第8章 第八章

学校安排了省级教师培训,地点在省城,林听要出差三天。

出发这天早上,他没着急收拾行李,反倒先把家里冰箱彻底整理了一遍。

整整一个上午,他洗菜、分装、贴标签,把所有能提前准备的食材全部收拾妥当。保鲜盒一排排码在冰箱冷藏层,每一个盖子上都贴着白色小便签,手写清楚菜名和保质期。速冻层塞了两盒包好的饺子、一袋手抓饼,都是沈确爱吃的口味。冷藏层整齐摆着牛奶、鸡蛋,还有一盒切好洗干净的混合水果,拿出来就能直接吃。

沈确靠在厨房门口看着他忙活,忍不住哭笑不得。

林听收拾完最后一盒青菜,合上冰箱门,转身拿过早就收拾好的小型行李箱,准备出门。

沈确送他到家门口,看着他手里只装了三天换洗衣物的小箱子,终于忍不住开口调侃。

“你就出三天差,行李简简单单一个小箱子搞定,倒是在家给我囤了满满一冰箱三天的口粮,你是不是打心底觉得我根本不会做饭?”

林听低头拉好行李箱拉链,抬眼淡淡看他:“你会吗?”

沈确底气不足,硬着头皮逞强:“我学过煮粥的,不算完全废柴。”

“煮粥不算做饭。”林听语气毫无波澜,直击要害。

沈确被怼得没话说,小声嘟囔:“那我可以等你回来再做饭,你不在家我随便对付对付就行。”

林听伸手拎起行李箱,语气带着习惯性的叮嘱:“冰箱里都是洗好切好的菜,你随便下锅炒一下就行,不难。”

“我不会炒菜啊。”沈确摆烂式摆手。

“上次周末,我全程带着你做过番茄炒蛋。”林听提醒他。

“那不一样。”沈确立刻反驳,“那是你全程指导、手把手教的,全程靠你把控火候和调味,根本不能算我自己会做。”

林听换好鞋子,淡淡道:“你自己独立做一次,做完就算会了。”

说完,他揉了下沈确的头发,没再多说,转身出门。

行李箱的轮子在走廊地板上滚出轻轻的声响,一路往前,直到拐弯彻底消失不见。

沈确站在敞开的门口,空空地盯了几秒走廊,才轻轻关上门。

一瞬间,家里彻底安静下来。

平时待惯的屋子,此刻空得让人不习惯。没有书房里翻文件的细微声响,没有厨房电器工作的低鸣,也没有人会在深夜催他早睡、叮嘱他别熬夜。

连空气里都少了点熟悉的温度。

家里的小猫慢悠悠走过来,蹲在门口,仰头安安静静看着沈确。

沈确低头看着小猫,没忍住轻声开口:“他出差了,要三天才回来。”

小猫轻轻喵了一声,扭头慢悠悠踱步离开,自顾自趴去沙发角落休息。

第一天晚上,沈确彻底懒得折腾。

他打开冰箱看了一眼满满当当的食材,想想洗菜、切菜、开火、收拾灶台的一系列步骤,直接放弃。

翻出柜子里的泡面,烧开水泡上,安安稳稳坐在餐桌前。

第一口吃下去,味道不算差,就是最普通的泡面味道,填饱肚子完全没问题。

小猫闻到味道,跳上餐桌,凑近碗边闻了闻,转头就跳下去走了,半点兴趣都没有。

沈确看着它傲娇的样子,笑着吐槽:“连你也嫌弃泡面啊,看来是真的难吃。”

没人回应他,只有空荡荡的客厅陪着他。

吃完泡面,他自觉洗碗,冲洗干净后摆放在沥水架上。

抬头就看见水池旁边的墙上,贴着一张小小的白色便条,是林听写的,就一个字:洗。

就是提醒他吃完东西要洗碗,不要堆在水池里。

这张便条贴在这里快一个月了,边角都已经微微卷起发白,沈确一直没舍得撕。平时看着不觉得,今天林听不在家,盯着这张小小的字条,莫名觉得心里软软的。

他擦干手,拿出手机,给林听发消息。

【我晚上吃了泡面。】

林听几乎是秒回:【冰箱里有菜。】

沈确委屈巴巴回复:【我不想炒菜,太麻烦了。】

两分钟后,林听发来一长串文字,条理清晰,步骤分明。

【番茄切块,鸡蛋打散。先倒油炒蛋,蛋定型盛出。再倒油炒番茄,出汁后倒回鸡蛋,加盐、少许糖,翻炒均匀出锅。就这几步。】

沈确盯着这段文字,越看越想笑,这哪里是做饭步骤,分明是严谨的实验报告,一丝不苟。

他乖乖回复:【好,我明天试着做一次。】

第二天晚上,沈确说到做到,真的准备挑战番茄炒蛋。

他打开冰箱,翻出林听提前洗好分装的番茄,保鲜盒上的标签清清楚楚写着:番茄,保质期三天。拿出来的时候,番茄表皮还带着新鲜的水珠,干干净净不用二次清洗。

他又从冰箱蛋托里拿了两个鸡蛋,深吸一口气,准备开工。

第一步打鸡蛋。

他没掌握好力度,抬手太猛,蛋液直接溅出去大半,洒了满满一桌子。蛋壳也碎成好几片,细碎的壳渣全都掉进碗里。

沈确无奈,只能拿着筷子,耐着性子一点点把碎蛋壳夹出来,足足夹了五分钟,才勉强清理干净。

他对着碗自言自语:“打个鸡蛋怎么这么难啊。”

小猫蹲在厨房门口,安安静静坐着,全程围观他手忙脚乱的样子,一动不动。

打完鸡蛋开始切番茄。

家里的菜刀有点钝,沈确用力往下切,用力过猛,番茄汁顺着案板溅得满桌都是。切出来的番茄块大小参差不齐,大块、小块、薄片混在一起,乱七八糟。

他也顾不上美观,能吃就行。

开火、倒油。

没掌握好量,油倒多了,厚厚铺了一层锅底。

油温烧热,他把蛋液一股脑倒进去,滚烫的油瞬间滋滋作响,零星油点直接溅出来,烫到了他的手背。

沈确下意识缩回手,疼得嘶了一声,但还是没放弃。

蛋液入锅熟得飞快,几秒钟就彻底凝固,他慌忙拿铲子翻炒,手法生疏,好好的整块炒蛋,直接被翻得稀碎,成了一锅碎蛋花。

他把炒好的碎蛋盛出来,锅里留底油,倒入切好的番茄。

番茄碰到热油,声响巨大,滋滋啦啦的动静吓得沈确下意识往后退了一步,差点撞到蹲在门口的小猫。

“你别堵在门口行不行,耽误我做饭。”沈确无奈道。

小猫依旧不为所动,稳稳蹲在原地,继续围观。

沈确硬着头皮翻炒番茄,炒出满满一锅番茄汁,再把刚才炒碎的鸡蛋倒回锅里,随便翻拌几下,加盐、加糖,一气呵成。

关火出锅。

他尝了一口,眉头瞬间皱起来。

第一口偏咸,他赶紧补了点糖,甜味又盖过了咸味,甜得发腻。

整盘菜一言难尽。鸡蛋炒得太老、发硬,番茄没炒透、带着生酸味,调味乱七八糟,有的地方齁咸,有的地方齁甜,卖相更是没法看,烂糟糟一盘。

沈确看着自己的成品,默默端到餐桌上。

小猫凑到桌底下,抬头看着他。

沈确低头看着小猫,认命开口:“你也觉得很难吃对吧?我自己都吃不下去。”

小猫轻轻叫了一声,像是在附和。

虽然味道很差,但毕竟是自己亲手做的,沈确没浪费,硬生生把半碗菜全部吃完。

吃完之后,看着乱糟糟的厨房,他彻底头疼了。

满桌番茄汁、灶台溅的油点、地上掉落的蛋壳碎渣,到处都是狼藉。

他花了整整二十分钟,擦桌子、擦灶台、拖地、清理油污,才把厨房彻底收拾干净。

收拾完,累得他腰酸背痛。

他拿出手机,给林听发消息:【我今天炒番茄炒蛋了。】

林听很快回复:【好吃吗?】

沈确手指在屏幕上敲敲打打,先打了一句“还行”,停顿两秒,又全部删掉,老老实实打字:【不太好吃。】

林听:【哪里不好?】

沈确老老实实复盘:【蛋炒老了,番茄发酸,调味也不对,忽咸忽甜。】

三分钟后,林听发来细致的纠错教程。

【蛋老了是火太大,蛋液倒进去五秒就翻,不要等全部定型。番茄酸是炒制时间不够,必须炒到完全出沙。调味少量多次加,先少放,尝过味道不够再补,一次性放多没法救。】

沈确看着这段文字,心里又好笑又温暖。

人在外地出差,还能远程耐心给他纠错、教他做饭,也就林听了。

他回复:【懂了,我明天再试一次,肯定能做好。】

林听回了:【好。】

放下手机,看了眼时间,晚上九点多。

平时这个点,家里安安静静的,林听坐在沙发上看书或者处理工作,他坐在旁边改作业,偶尔抬头对视一眼,平淡又安稳。

现在沙发空空荡荡,书房灯没开,整个屋子冷冷清清。

他低头继续改学生作业,改了三本,才发现常用的红笔不见了。

翻遍书桌、客厅、书包,最后在卧室枕头底下摸到。

他瞬间想起林听以前说过的话,你东西乱放,放哪我都能给你找到。

以前不觉得有多特别,现在林听不在家,没人记得他乱七八糟的物品摆放位置,连一支笔都要自己翻半天。

改完所有作业,十点四十。

往常这个时间,林听一定会准时开口,淡淡提醒他该睡觉了。

沈确握着手机,安静等了几秒,耳边安安静静,没有熟悉的叮嘱声。

没人催他早睡,没人管他熬夜,可他反而没了熬夜的心思。

他自己关灯,躺到宽大的双人床上。

床铺很宽,被子很大,只有他一个人。

他翻来覆去,怎么躺都不舒服,左边挪挪、右边蹭蹭,最后干脆躺到床中间。

小猫跳上床,乖乖窝在他脚边。

沈确伸手摸着小猫柔软的脑袋,轻声开口:“你说他明天能回来吗?”

小猫发出轻轻的咕噜声。

沈确笑了笑,低声让步:“后天回来也行,早点回来就好。”

房间黑漆漆的,没有一点声响。

以前睡觉,永远是林听等他睡着,再轻轻关灯。今天是他自己关灯,自己躺平,身边空空的,旁边的枕头凉凉的。

没有人在他翻身不安稳的时候,伸手轻轻搭在他后背安抚,也没有人在深夜轻声哄他睡觉。

他打开手机,看着和林听的聊天界面,最后一条消息是对方的“好”。

他想多说点话,打了又删,删了又打,纠结半天,最后也只发了一个简简单单的“好”。

第三天,沈确下定决心,一定要把番茄炒蛋做成功。

他把林听的远程教程在心里默背了一遍:蛋液下锅五秒就翻、番茄炒到出沙、调味少量多次。

这次格外认真。

打鸡蛋控制力度,没有溅得满桌都是,也没有碎蛋壳掉进去。切番茄刻意放慢速度、斜着下刀,汁水没再乱溅,块头大小也均匀了很多。

开火、倒油,严格控制油量,不多不少。

蛋液倒进锅里,默数五秒,立刻下铲翻炒,鸡蛋完整成型,一点没碎,不老不嫩刚刚好。

盛出鸡蛋,单独炒番茄,耐着性子翻炒,比上次多炒了很久,直到番茄彻底变软、满满出沙,酸味散得干干净净。

最后倒回鸡蛋,翻炒混合。加盐只放了半勺,尝一口味道偏淡,再一点点补盐,糖也少量添加。

反复尝味,调整到刚好的口感。

出锅装盘。

卖相看着规整很多,鸡蛋嫩黄完整,番茄红亮多汁,看着就好吃。

沈确看着成品,开心小声开口:“终于做好了,好吃。”

小猫抬头看着他,轻轻喵了一声。

“我是不是进步超大,比昨天好吃太多了。”沈确对着小猫炫耀。

这一盘,他踏踏实实吃了大半碗。

味道算不上惊艳,和林听做的没法比,但对比昨天的黑暗料理,已经是天差地别。

吃完依旧自觉收拾碗筷、清理厨房。

这次操作熟练,全程有条不紊,厨房没怎么脏乱,十分钟就彻底收拾完毕。

收拾妥当,他立刻给林听发消息:【我做成了,这次很好吃,成功了。】

没过多久,林听发来一张照片。

照片是酒店的桌面,一张白色便条纸上,手写一个端正利落的字:棒。

是林听独有的笔锋,力道干净,一眼就能认出来。

沈确盯着照片看了好久,忍不住发消息:【你还真写了一个字。】

【你不是说回来之后每天写一个字吗?】

【我本来是说你回家再写的。】

林听回复:【说好每天写,就要每天写。】

沈确指尖停在屏幕上,心里又软又满。

他想了很多话,想问他累不累、培训顺不顺利、什么时候到家,最后全部删掉,敲出一句话。

【我想你了。】

这句话他很少说。

两个人日常相处温柔又默契,细碎的陪伴早就填满了生活,他一直觉得爱意不用挂在嘴边。可林听不在身边的这两天,他才明白,有些想念,不说出来,对方未必能完全感知。

发送成功。

沈确盯着屏幕,安安静静等回复。

两分钟后,林听的消息弹出来:【我也是。】

十秒后,又补了一条:【后天下午回来。】

沈确看着那三个字,心口软软发胀。

林听向来惜字如金,平时回复大多是单字,好、嗯、行。可想念的时候,他会认认真真打出“我也是”,直白又郑重。

【你几点到高铁站?】沈确问。

【下午三点高铁,六点到站。】

【我去接你。】

【不用,我自己回去就行。】

沈确很坚持:【我去接你。】

林听无奈:【你不会迟到?】

【我提前下班,绝对不迟到。】沈确笃定回复。

【你提前走,班里学生怎么办?】

【我早就调好课了,明天最后一节没课,不用留校。】

屏幕对面安静了几秒。

林听发来一句:【你特意为了接我调课?】

沈确笑着打字:【你以前为了陪我、帮我处理琐事,调过无数次课,我就调一次,怎么就不行了?】

这次,林听只回了一个字。

【好。】

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