果肉和几片完整的紫玫瑰瓣。深紫的果肉与花瓣在晶莹的胶冻中悬浮、定格,宛如被封存的微型艺术品。最后,他将这些盏子移至借内力维持的低温区域,加速其完美凝固。

等待琉璃冻凝固的间隙,松风开始制作樱花草莓雪团子。

制作雪团子,软糯冰皮是关键。他将糯米粉、少量粘米粉和糖粉混合,加入清水与少许植物油,揉成一个光滑柔软的白团。为了赋予外皮春日的色彩与气息,他挑选了几片最娇嫩的八重樱,仔细捣成极细腻的花泥,滤出些许淡粉色的清汁,徐徐揉入面团。雪白的面团渐渐染上一层娇羞的淡粉,并萦绕上若有若无的樱花幽香。随后,将这粉团放入恒温蒸格中隔水蒸熟。出锅后的面团变得半透明,质感晶莹软糯,米香与花香交织。

接着准备内馅。草莓洗净,他一边试味一边去蒂,将一部分对半切开备用。然后取来口感清爽、类似奶油奶酪的西域乳酪,与少量蜂蜜混合,搅打至顺滑如丝。将剩余的草莓切成果粒,再掺入一些切碎的桑葚,一同拌入乳酪馅中。粉白的基底里点缀着红艳的草莓粒与深紫的桑葚碎,色彩明快,预示着丰富的口感。

之后便是包制的魔法时刻。此时冰皮已凉至适宜温度。案上撒熟糯米粉防粘,冰皮分成小块,擀面杖轻柔擀成薄如蝉翼的面皮。取一张粉嫩面皮摊于掌心,舀入一勺混合果粒乳酪馅,再稳稳放上半颗鲜红草莓,手指灵巧地将面皮四周轻柔提起、聚拢、细细收口捏紧。最后收口朝下,置于裁剪好的微透油纸上。那雪团子白白胖胖,粉嫩外皮隐约透出内里诱人的馅料色彩,软糯得仿佛一触即化。

最后的点睛之笔,是冠冕。他取来几片盐渍樱花,略泡清水褪去些许咸味,用纸轻吸干,然后小心翼翼地将它们贴在每个雪团子圆滚滚的头顶正中。顿时,胖乎乎的团子如同被赋予了花魂,春日的精致与可爱凝聚于此。

当最后一个雪团子顶上的樱花安然落定,旁边的玫瑰桑葚琉璃冻也已彻底凝固,呈现出完美的、如同深紫色琉璃般的质感。

松风满意地审视着自己的春日杰作:

玫瑰桑葚琉璃冻,宛如一盏盏深紫水晶,剔透晶莹,内里封存着完整的果粒与花瓣,光影流转间,神秘典雅,又不失灵动。

樱花草莓雪团子,则像一个个不慎滚落凡间的雪团精灵,粉妆玉琢,顶上的樱花是它们华美的冠冕,软萌可爱,诱人食指大动。

他细心地将两种新品各取一份,装入雅致的双层食盒,又沏了一壶清茶,随后给谢听澜发去信息:“新品已成,若有暇,请来品鉴。”

不过片刻,那撑着【济同】伞的清冷身影便出现在了小院门口,与这烟火气十足的工作间形成奇妙而和谐的反差。

松风打开食盒,带着期待介绍:“春季新品,玫瑰桑葚琉璃冻,樱花草莓雪团子。请谢兄品评。”

谢听澜的目光落在糕点上,冰蓝色的眼眸微微一动。他先端起那盏琉璃冻,仔细观察其形态与色泽,如同在评估一件精密仪器的工艺水平。“形态稳定,色泽通透均匀,悬浮物分布精准,工艺参数控制良好。”

他用附赠的小银勺轻轻舀起一角。果冻颤巍巍,弹性与嫩滑兼具。送入口中,冰凉丝滑瞬间化开,玫瑰的馥郁率先绽放,旋即桑葚的野性酸甜层层漫开,交织缠绵,甜度克制,酸得恰到好处,唯留满口清凉余香。他微微颔首:“香气提取充分,酸甜平衡模型接近最优解,口感清爽,适合作为餐后清口或非战斗状态下的持续性状态维持。”

评价完毕,他转而看向那粉白的雪团子。用竹夹轻轻夹起,先端详顶上那枚精致的樱花,然后小心地咬下一口。

外皮极致软糯,带着淡淡的米香与樱花幽息,几乎入口即化。随即,冰凉顺滑、微酸开胃的乳酪馅涌出,夹杂着草莓粒的清脆与桑葚的爆浆感,以及核心处半颗草莓带来的坚实口感和浓郁果酸。多种口感与风味在口中次第奏响,却又和谐交融,宛如一首层次丰富的春日变奏曲。

谢听澜安静地品尝完,放下竹夹,沉吟片刻,仿佛在完成最终的数据分析与综合评估,随后看向目光中带着一丝不易察觉紧张的松风,给出了他的结论:

“玫瑰桑葚琉璃冻,感官享受与味觉层次俱佳,定位清晰,适合静品、馈赠及需要稳定提升水属性抗性的战斗前准备。”

“樱花草莓雪团子,口感复合度与趣味性更高,易于快速产生多巴胺激励(愉悦情绪),适用于战斗间隙快速补充内力与提升机动性。”

他顿了顿,补充了关键的市场建议,“两者皆具备成为高流通性商品的潜质。基于材料成本、工艺复杂度及预期市场需求,建议定价:琉璃冻,每盏三两银子;雪团子,每枚四两银子。”

几乎在他话音落下的同时,系统提示接连弹出:

【系统提示】:您成功制作出创新糕点【玫瑰桑葚琉璃冻】!效果:每秒回复气血35点,持续15秒。食用后获得【玫瑰幽韵】状态,水属性抗性提升15点,持续30分钟。品质:精良。

【系统提示】:您成功制作出创新糕点【樱花草莓雪团子】!效果:立即回复内力150点。食用后获得【春意盎然】状态,身法提升5点,持续30分钟。品质:精良。

看着系统提示和谢听澜理性却充满肯定的分析,松风脸上的笑容彻底绽开,心中大定。成了!

视线扫过桌上剩余的新鲜材料和那捆青翠的荠菜,再看看谢听澜放下竹夹后依旧没什么表情、仿佛刚才只是完成了一次标准味觉测试的侧脸,松风心里那点因为新品成功的喜悦,莫名地就掺进了一丝别的、更柔软的情绪。眼前这个人,好像永远站在一个绝对理性客观的维度,分析数据,评估价值,高效得……几乎让人忘记他也是一个需要吃饭睡觉的“人”。

“谢兄,”松风鬼使神差地开口,语气里带着连他自己都没察觉到的、自然而然的关切,“你……用过午饭了吗?”

话一出口,他自己先觉得有点好笑。这是在游戏里啊,大家现实里靠着营养剂过活,谁会在游戏里正经问别人吃没吃饭?就算“吃”了,也是下线去啃那玩意儿。

果然,谢听澜闻言,冰蓝色的眼眸里掠过一丝极淡的、类似于“程序遇到未预设参数”的微顿。他看向松风,似乎是在确认这个问题的实际意义,然后才基于事实回答:“尚未。现实时间,未到标准午餐摄入节点。”

看,果然如此。松风摸了摸鼻子,有点不好意思,但那个念头一旦冒出来,就压不下去了。他目光落在那捆鲜灵灵的荠菜上,眼睛一亮,笑道:“也是,我问了个傻问题。不过……”他顿了顿,眼神亮晶晶地看向谢听澜,带着点献宝似的期待,“既然食材齐全,谢兄又帮了我这么大的忙,不如……我请你吃碗馄饨吧?就用这荠菜,做个荠菜猪肉馄饨,算是聊表谢意,也让你尝尝……我们那儿春天的另一种味道。”

他说的“我们那儿”,自然是指他记忆深处、那个早已消失在星际尘埃中的古地球时代,那个充满锅碗瓢盆交响曲和人间烟火气的故乡。

谢听澜显然没料到他会提出这个建议。他看着松风眼中真诚的、甚至带着点孩子气般分享喜悦的期待,又看了看那捆青翠欲滴、散发着田野气息的荠菜,沉默了片刻。理性逻辑告诉他,在游戏里花费额外时间制作一顿并非必须、且无显著属性加成的食物,是效率低下的行为。但内心那份对“松风”这个持续带来惊喜和异常数据的“高价值观察变量”的好奇心,以及某种难以用数据完全描述的、微妙的驱动,让他点了点头。

“可。”他简洁地应道,随即又仿佛习惯性地为这个决定附上合理性注解,“观察不同品类、非标准化食物的完整制作流程与最终成品,有助于更全面地完善相关行为与感官反馈数据库。”

松风才不管他是因为数据库还是别的什么,只要答应了就好,脸上立刻绽开灿烂的笑容:“那你稍坐,很快就好!”

他动作利落地忙碌起来。取来那块肥瘦相宜的“山猪肉”,刀起刀落,熟练地剁成细腻均匀的肉糜。加入适量的盐、少许清酱(类似酱油)、一点点提鲜的“菌粉”,再磕入一个鸡蛋,顺着一个方向用力搅打上劲,直到肉馅变得黏稠饱含胶质,色泽粉润。

然后处理荠菜。仔细摘去老根和黄叶,用清泉水反复漂洗干净,控干水分后,放到案板上细细切碎。青翠的荠菜碎与粉白的肉糜混合在一起,再加入少许提香的熟油,再次搅拌均匀。顿时,一股属于春天田野的清新香气和肉类的丰腴气息完美融合,弥漫在整个工作间,那是任何高级营养剂或合成香料都无法模拟的、鲜活的生命味道。

接着是和面、擀皮。松风的手法娴熟得仿佛做过千百遍,面团在他手中听话地舒展,被擀成一张薄如蝉翼、却韧性十足的巨大面皮,再用刀划成大小均匀的梯形小片。

他开始包制馄饨。取一张皮子托在掌心,放入适量荠菜猪肉馅,手指灵巧地翻飞折叠,几下就捏出一个元宝般、肚大边翘的可爱馄饨。一个个小巧玲珑的馄饨很快排列在撒了薄粉的盘子里,像一群整装待发、准备跃入沸水的小白鹅。

谢听澜安静地坐在一旁,没有出声打扰,只是目光一直跟随着松风的每一个动作。看着他专注的神情,利落而富有韵律感的手势,以及空气中愈发浓郁、令人本能产生食欲的复杂香气,那双冰蓝色的眼眸深处,平静的湖面似乎泛起了极其细微的、难以解读的涟漪。这不再仅仅是冷静的数据采集,更像是一种……沉浸式的、关乎另一种生活方式的体验。

馄饨包好,松风起火坐锅,注入清亮的山泉水。待水滚沸如珠,他将元宝似的馄饨一个个滑入锅中。白色的馄饨在清澈的沸水中翻滚沉浮,渐渐变得透明,隐约透出内里青翠的馅料,如同水墨晕染。

同时,他麻利地准备汤底和碗料。取来两个白瓷大碗,每个碗底放入一小勺凝脂般的猪油、少许盐、一点点清酱、撒上切得极细的翠绿葱花和卫先生搭送的一点淡金色虾皮。锅中的馄饨煮到皮透馅熟,悠然浮起,他先用滚烫的馄饨汤冲入碗中——“嗤啦”一声轻响,瞬间激发出猪油和葱花的浓烈香气,以及虾皮带来的海洋鲜味。清汤顿时变得油润亮泽,香气扑鼻。然后将煮好的馄饨稳稳捞入碗中,一个个胖乎乎的馄饨浸润在清亮微黄的汤水里,青翠的荠菜馅若隐若现,葱花和虾皮点缀其间,热气腾腾,直勾人馋虫。

“来,趁热尝尝看!”松风将一大碗馄饨端到谢听澜面前,递上汤匙,自己则端了另一碗在旁边坐下,脸上带着毫不掩饰的期待笑容。

谢听澜看着眼前这碗热气蒸腾、堪称色香俱全的艺术品。馄饨如元宝列队,汤清而不寡,翠绿点缀其间,热气带着混合了肉香、菜鲜、油润、葱辛、虾髓的复杂气息,霸道而温柔地侵入鼻腔。这与他认知体系中任何关于“营养效率”、“数据化补充”、“功能性摄入”的概念都截然不同,纯粹是直击感官的、原始而丰盈的诱惑。

他依言拿起汤匙,舀起一个馄饨,连带些许清汤。馄饨皮极薄,近乎透明,能清晰地看到里面青翠的荠菜和粉嫩的肉馅。他依循用餐礼仪,轻轻吹散热气,然后送入口中。

牙齿轻轻咬破滑韧微弹的外皮,首先感受到的是汤底的鲜醇,猪油的丰腴与虾皮的咸鲜恰到好处地托住了整体味道。紧接着,内馅的滋味在口中温柔地爆发开来——猪肉的丰腴鲜美,荠菜独特的、带着一丝微涩却又无比清新的田野气息,完美地融合在一起,口感细腻,汁水丰盈。那是一种扎实的、温暖的、充满了鲜活生命力的满足感,与他平日里服用的、只为高效提供能量模块的营养剂有着天壤之别。他甚至能清晰地分辨出猪油融化后的润泽、葱花被热汤激发的辛香、虾皮提携出的那一点画龙点睛的鲜味层次。

他细嚼慢咽,没有说话,只是又舀了一勺清汤,缓缓喝下。汤水温热熨帖,顺着食道滑下,那鲜美的滋味仿佛带着暖意扩散至四肢百骸,带来一种难以用数据精确描述的舒适与宁静。

松风一边吃着自己那碗,一边偷偷用眼角余光观察谢听澜的反应。见他吃得认真专注,虽然面上依旧没什么大表情,但那比平时更慢、更细致的咀嚼动作,微微低垂的、长时间停留在碗中的眼眸,以及那不易察觉的、几乎细不可闻的、满足的轻吁,似乎已经说明了一切。

“怎么样?还合口味吗?”松风还是忍不住,带着笑轻声问了一句。

谢听澜放下汤匙,抬眸看向他。冰蓝色的眼眸里,那惯常的、用于分析万物的理性锐利,似乎被一层氤氲的食物热气所柔和,折射出些许不同以往的光泽。他沉默了两秒,似乎在庞大的词汇库中检索,却找不到完全贴切的描述,最终,给出了一个或许是他能给出的、超越数据层面的评价:

“现有的感官分析模型,无法完全量化概括这种体验。”他顿了顿,补充道,声音比平时略微低沉了一丝,“很……温暖。”

仅仅是“温暖”两个字,从习惯于用数字和逻辑说话的谢听澜口中说出来,却像一颗小石子投入松风心湖,激起了一圈圈带着暖意的涟漪。一种混合着巨大成就感、被认可的满足感,以及难以言喻的、分享美好的欣喜,涌了上来。他笑了起来,眉眼弯弯,比窗外虚拟的春日阳光还要明亮几分:“喜欢就好!春天嘛,就该吃点这样鲜灵灵、热乎乎的东西。”

窗外,虚拟的阳光正好,透过竹叶的缝隙洒下斑驳跃动的光点。小小的、充满烟火气的工作间里,两人对坐,面前是热气袅袅的白瓷碗。一种超越了数据模型、商业合作与理性观察的、微妙而真实的温暖纽带,似乎就在这碗朴素却饱含心意的荠菜猪肉馄饨的香气中,悄然萌发,无声滋长。

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职业琴师,但梦想是成为甜品师[全息]
连载中咸鱼闯祸 /