探春在对面嗑着瓜子，眯着眼笑，一句话都不说。
但我看得出，她也看穿了。
整个栊翠庵里，大抵约莫，只有宝玉要是突然来了，才真的啥都看不出来。
妙玉继续翻炒：“这是第一次爆裂。”
我问：“那第二次呢？”
妙玉说：“你不必等。”
“为什么？”
“第二次爆裂后，便过深了。”
我点点头：“原来咖啡也有底线。”
妙玉没有理我。
豆子的颜色从青绿转成浅褐，随后变成带着红棕的颜色，香气也渐渐出来。
谷物香，随后是果香。
再往后，有花香和一点柑橘气。
我闻得认真。
蓝后，看着郑婉宁，我张口就想说话，林姐姐用膝头碰了我一下。
三妹妹看着筛子，目光十分端正，只是嘴角的笑一直没有放下来。
妙玉觉得火候到了，就要把豆子倒进竹筛。
郑婉宁接过竹筛：“我来。”
妙玉开笼，把豆倒进宽大的竹筛里。她和郑婉宁一人一边，迅速颠动散热，来回轻晃。
豆皮被筛出，热气散开，新鲜的香气一下铺满了屋子。
凤姐姐在一旁说：“我这咖啡馆若每日都有这个香气，客人不进门都说不过去。”
探春问：“客人若只是进来闻，不买呢？”
凤姐姐说：“那便收闻香费。”
啧啧啧，这个奸商技能点，拉满了。
我说：“凤姐姐，你当真是掉进钱眼里了。”
凤姐姐说：“云丫头，我若不掉进去，贾府上下便要一起掉进债眼里。”
这话一出。
大家都安静了一下子。
不得不说。
凤姐姐做生意的时候，确实很有说服力。
哪怕她刚才还在算闻香费。
豆衣飞得满屋都是。
我鼻尖上落了一片，林姐姐伸手替我摘下，捏在指间看了看：“你倒会挑地方站。”
“我又不知道它冲我来。”
“它也不知道你话多。”
刚烘好的豆子呈浅褐色，表面干燥，没有油光。
妙玉掰开一粒，见里外颜色均匀，这才点头。
她说：“新烘的豆本应歇一两日。今日既要尝新，便只磨少量，冲时多等一会儿。”
凤姐姐问：“这一笼能出多少盏？”
三妹妹立刻答：“若按妙玉方才的用量，约二十盏。”
凤姐姐又问：“一天能烘几笼？”
林姐姐看着她：“终于问到正事了。”
凤姐姐笑道：“喝东西不问本钱，难道只问好不好看？”
郑婉宁靠在案边：“你想做什么，直说便是。”
凤姐姐看她一眼：“不急，先喝。喝完再谈。”
地点：栊翠庵书房
事件：几个人喝咖啡，喝到一半签了三间铺子
梅花雪先放进白瓷瓮里，隔着热水慢慢化开。
妙玉没让雪水直接挨火，说直接烧容易失了清气。
待雪全化，她用细绢过滤两遍，滤去极小的灰尘和花蕊，再倒进银壶。
水刚开始翻动，她便把壶提下，放了一会儿。
另一边，郑婉宁负责磨豆。
铜磨调得略粗，豆粒磨开后，屋里的香气更明显。花香、柑橘香和熟杏香都有，苦气反而很轻。
耶加雪菲产区的土壤，有点东西。
妙玉先用热水温了几只白瓷盏，又烫过细布滤袋和白瓷漏斗。
凤姐姐数了一遍：“连平儿也有？”
妙玉淡淡道：“同一壶水，同一批豆，换不同杯子反而扰味。”
凤姐姐笑着看平儿：“托这洋豆的福，你今日也得她一只好盏。”
平儿忙道：“我跟着奶奶尝一口，已是有福了。”
妙玉每盏放一钱二分咖啡粉。
水还未滚，她便离开火。
我问：“为什么不让它滚起来？”
妙玉说：“水滚则味散。”
我点头：“那我们平日喝的滚水，岂不是都喝得很亏？”
妙玉撇撇嘴，说：“你这个人，平日喝什么都很亏。”
探春差点呛到。
行吧，至少她嘴下留情，没有说我是大俗人。我捂住胸口：“妙玉，你今日也开始攻击人了。”
郑婉宁在旁边说：“她只是说了实话。”
我看向林姐姐，“你听听，她们两个现在已经联手了。”
林姐姐：“你不要惹她们。”
我立刻问：“林姐姐，你帮谁？”
林姐姐低头看咖啡：“我帮咖啡。”
好好好，我输给了耶加雪菲咖啡豆。
【嘟嘴。JPG】
妙玉已经开始冲煮。
她先倒入少量热水，咖啡粉迅速吸水，表面缓缓隆起。
妙玉停住。
等了片刻，才再次注水。
水流很细，沿着粉层边缘转了一圈，又落回中心。
没有溅出，没有多余的声音。
香气在室内慢慢变浓。
这一次，花香最明显。
还有果皮、红茶和一点甜味。
我忍不住说：“妙玉，你这手艺若去咖啡馆，客人怕是要排到金陵城外。”
凤姐姐立刻说：“这主意不错。”
妙玉抬眼。
“不去。”
凤姐姐说：“你不去，我可以把咖啡馆开到栊翠庵门口。”
妙玉放下壶，“你敢。”
凤姐姐说：“我不敢。”
她停了一下。
“但我可以先圈下门口那块地。”
妙玉沉默了。
探春笑道：“这就是凤姐姐的谈判方式。”
凤姐姐说：“做生意第一条，先让对方意识到自己有可能失去安静。”
我心想，这哪是卖咖啡。
这是拿地产威胁出品人。
第一注水只将粉层全部浸湿，然后停二十秒。新烘的豆排出许多气，表面起了小小的泡。
她等泡稍稍落下，才从中央缓缓往外注水，水线绕圈，却不碰滤布边缘。
第二注之后再停片刻。
第三注重新收回中央。
她的手一直很稳，银壶里的水线没有断过。
我原本还想说两句，闻到香气后也安静了。
郑婉宁站在旁边看了半天，忽然道：“我来。”
妙玉这个对咖啡很有要求的技术宅，居然让了位置。
她站到郑婉宁身后，右手覆住她握铜柄的手，带着她把速度放慢。
呃，这算让位置吗？这算是公开**吧。啧啧啧。
“别急。每一圈都要均匀。”
很好，这是以教学为幌子的公开调剂。
郑婉宁偏了偏头：“你站得这样近，我很难专心。”
妙玉松开手：“那便不教了。”
【经典傲娇款。GIF】
“我现在很专心。”郑婉宁挑眉。
哎哟喂~~~
水流细得跟线一样，一圈一圈往那磨好的粉上浇。
那咖啡粉遇了水，鼓起来一个小包，妙玉说：“这叫闷蒸，是在放它的气。”
行吧，这个专业度简直是拉满了。香气就在这一浇一闷之间，一层层漫开来。
我活了这些年，头一回觉得，苦东西也能香成这样。
凤姐姐在一旁啧啧称奇（读作“捧场”），说：“妙玉啊妙玉，你这手艺，怕是要叫全京城的咖啡馆都得关门。”
妙玉缓缓道：“琏二奶奶谬赞了，我不过是闲着无事，随便琢磨琢磨罢了。”
【经典款的凡尔赛。GIF】
平儿在旁低声对凤姐姐说：“奶奶，人家哪是随便琢磨，这是在咱们面前装作毫不在意呢。”
我差点没笑出来。
平儿这嘴，真真儿是京城最清醒的人。
地点：栊翠庵茶室，事件：一杯咖啡，两桩心事，三笔生意
咖啡分好，一人一盏。
浅褐色，浮着一层细沫，凑近了闻，先是梅香，后是果酸，末了竟有一丢丢回甘。
林妹妹尝了一口，眉眼舒展，说了两个字：“清透。”
妙玉这才露出些满意的神色。毕竟这全场里说到品味，她可能觉得林姐姐的品味最好吧。
咖啡入口先有清酸，随后有微甜，咽下去以后，口中还留着茉莉、柑橘和杏仁的香气。苦味很轻，喝完竟很清爽。
我第一口皱眉。
第二口又喝了些。因为我知道但凡我喝了一大口，就会被妙宇归入到俗人的那一款里面去。
第三口便舍不得放下了。
林姐姐问：“如何？”
我诚实道：“第一口以为妙玉记恨我方才折了她的梅，第二口觉得能再喝，第三口已经不想给别人。”
“谁要你的？”
她淡淡一笑说完，十分自然地把盏往我唇边一送：“你尝尝这半盏。”
我这心，一下子从脚底暖到了头顶。
那天在怡红院，她把半盏茶递给宝钗，我吃了一整日的醋。
今日这半盏咖啡，总算是补回来了。
嘿嘿嘿，我美滋滋地就着她的手喝了。
探春在对面看着，摇头直笑：“你们两个啊。”
我们两个啊怎么了，我们两个啊挺好的【得意脸.JPG】。
凤姐姐在一旁看我们这一幕，眼珠一转，坏笑着说：“咦，云丫头，你这样喝，怕是不怕人笑话啊。”
我脸一红：“凤姐姐您这是说什么呢。”
凤姐姐道：“我啥都没说，就是可惜林丫头那杯咖啡，得分一半给你，怕是要冷得快。”
我瞪她。
她还在那儿坏笑：“算了，你们继续，我跟她们说正经事去。”
凤姐姐喝到第二口，便把盏放下。
“西城戏楼旁那三间铺子，郡主还空着？”
哦哟，常常逛街的我知道，那可是黄金地段，一般人拿不到的地块。
郑婉宁方才还在逗我，听见这话，神色立刻认真起来。
“空着。你想开咖啡馆？”
“王家出豆路，贾家出人手、器具和银子，你出铺面。戏楼每日都有客人，南安王府宴饮也用我们的豆。账面除去本钱，你得两成。”
郑婉宁笑了：“三间临街铺面，后院还通着戏楼。再加王府背书，只有两成？”
“豆子从埃塞俄比亚运到京城，中间损耗不小。”
“你们在云南已有咖啡田，往后不必全走远路。”
“云南豆不是这个味，妙玉说有大酱味。”
啊，真的吗？有大酱味的咖啡豆是什么味道？
我倒挺好奇的，但是我没有把这句话说出来，不然又要被妙宇说成大俗人。
毕竟她连林姐姐都能见缝插针的吐槽，说是俗人。
“客人未必人人喝得出。”
“喝不出才更要看招牌。”
两个人你一句我一句，谁也没提高声音。
但凤姐姐的咖啡已经凉了，她一口都没再碰。
讲究，因为妙宇说过这个咖啡凉了，味道就不好了。
虽然凤姐姐如果论到俗的程度，大概是我们全场中最高的，但是在谈生意的时候，她还是要尊重东道主的品味。
这就是贾府CEO的专业度。
郑婉宁道：“南安府得三成。另有一成不进任何一家的账，冬日买米、炭和棉衣，由妙玉指定城外的庵堂发放。”
啧啧啧，宠妻狂魔啊～
虽然这两个人谁是攻谁是受，可能还有待商榷。
我的好闺蜜，风流郡主殿下，她虽然经验丰富，但是妙玉这个人饱读合欢宗的话本子，端的是理论知识丰富。
当然了，郡主大人是略通一些武艺的，平时我也哄着她，切磋武功的时候让她，所以如果论到体力的话，当然还是他占优了。
哼哼，如果这是一个ABO的话本子，我倒是很想看郑婉宁这个小妖精做O被压的。妙玉可能是清冷敬语款的Alpha？
妙玉抬头：“不要牵扯我。”
毕竟我们这个封建社会，士农工商，商是最后一个的。
身为官宦士大夫家出身的妙玉，自然是觉得这件事很俗。
郑婉宁道：“不写你的名字，只按你的规矩办。”
凤姐姐看着她：“郡主殿下，你倒会拿我的银子替她做好事。”
“那一成从总利里出，我也少拿。你若不愿，我明日便问问薛家的铺子。”
哎呦喂，竟然会leverage皇商家来压价，这个小蹄子的谈判技能不错嘛。
现在宝姐姐不在场，她如果在场大概会想说勿cue吧。
凤姐姐笑了：“你跟谁学的？”
郑婉宁端起妙玉给她的那只瓷盏，慢慢喝了一口。
“昨夜有人教我，世人争来争去，争的多半是一口情绪。我的情绪已经有人照顾，不必在两成上委屈自己。”
书房安静了。
我差点把刚咽下去的咖啡咳出来。
这句话是探春说的吧，还是妙玉说的？忘记了。
妙玉脸上倒还平静：“喝你的。”
郑婉宁低声道：“正在喝。”
啧啧啧，我确信，她说的不止咖啡。
三妹妹探春赶紧接过话：“每日只卖二十盏梅花雪水冲的，雪停后便停。其余用泉水，不许假称雪水。豆子现烘，隔夜不卖。这样虽少，价钱可高些。”
凤姐姐看向她：“还是三丫头明白。”
林姐姐道：“凤姐姐今日来得值。喝了咖啡，见了郡主，还捡了现成的主意。”
“什么叫捡？”凤姐姐抬手，“平儿，契纸。”
平儿把纸递上来，又把印泥摆好。
林姐姐轻声道：“送豆还带契书和印泥，确实只是顺路。”
凤姐姐笑出声：“我既亲自来，当然不能只喝一盏。”
最后谈定：除去本钱，王贾两家得六成，南安府得三成，余下一成买冬米、炭和棉衣。
三间铺子都开咖啡馆。
梅花雪水每日只做二十盏，卖完便没有。
若以泉水冒充，郑婉宁可当场撤掉南安府的名头。
妙玉还亲自在契纸旁边添了一句：“豆色过深、焦苦出油者，不得用。”
凤姐姐看完直叹：“你们一个比一个难伺候。”
郑婉宁按了印。
凤姐姐也盖了章。
平儿把契纸吹干，一式三份，重新收好。她动作熟练得很，我怀疑凤姐姐出门前连分成多少都已经想过了。
凤姐姐在旁边看着，脸上的坏笑越来越深。
我知道，这笔生意，凤姐姐是用妙玉的烘豆手艺，把郑婉宁绑定成了长期客户。
这也叫利益相关叭……郑婉宁为了常常来栊翠庵，为了常常看妙玉烘豆，就得维持这个生意。
凤姐姐真真儿是个人才。
一杯咖啡，一场雪，一个铺面，一段情。
全给串在一块儿了。
我在心里起立鼓掌：姐妹，你的商业营销脑袋，可真是造化。
我们告辞时，妙玉只说外头路滑，让我们慢走。
她没问郑婉宁什么时候回王府。
郑婉宁的斗篷还搭在炭笼边烘着，袖口被雪水浸湿了一大片。
妙玉看了一眼，叫她去里间换衣裳。
是她的屋子哦。
郑婉宁临进门前还回头问我：“史妹妹，今晚还来赏梅吗？”
啧啧啧，说明她今晚还在？
我立刻道：“不来！”
林姐姐抿着嘴一笑，在旁边淡淡补了一句：“她若敢来，我打发翠缕把她锁在潇湘馆。”
地点：回潇湘馆的路上，事件：我悟了，我又没完全悟
回去的雪路上，我还在琢磨。
探春走在前头，感慨道：“谁能想到呢。婉宁那样的人，竟能为着一个人，蹲雪地里扫一下午雪。”
林姐姐接了一句，声音轻轻的：“人一旦上了心，什么苦差事都成了甜的。”
她说这话时，没看别人，就看着我。
我脚下一滑，差点栽进雪堆。
林妹妹伸手扶了我一把，那手，凉丝丝的，却把我整颗心都暖住了。
我忽然就懂了郑婉宁。
从前我笑她风流，笑她见一个爱一个，说她这辈子都定不下心。
可今日我瞧见她给妙玉举罐子接雪、盯着人家的手看得出神……
那哪里是风流。
那是一个从来只肯让别人围着她转的人，头一回，心甘情愿地，围着别人转。
原来风流的人啊，也有定下来的那一刻。
只要遇见那个对的人，那个能把苦豆子都烘成香的人。
我握紧了黛玉的手。
心里头有句话，酝酿了好些日子，今日险些就冲口而出。
就是……我也想跟你这样蹲一下午扫雪。只要你在，我甚至不怕冻。
可我到底没说。
因为我瞥见林妹妹的耳朵，红了。
她也握紧了我的手，没松开。
雪还在下。
栊翠庵的方向，隐隐飘来一缕咖啡的香。
我在想，妙玉那盏没喝完的咖啡，此刻是谁在陪她喝呢。
我又在想，我这半盏没说出口的话，什么时候，才敢让林姐姐听见呢。
不过……探春走在前头回头看我们，眯着眼笑，一句话都没说。
但我知道她在想什么。
她在想：这两个人，怕不是也得扫一整个下午的雪了，而且比郑婉宁还要来劲。
快到潇湘馆时，黛玉忽然问我：“若我要梅花雪，你肯替我扫多久？”
我正要说一整个冬天，她又道：“想好了再答，别只顾着嘴快。”
现在我已经想了半个时辰。
anyway，集美们，今天捉奸成果，一句话总结：本想去看郑婉宁和妙玉的热闹，结果看见了新咖啡、三间铺子的契书，还被林姐姐当场问住了。
所以“一整个冬天”这个答案会不会显得我太急？
以及郑婉宁这丫头，今晚到底还回不回王府？
嗯，就酱紫叭，姐妹们，这瓜我先吃着。
下回若有进展，我第一个来报。
反正……栊翠庵的雪，还得扫好几场呢。
#大观园日常 #栊翠庵咖啡局 #梅花雪水手冲 #成年人看了都懂 #今日锐评 #王熙凤做生意有多快#红楼吃瓜实录 #郡主真香现场 #谁懂啊姐妹们 #栊翠庵限定咖啡 #我和林妹妹的事你少打听 #妙玉烘豆术绝了 #凤姐姐营销天才 #雪地扫豆小分队 #半盏咖啡定终身
【楼主更新】
救命！！！我居然输给了一只三个月大的狗啊啊啊啊啊！！！
家人们谁懂啊！！
我史湘云，社交悍匪，活了十几年，社交场上大杀四方，从没怕过谁。
万万没想到，有朝一日，我会被一只三个月大的萨摩耶逼到墙角，陷入一场史无前例的争宠危机。
而那个让我争宠的对象，是我女朋友。
没错，林黛玉，潇湘馆的林黛玉，那个咳嗽一声全贾府上下十五个丫鬟同时递帕子的林黛玉。
她居然当着我的面，抱着一团白毛，用我从没听过的语气说……
“团团乖，团团不哭，姐姐在呢。”
姐姐？？？
你叫我云儿的时候可从来没有这个调调啊？？？
行。我忍。
我史湘云什么大风大浪没见过。
我在宝钗面前忍过，在凤辣子面前撑过，在妙玉那杯用梅花上的雪水泡的茶面前都保持了体面。
但我现在，对着一只四脚着地、毛比我脸还白的萨摩耶，破防了。
事情要从昨天早上说起。
嗯，昨天一早，我照例从蘅芜苑出发去潇湘馆蹭饭。
对，蹭饭。
横竖，我史湘云在贾府的日常就三件事：吃饭、找黛玉、找黛玉吃饭。
那天大观园刚下过一场大雪，地上铺了厚厚一层，踩上去咯吱咯吱响。
我穿着那件大红猩猩毡斗篷，翠缕在后面跟着，手里还替我拎着一包我从家里带来的松子酥。
到了潇湘馆门口，我正准备推门进去喊一嗓子“林妹妹我来啦”……
一颗毛茸茸的脑袋，从竹篱笆底下的缝隙里钻了出来。
雪白雪白的。
就两只眼睛是黑的，溜圆溜圆，水汪汪地看着我。
我整个人定在原地。
翠缕在后面撞上了我的背：“姑娘怎么不走了？”
我往下一指。
那颗毛茸茸的脑袋歪了一下，然后抖了抖身上的雪，从篱笆底下整个钻了出来。
一只小狗。
白色的，胖乎乎的，尾巴卷成一个圈儿在屁股后面摇。
小嘴天然上翘，一脸“你是不是我妈”的无辜表情。
翠缕惊呼：“哎呀，哪来的小白狗！”
我蹲下身，捏了捏它的耳朵。软的。
热乎乎的，牙还没长全，张嘴露出粉红色的牙龈，冲我哈了一口热气。
“这是萨摩耶。”我说，语气非常专业，“咱家里不是养过阿拉斯加，我认得这个品种。北方的狗，祖上是拉雪橇的，不怕冷。”
我摸了摸它的肚子，圆鼓鼓的，但是不太实。
看体型顶多三个月大，还是个小宝宝。大观园这么大，也不知道它是从哪个角门溜进来的。
翠缕已经蹲下来跟它玩上了，小萨摩耶一口咬住翠缕的袖口，往后拽，四只小短腿在雪地里打滑，屁股一扭一扭的。
“好了好了，先进去。”我把小狗从翠缕手里接过来，夹在咯吱窝下就往里走。
推开门的时候，黛玉正坐在窗下的暖榻上看书。
听见动静抬起头来，先看到我，眼睛亮了一下……
然后看到我咯吱窝下夹着的那团白色毛球，眼睛亮了两下。
不是。
你看到狗的反应比看到我还大？
【嘟着嘴。GIF】
我把小萨摩耶往她面前一递：“看，门口捡的。”
黛玉放下书，接过那团白毛，小心翼翼地托在掌心里。
小萨摩耶在她手里翻了个身，四脚朝天，露出粉色的肚皮，尾巴啪嗒啪嗒打在她手腕上。
“这么小，“黛玉皱了皱眉，手指拨开它脖子上的毛看了看，“身上也没有项圈，是没有主人的吗？”
“大概是外头跑进来的野狗。”我在她旁边坐下，伸手去拿桌上紫鹃刚沏好的茶。
“不许叫它野狗。”黛玉瞪了我一眼。
好的，不叫。您说了算。
“它会不会冷啊？”黛玉摸了摸小狗的鼻头，又摸了摸它的爪子，“爪子冰凉的……”
“不冷不冷，“我赶紧科普，“这种狗祖上就是在冰天雪地里干活的，和我家那只阿拉斯加一样，都是北方的……狼。”
黛玉看了我一眼。
“狗。”我立刻改口，“北方的狗。非常耐寒的狗。你看它的毛多厚，双层被毛，底下一层绒毛保暖，外面一层长毛防水，天生的羽绒服。”
黛玉没理我的科普讲座，低头看着手里的小萨摩耶。
那小东西不知道是天生会撩还是怎么，窝在黛玉手心里，抬起头，两只黑豆一样的眼睛水汪汪的盯着黛玉的脸，然后伸出粉色的小舌头，舔了一下黛玉的手指。
就那一下，平日里风轻云淡的林黛玉整个人的表情都变了。
她眉眼弯下来，唇边往上翘，声音突然变得又轻又软，软到我以为我耳朵出了问题……
“哎呀，好乖……”
夹子音经典款了属于是。
我手里的茶杯悬在半空中，没喝下去。
我看看黛玉，又看看那只狗。
那只狗又舔了黛玉一下。
呵呵，舔狗本狗了。
黛玉笑出了声，把它抱起来贴在脸旁边，小萨摩耶的尾巴疯狂摇晃，蹭她的下巴。
歪歪歪！我都没这种待遇！
“紫鹃，“黛玉头也不抬地喊，“去找块干净的棉布来，再让厨房热一碗羊奶。”
紫鹃从帘子后面探出头，看到那团白毛，也笑了：“这哪来的小狗？好漂亮。”
“云儿在门口捡的。”黛玉说。
终于提到我了，谢谢。【呵呵哒。JPG】
“才三个月大吧，“黛玉又低头看那只狗，“这么小就一个人在外面流浪……”
她的语气带上了一丢丢心疼，眼角甚至有点发红。
我放下茶杯，心里咯噔一下。
完了。
我太了解林黛玉了。
她这个人，别看平时说话尖刻，嘴上不饶人，骨子里是全天下最心软的。
看见落花要葬，听见雨打芭蕉要哭，连窗外飞过去一只孤雁都要对着发呆半天。
现在面前放了一只走丢的，才三个月大的还会用眼睛看人的小萨摩耶。
笑起来很灿烂的北方的狼。
这不是完全踩中了萌点吗？
果然。
“我养它吧。”黛玉说，语气不是商量的意思。
哼唧。
可能是感觉到我的低气压了叭maybe，她抬头看我，那似泣非泣含情目里有光：“云儿，我想养它。”
歪歪歪！！
你真的是萨摩耶吗？
确定不是修炼了1000年的白狐吗？
这怎么才一盏茶都不到的时间，就在潇湘馆登堂入室了呢？
作者有话说
显示所有文的作话
第87章 王熙凤的商业嗅觉