第63章 半年不圆

回到家后,罗福已经将馄饨皮都做好了,摞成一摞摞,瞧着就齐整。

万顺意捏起一片,对着光瞧了瞧,透过皮能看见一团肉粉色。

“做得好!薄,滑,这样的肯定不会破皮。”

罗福大松一口气。

“都是师父教的好,也是奇怪,加了蛋清和盐,这皮怎么就变得更韧了?”

万顺意没法和她说清蛋白质能加强面筋网络,盐离子能强化面筋蛋白交联这样的概念,只能说道:“??盐和蛋清,冷水和面多揉,都能让面团更筋道耐煮,这些都是老一辈传下来的经验。”

罗福的聪明也在于不会打破砂锅问到底。

“我都记住了,方才记下来了呢!师父……”她伸出手指,指了指旁边的一堆菜,“咱们包馄饨,要这么多菜吗?”

万顺意立即将二十节气馄饨的主意给她讲了一遍。

罗福听得嘴巴都张大了。

“听着好麻烦,这得做多久啊……”

“厨房的活儿安排好先后顺序再做,就简单了。”万顺意挽起袖子,“记住,需要上锅蒸煮加盐腌制的先做上,趁等待的时间就做其他的。像咱们今日,先把莲子蚕豆腊肉都煮上,再来慢慢洗菜切菜剁肉。”

看上去一团乱麻的活儿,瞬间被理得清清楚楚。

灶台蒸煮,甘榆剁肉,罗福和万顺意洗菜切菜。

一切有条不紊。

刚到正午时分,二十四碗馅料便调好了。

江遂也进来一起包馄饨。

几个人都手快,不到一个时辰,馄饨也包好了。

万顺意依照口味,一样挑一个,分成数分放在盘子里,装进食盒,四人分头,将馄饨给邻居都送去。

折返回家的时候,铺面已经忙完,杨茂在前头擦桌案,宋喜娘正端着馄饨出来。

馄饨的汤底是白水,只撒了些葱花和芝麻油,瞧着很简素。

“我想着今日馄饨的滋味多,若加了其他会败味道,就只加了些底味。”

“我也是这个意思!”万顺意挠了挠头,“方才忘记给你说了,还好宋姨会吃。”

一家人入座,馄饨正好半凉,舀起一个直接就能入口。

皮滑肉嫩菜鲜,一个味道刚刚尝出,下一个就接踵而至,还截然不同,吃的人停不下手。

杨茂最先吃完,喝了一口馄饨汤,哈出白气。

“咱们菜单不是按照节令来的吗?我看这二十四节气馄饨也能上菜单。”

万顺意摇摇头,把嘴里的咽下才说道:“你们吃着就没觉着不对吗?”

江遂放下勺子。

“滋味虽美且新奇,但不少菜因为不合节令,味道不算上佳。譬如笋丁椿芽都不够鲜嫩,螺蛳蟹肉也不够肥美。”

罗福也早就吃了出来,见他直言不讳才跟着开口。

“菊花也是,明明焯过水了还是有点苦。”

“没错。七分食材,三分厨艺。厨子只能锦上添花,不能……”万顺意把不太雅的那个词儿吞了下去,“像是这椿芽,再好的厨子也不能把发柴的口感做嫩。”

罗福忽的道:“那咱们可以像卖糕一样卖馄饨啊!只卖合节令的味!若真一起卖,反而还不好卖呢,二十四个,饭量小些的肯定吃不完!”

众人齐齐点头,像是鼓励一般。

罗福说得更来劲了。

“还可以用同样的法子做包子!师父前段时间不是愁早食的种类不够丰富吗?包子买了就走人还不占座也很合适!”

还学会举一反三了!

万顺意连道了几声好。

“我们家有福娘在真是有福气!”

如福娘所言,二十四个馄饨确实不少,一家人连晚食都免了。

万顺意也没事干,冲了碗醋汤喝。

刚放下碗,甘榆就走了进来。

“小娘子不歇着吗?”

“不累。”她指了指桌上的碗,“要喝点醋汤吗?”

甘榆摇摇头,挨着她坐下,双手紧紧攥着衣角。

二人相处这般久,万顺意也摸清楚了对方的性子。

“有什么话直接说便是。”

甘榆微微抬起头,冲她一笑。

很美,像是白玉兰,干净又温润。

“我又想说些啰嗦话。实在是很感谢小娘子。”

万顺意拍拍她的肩。

“你在店里帮了很大的忙,福娘亦是。有你们在,也是店里的福气。”

“不仅是为此。”甘榆双眉垂下,摸了摸自己的脸,“我因为这张脸遭了不少罪,一直以来,对福娘的教导也有了偏差。我让她低调沉默,学会隐藏自己,就怕她会像我一样。”

这一点万顺意也感觉到了。

但她并不觉得在这样的环境下,甘榆的法子有问题。

“但自从来了店里后,福娘的性子越发开朗,见到原原本本的她,我真的很感激,我不是个好母亲……”说到此处,甘榆脑袋一低。

“福娘肯定不会这样认为。”万顺意将手帕递给她,“福娘被你养得很好。我看见你有时候都会想起我的阿娘。”

甘榆抹干眼泪,急急抬起头。

“是我不好,说这些胡话,让小娘子想起伤心事了。”

万顺意满眼的笑。

“我不伤心。逝者已去,重要的是过好之后的日子,我日日快活,我爹娘才会安心。”

甘榆被她带得咧嘴一笑,露出两排牙。

“小娘子是个好人,该有好报的。”

这话里的意思让万顺意不知该如何回答。

是说她爱“捡人”回家吗?

“其实……我觉着我这样挺傻的……”万顺意故意撇撇嘴,“乱捡人回家,多危险。”

“可小娘子忍不住?”

“是啊。我逃难那几年,能活下来,也是因为遇到了不少好人帮忙。每次想到这一点,我就没了理智。”万顺意悠悠叹出一口气,翘起腿,“事后一想,管他的,有什么问题到时候再解决呗。”

“小娘子豁达。”

万顺意摆摆手。

“不如说是任性。你把剩的醋汤端出去给他们喝吧。宋姨和福娘下午还吃了零嘴,这时候肯定撑得慌。”

甘榆前脚端了醋汤出去,后脚江遂又进来了。

他拿着一个小包袱,像是要出门一般。

万顺意心口一冷,结结实实打了个寒战。

江遂走上前,满脸是笑,看着很假。

“我要走了。”

突如其来的辞行,万顺意却没有太过意外,连脑子都很清醒。

“什么时候?”

“马上。”江遂顿了一下,紧接着,絮絮说道,“我没有户籍,要出城不太容易,前几日张妄离京,今日傍晚有一批粮草要出城,我能借着机会混……”

万顺意不等他说完。

“去哪里?”

江遂上前,半蹲下身,仰头回道:“去出人头地,回来找你报恩。”

万顺意抬腿,轻踢了他好几下。

“找我报恩,难不成还给我挣凤冠霞帔回来?”

“都会有。”江遂抬手在自己颈上取下一块银制的平安锁,又给她戴上,“这是我祖母给我在寺庙里求的,随身戴了二十余年。它,很灵验。”

万顺意摸了摸平安锁,样式图案有些眼熟,和王成玉送自己那个特别像。

江遂伸手遮住银锁。

“还有一样东西。”他另外一只手拿出一封信,递到她手上。

万顺意作势要拆开却被他挡住。

“再等一等,等你最需要它的时候再把它拆开。”

万顺意把信一扔,飘飘摇掉在地上。

“我不要这个!”

这不是典型的出门前立buff吗?

江遂弯腰去捡,抬起头却看见一双红红的眼。

信瞬间被捏皱了。

“把它收下,好不好?”他身姿越发矮了,仿佛要低入尘埃中。

“你,要回来的。”万顺意执拗地确认。

“当然,最多一年,我一定回来。”江遂膝盖蹭着地面向前拖行一步,“相信我。”

万顺意视线掠过他的衣角,被蹭得好脏。

她这才伸出手,将信从他手中抽走,揣在怀里,朝他张开双手。

藏在袖中的手捏了捏,江遂鼓起勇气,抱住了她。

她高他矮,拥抱的姿势看着有些古怪,像是她俯身去捞他,而他像个溺水的人一样向上抱住她。

或许,本来就是如此。

江遂离开了,就像来时一般,无声无息。

万顺意站在门口,目送他的身影消失在黄昏中才慢腾腾关了门回了屋。

坐在床边,她将信拿出放在枕头下,又掏出那一枚平安锁,平安锁的反面刻着斑驳的两个字——顺意。

“骗子!”

明明上面刻着自己的名字,还说是自己从小戴到大的。

“骗子!骗子!”她连骂了一句,忽的没了声音,一头栽入枕头里。

几声呜咽。

夜尽晨来。

糕铺如同往常一般,烟囱冒起了烟。

万顺意摇摇摆摆进来厨房。

“早。”

“江舒人呢?”宋喜娘冲上前问道,“小娘子可看见他了?”

万顺意掀起沉重的眼皮。

“走了,昨晚就走了。”

“这个……”杨茂狠狠跺了一下脚,“我就说他不是什么好人!”

另外三人虽未生气,但也是一脸懵。

万顺意却像没事儿人一样,悠悠走过杨茂面前,还顺手拍了拍他胸口。

“他出人头地去了,给我挣凤冠霞帔。”

“他那鸡崽子的样子,能出人头地?!”杨茂啐了一口,“这是去找死!”

甘榆母女被他怒气冲冲的样子吓得不敢作声,万顺意白了他一眼。

“杨叔清楚得很,他有本事。”

杨茂好歹也算个“退休官员”,见人无数,也是因此,他一直怀疑江遂的真实身份。

此时发怒讽刺一是为万顺意不平,二则是有那么一点点担忧。

只有小指甲盖那么一点点。

“就让小娘子等着他?这也算男人?”

宋喜娘也说道:“出人头地何其难?不说其他,就说眼前这战事,怎么也得三四年吧?总不能等着他呀……”

几人都心知肚明,江遂出人头地是去了何处。

自从传出要开战的消息后,不少人都悄悄往赵先那边跑。

“他说一年。”万顺意走到灶台前,将鸭脖子倒进锅里,“我只等他一年。”

罗福上前道:“师父说得对,等一年也无妨。对了,昨日您教我焯水是要怎么要来着?是冷水下锅还要加什么呀?”

她这一打岔,其余人也不好再说。

甘榆拉了拉宋喜娘,和她耳语。

“一年而已,等就等等罢,若江小郎真混出个人样来,咱们小娘子就有福享了。”

其余的邻居听说了此事也做如此想。

尤其是方知柳。

他是邻居里和江遂走得最近的人,也读过不少书,相处下来,他感觉得到,此人一直在藏拙。

倒是屠英愤愤不平,说是男人有钱就变坏,到时候出头了哪里还会记得万顺意呢?

文松白却很是反对。

“依江小郎的长相,他想要变坏没钱也行!”

年纪大些的反而稳得住气。

他们都觉着江遂是个稳妥人。

向来沉默的吴莲心还开了个玩笑:“文二郎说的是,江小郎的模样若想要走歪门邪道,早去了!”

江遂的人品口碑好坏皆有,长相有口皆碑——能换钱的那种好看

作者有话说

显示所有文的作话

第63章 半年不圆

< 上一章 目录 下一章 >
×
顺心遂意(美食)
连载中桐木成林 /