第二天早上5点多钟,向卫东和陈英还没起床,就听到向晴好在房间外的洗漱声。
“这么早就起床,这是要买肉去。”向卫东躺在床上和陈英说。
陈英:“你没听她说吗,昨天卖的好。”
向卫东也知道是这么个理,但是听了之后还是来气。
“本来以为她受一顿累,卖不出去,就回去上班了,没想到还买上好了。”
“我也没想到,但是别说,阿好烤的羊肉串也是真好吃呀,我就从来都没吃过这么好吃的羊肉串。
陈英说的时候,脸上甚至还有回味和向往的神情。
向卫东看陈英的表情更生气。
“好吃什么好吃,我跟你说,今天她再拿回来羊肉串你可不许吃。她回来之后,你也不许帮忙,别让她以为我们还支持她,那羊肉串再好吃,还能比会计的工作好?”
陈英看不惯向卫东对自己吹胡子瞪眼的样,推了他一下:“我知道,你以为就你关心阿好。”
向晴好洗漱完毕之后,就雄赳赳气昂昂的赶去农贸市场。
昨天的羊肉显然不够卖,今天的羊肉要多一些。
已经答应还有烤牛肉,所以牛肉也得买。
看看自己系统卡里储存的金币,向晴好决定买3斤羊肉,2斤牛肉。
羊肉不用说了,还是羊腿肉。牛肉,向晴好要的是牛肋条。
肥瘦相间,筋膜少,肉质柔软,还有丰富的要油脂。
不用涮过多的油料,少许涂上一层。
等烧烤时牛肉自己分泌的油脂,就可以让牛肉提高一个香度,还能保持原汁原味。
“你这小姑娘肉买的够好了,昨天才2斤羊肉,今天就变成3斤羊肉,2斤牛肉了。”老胡一边切肉一边喜滋滋的说。
“照这个速度下去,不出一个星期,你是不是就要买整头牛、羊。”
向晴好听老胡这么说也开始神往。
“那就借你吉言,我还真的希望不出一个星期我可以好卖出整头牛和羊。”
“我比你还希望你能卖出去,等卖出去了,我也有实惠,就是到时候你可要记得继续来买我的肉。”老胡说的呵呵乐。
“那当然了,一定一定。”
向晴好被老胡忽悠的云里雾里的,说话的语气好像不到一个星期真的能卖出去一头羊和一头牛。
喜气洋洋的又去买一些其它调料和签子,高高兴兴的回家。
回家的时候已经接近7点,向卫东不知道去什么地方。
陈英在家。
但是,向晴好知道,即使她在家,也不会帮自己。
所以和陈英说一句:“妈,我回来了。”就去匆匆忙忙吃早餐。
吃完早餐,向晴好做好充分的清洁工作后,才把牛、羊肉拿出来切块。
羊肉还是昨天的腌制过程。
牛肉中间红,两边白。一刀切成2—3厘米的方块,红里透着白,星星点点的像撒在红肉上的盐。
再放上洋葱、酱油、糖、蒜蓉辣酱、孜然粒、胡椒粉、捣碎的猕猴桃泥等配料,腌制一下就可以穿串。
这些忙完就又到中午,向晴好急急忙忙和陈英吃完午饭之后。
拿去签子和一个椅子,坐在椅子上就开始给肉一个一个穿串。
肉被扎进签子里,经过挤压被迫成波浪形状,有的还会滴下料汁。
料汁低落到肉块的盆子里,一会等串穿好了,还可以再淋上去,继续腌制更入味。
向晴好手不倒缝的着急穿肉串,生怕晚了怕赶不上下班的时间。
肉串一串一串的穿好放到盆里,向晴好的上眼皮也一分钟比一分钟更有困意的耷拉到下眼皮上。
昨天一天的劳累,加上晚上肉买的好,兴奋的她一晚上都没睡上几个小时的觉,好不容易睡实在了,又到早上,要去买肉。
不知不觉间,向晴好的上眼皮已经彻底关门,头也歪向一边,身体不自觉的左右轻微晃动。
“吧嗒”一声,一个签字掉到盆里。
向晴好浑身抖一下。
等看到掉进盆里签子,才反应过来怎么回事。
她摇摇头,用手背用力擦擦眼睛,让自己清醒点。
拿起那个签子,继续穿串。
“起来,睡觉去。”陈英一把夺过向晴好手里的肉块和签子,没好气的说。
“不行,没穿完呢,穿少了不够卖。”说完向晴好还有继续穿。
“让你睡觉去,别在这里碍事。”
陈英的语气更不好,把向晴好推到一边,自己开始拿着签子给肉穿串。
这下可是让向晴好彻底清醒。
她再次用手揉揉眼睛,确定自己看到的场面。
连声音都透露着诧异:“妈,你是帮我吗?”
“不帮你,帮的是谁。困成这样了还穿串,你也不怕穿到手。”
说到这的时候,陈英更没好气看向晴好一眼。
“跟你爸一个德行,干什么都是一头倔驴,非干不可。一个小姑娘家家的,当个会计多好,非要大风小嚎的去卖羊肉串。”
陈英边嘟囔,边给向晴好穿串,真是气不打一处来。
向晴好不在意自己的妈说什么,只在意陈英手里穿串的肉。
虽然陈英同志当了一辈子的食品厂的工人,没干过穿串工这个工作,但是30多年的家务经验可不是白积累的。
看看一块一块的红肉,在陈英同志的手里,瞬间“杨柳细腰”怎么安排怎么是,让它在签字上怎么扭动自己的身体,它就怎么扭。
而且一个个丝滑柔软,进签子里的速度比向晴好穿串的速度快多了。
向晴好虽然原来是靠烧烤白手起家,但是起家之后,当老板很多年,不做这些“琐事”也很多年。
所以,这一对比,陈英瞬间在向晴好心中就成了战神。
有战神帮忙,自己还愁什么。
再多一句的废话都没问,立刻回自己房间睡觉。
躺在床上临睡之前,向晴好迷迷糊糊又看一眼自己的房间,家虽然破了点,但是有这个的爸妈真好。
想到这,向晴好带着心满意足笑意睡着了。
向晴好睡醒的时候,陈英已经把牛、羊肉串全都穿好。
并且换两个大盆把它们分类装进去,又将做好的腌肉料在原来的盆里剩的底也又淋在上面,让它们更入味。
这操作,说它是专业的都降低它的档次。
“妈,你做的完美!”向晴好乐的脸开花,给陈英竖大拇指。
“一边待着去。”
陈英还是心不甘情不愿,但是心不甘情不愿也没办法,看着向晴好困的头点地直心疼,最后就变成刀子嘴豆腐心。
向晴好看陈英这反应,知道她是想帮忙还拉不下脸,也不在意她恶劣的态度。
睡足了觉,补充够了能量,精神抖擞的去拿手推车。
不仅拿手推车,心里盘算着昨天说想吃肉串的人,向晴好又把家里能拿的小板凳都拿出来。
小板凳大小、形状、颜色个不相同。
本来一个小小的手推车放肉串和铁桶,就已经紧吧紧的刚能放上,加上板凳更难。
向晴好把肉串和铁桶在手推车上放好后,把各式各样的凳子摞在肉串和铁桶上。
她一个人又要照顾手推车上的东西,又要摞凳子,分身乏术。
陈英见状,马上又上前帮向晴好按住凳子,让她方便捆绑。
一套折腾下来后,终于大功告成。
向晴好和陈英也都累的满头是汗。
向卫东回家的时候就刚好看到这么感人的一幕。
看见陈英帮向晴好装烧烤工具的时候,气的眼睛又变大了。
陈英看向卫东这德行也没时间搭理他,紧忙去房间里拿个毛巾,没顾上自己,先把向晴好脸上的汗擦干净。
“天这么冷,出去烤羊肉串别感冒了。”擦干净向晴好的脸之后,才想起来自己的。
“没事,感冒不了。爸妈,我走了。”
向卫东见向晴好走了之后,转头就对陈英发飙。
“我都说了不让你帮她,你怎么还帮,你不想让阿好回厂当会计了。”
陈英的脾气也没好到哪去。
“要不帮你自己不帮。你没看见她都困成什么样了,烤个串连觉都睡不好,头差点磕到菜盆上,你不心疼我心疼。”
“你......”向卫东一看陈英真发火了,顿时没脾气。
这么多年,其实他在自己的老婆面前没有多少话语权。
“还有,”陈英想到一件事后又恶狠狠的说。
“晚上,阿好要是在拿回来羊肉串,你不吃是你的事。我用不着你管,我想吃我就得吃。多好吃的羊头串,我这辈子都没吃过这么好吃的羊肉串。”
说完之后,也走进房间,最后就留下向卫东一个人在院子里吃瘪。
向晴好到地方的时候,已经有人站在那里等。
这么冷的天,还能有人这么早就过来等,这就是真爱。
向晴好眼睛笑的弯弯的加快脚步,走向目的地点。
“来了。”向晴好和周围的人打招呼。
“是呀,来晚了怕抢不上。”一群人见向晴好来了,忙给她让出一个地方,让她放铁桶。
向晴好忙着把所有烧烤用具支起后,立刻放上木炭点火,准备烤肉。
“生上火之后,马上就烤了。”向晴好对周围的人说。“先坐一会。”