而且,蜜糖小麻花是油炸的,只这一道工序,和蜂蜜小麻花这种又炸又烤的,还是有些区别的。
但关键是,蜜糖小麻花卖的便宜,蜂蜜小麻花要两个铜板一个,蜜糖小麻花是一个铜板两个。
对于有钱人来说,口味的差别是很重要的,但是对于口味要求并没有那么高的人来说,便宜才是更重要的。所以,顾家的小麻花生意,是很有些受影响的。最明显的表现就是这营业额上了,最开始的时候一天九两银子,现如今二两。
不过对于顾大牛和顾陈氏来说,二两其实也不算少,一天二两的话,一个月也有几十两呢,这不比打猎强吗?
顾欣欣叹口气:“想必很快就会有别的口味的小麻花了。”
咸口的,这个是最常见的,和甜口的点心几乎是夫妻搭配,有这个必然有那个。
她倒是想弄点儿海苔口味的,可也不知道上哪儿弄海苔去。
顾大牛顿了顿才问道:“你有什么法子?”
“有啊,换新口味,只要你换的够快,那些模仿你的就永远超不过你。”顾欣欣笑眯眯的说道 ,将账本收起来:“另外呢,咱们家一个月二两银子的花销有些不太够了,你下个月给我三两银子吧。”
顾大牛就皱眉:“怎么就不够了?”
顾欣欣记着账呢:“奶上个月着凉,多吃了两天药,还有这柴火,你不在家,文书和向荣又读书,柴火就需得买了。”
以前都是顾大牛上山带回来的,或者是顾向荣去砍柴。
“还有就是这猪油吃的太快了。”顾欣欣说道,虽然现在还做不到过一次油就将剩下的猪油扔掉的标准,但猪油颜色变深之后,她也会尽量的将猪油做成饭菜——趁着没彻底变,自家人吃了也不会有事儿。
真正会致癌的,是那种用了三五个月的那种。
顾大牛有些沉吟,再给一两银子不算多,但是万一顾欣欣尝到甜头,下次又要再多要一两银子呢?
顾欣欣说道:“本身这个用钱的事儿就没个标准,爹一个月只给二两银子确实是有些不太够用,这也是运气好,上个月没谁生大病,不然怕是二十两都不够用的。”
“反正我都记账了,我是没有多花一文钱的,爹不信就拿着账本到村子里去问问。”买的谁家的鸡蛋,买了谁家的柴火,她都记得清清楚楚的。
当然,做账这种事情嘛,一个月她还是能给自己抠出来一二十个铜板的。
这也是因为在乡下,蔬菜是自己种的,水果没地儿买,家里人口不多花销少,要不然,她能扣出来更多。
“爹不要那么小气,你就说,这段时间咱们家的伙食情况怎么样?好不好?你有没有吃饱吃好?”顾欣欣又问道,顾大牛顿了顿,伸手从怀里拽出来荷包,拿出来三两银子给顾欣欣。
等顾陈氏从娘家回来,顾欣欣又已经做了四箩筐的小麻花,她打算让顾大牛上县城去试试,开拓市场嘛。
只自己做小本生意,想赚大钱难得很,要做源头工厂才能赚大钱。
这一去呢,说不定今晚上就不回来了,顾大牛看顾欣欣,本来想叮嘱几句话吧,想了想也没什么好说的,干脆就摆摆手进屋了。
第二天一早夫妻俩早早起床,背着箩筐去县城。
到晚上,二大娘就急急忙忙过来了:“欣欣啊,我要是没记错,你爹娘今儿去了县城是不是?”
顾欣欣点头:“是啊。”
“那我怎么看见有人在镇上卖蜂蜜小麻花呢?”二大娘问道,二大娘很是激动:“我今儿去镇上买调料,听见呦喝,还以为是听错了,结果走上前一看,还真是蜂蜜小麻花,虽说做的有些粗糙,但看着光泽闻着味道,绝对是一样的。”
顿了顿她才又说道:“我瞧着人有些眼熟,你爹娘是真去了县城?”
顾欣欣点头,有些好奇:“眼熟?是谁啊?”
二大娘抿抿唇,片刻才说道:“是你后娘的弟媳妇儿。”
乡下两个人成亲,是两个家族的来往。顾陈氏的娘家人,当年也是来过他们村子的,二大娘当年帮着顾大牛上门提亲,也是见过顾陈氏的娘家人的,再加上顾陈氏生孩子,娘家人来探望。
这一年到头虽然见不了几面,但到底还是见了的,也就有些印象。
二大娘叹气:“我还以为是你后娘将东西给她弟媳妇儿去卖了呢。”
顾欣欣眨眨眼,摇头:“这事儿我不知情,还是等我爹回来再说吧,我一个人,也不好去找陈家算账啊。”
二大娘点头:“也是,你一个女孩子家家的,去了怕是要欺负要吃亏,那就等你爹回来,这事儿办的……顾陈氏可真不是个东西!她对你们姐弟俩一个铜板舍不得给,给她娘家倒是大方的很,你们顾家立足的秘方都被她给送出去了,你和你爹说,这事儿不能轻易就算了,秘方这多重要的东西呢,实在不行,咱们就叫上你大爷一家子,咱们打上陈家去。”
顾欣欣笑道:“好,我知道的,多谢二大娘告诉我。对了,我爹娘觉得镇上生意不太好做了,今儿才去的县城,大堂哥他们有没有想过去县城转转?”
二大娘摇头:“县城太远,我让他们上隔壁镇子去转转,反正都是做生意,赚谁家的钱不是赚呢?”
去县城还要开支,赚的不一定就比镇上多。
再说了,做生意呢,也不是说你想在哪儿摆摊子就在哪儿的,首先你得知道哪条街来往的人多,其次你得找到一个空地能放你的东西是不是?
县城那地方,人生地不熟的,他们也不敢去。
隔壁镇虽然也有些远,但至少就在隔壁呢,他们以前也是去过的啊。
顾欣欣也并没有多劝,因为狼牙土豆是现做的好吃,需得有个固定摊子。不像是小麻花,你拎着个箩筐走街串巷就能将这生意做起来。
做生意也确实是需得在个熟悉的地方才好支开摊子。