第25章 糖醋危机

“哇~叔叔,你这刀工也太厉害了吧!这花刀切得又匀又深,好专业哦!”

你这种商务人员,在面对解决不了的技术问题时,能做的就是把问题转移给能解决的人,并对这个人提供丰富的情绪价值。不仅是语言上,现在的你正用亮晶晶的崇拜的眼神看着傅隆生,语言表情动作全方位拉满。

发现傅隆生嘴角微不可察地扬了扬,你紧接着又感叹:“一看就知道是老师傅了!这鱼在您手里都显得特别听话!”

他手下动作更流畅了。

最后,当鱼被完美处理好时,你适时送上最后一击:“光是看叔叔处理鱼就觉得是种享受,等下做出来肯定超级好吃!”

傅隆生虽然没多说甚么,但眉宇间的舒展和隐隐的得意,显然十分受用。

就在这时,熙蒙瞅准机会,偷偷把你拉到一旁,低声抱怨:“说好的清蒸鱼呢?怎么变成我爸表演?我还等着吃你做的呢……”

你匆忙回头,确认傅隆生没听到,才无奈地小声解释:“那怪熙旺哥哦,买那么大,四斤多,还没让人分开!而且我真没有做那么大的鱼的经验,我怕要么蒸得半生不熟,要么老得塞牙,到时候真的浪费了这条鱼。”

“现在也跟浪费了差不多……”熙蒙快要哭了,“那玩意儿简直是……我宁愿吃生鱼!”

你懂了,西湖醋鱼在这群弟弟心中八成是“黑暗料理”的存在。“可熙旺哥说,你们什么都吃,西湖醋鱼都吃得津津有味。”

“因为不吃完会被打……”小辛的头从你们两个中间钻出来,像是想起了什么痛不欲生的过往,都快哭了。

“不会吧……真那么难吃?”“重点是这个吗?姐姐?”

“啊去去去。”熙蒙赶走小辛,才回头跟你说:“醋鱼真的很难吃。”

你:“那怎么办?这鱼可足足有四斤……要不趁还没下锅,我去提议‘一鱼两吃’,另一半鱼换种做法?”

熙蒙惊奇地冲你眨眨眼:“还可以这样?”转念一想,“不行,万一大家都吃另一种做法,没人吃醋鱼了怎么办?”

你:“那我做得难吃点?”

熙蒙无语地看着你:“你一定要这条鱼白死吗?”

也就几秒钟,熙蒙双眼一亮:“你把其他菜做好吃一点,等我抓到他们偷吃……”

你心领神会:“就说他们都饿坏了,心疼他们,所以让他们多吃?”

“没错!”

你们二人一拍即合,分头行动。

忙碌了好久,餐桌上的菜也陆续上齐。

阿威和仔仔把各色烤肉串摆上桌后,擦了擦脸,刚刚他俩一直在烤肉,现在熏得难受,还饿。

见其他人没有关注这边,他们偷偷夹走几个泰式酸辣虾。

“好吃!”内牛满面。

又夹了一筷子海鲜粉丝煲,“好吃!”“这才是人吃的!”

小辛眼睛很锐利,发现了他们的小动作,“你们两个怎么偷吃!”

他们狂“嘘——”

偷看一眼还在忙碌的方向,确定没人看过来,小辛也拿起筷子,准备加入偷吃大军。

虾刚放嘴巴里,就有一只手拍在他身上,“谁跟你说,做妹妹就可以不等人先偷吃?”

也不知道熙蒙是什么时候过来的,当场被抓个正着。

“来来来,大家上桌吧!”你和胡枫又端了其他菜来,傅隆生也洗净了手,“一会儿熙旺哥把鱼端上来就可以吃了。”

熙蒙拉住你,指着三小只说:“做菜那么慢,他们三个刚刚都快饿晕了,偷吃了桌子上的菜。”

你故作夸张:“是这样吗?对不起啊,我手脚太慢了。”

三小只不好意思地抓抓头:“没有啦没有啦。”

你们入座等待。

主位自然留给傅隆生。你坐在他右手边第一个,接着是熙蒙、小辛、胡枫。左边第二个、第三个座位坐着阿威和仔仔。左手第一个空位显然是熙旺的。

熙旺将那盘色泽深红、芡汁浓稠的西湖醋鱼端上桌时,围坐在长桌旁的众人表情可谓精彩纷呈。阿威和仔仔像是约好了一样,齐齐露出一种强撑的、极其勉强的笑容,嘴角上扬的弧度僵硬无比,仔仔甚至下意识地往后缩了缩。

你右手边的动静更大。小辛脸上堆起夸张的笑容:“哇!爸爸今天大显身手哦!”胡枫虽然脸上没什么表情,但他搭在小辛肩膀上的手臂绷得很紧。

熙蒙看到是完整的一盘西湖醋鱼后,低声问你:“没有一鱼两吃吗?”

你低声回:“我回到叔叔旁边时,发现叔叔是真的很高兴,我怕突然说一鱼两吃,伤他的心。”

熙蒙一秒露出哭丧脸,又恢复正常,轻轻拍你,让你放心,一切有他。

你的视线回到西湖醋鱼上,心里也跟着打鼓——这鱼看着实在有点……特别,那粘稠红黑的酱汁,像血浆。到底是谁想出来的?

傅隆生擦擦手,也坐了下来。

你注意到熙旺的表情与其他人都不同,眼睛特别亮,唇角甚至牵起一丝罕见的、真实的笑意,显然十分期待。

“动筷子啊~”傅隆生招呼大家,“不用等我,大家自由一点。”

熙蒙立刻拿起一个分餐勺,把西湖醋鱼大卸八块,目标明确地铲起盘中最大、挂汁最饱满的那块鱼腩肉,稳稳当当地放到了熙旺碗里,笑容无比真诚:“哥,你今天特别辛苦,最大这块给你!”

熙旺有些意外,高兴地接受了。

“你也吃,刚刚都快饿死了吧!”熙蒙给阿威也分了一块巨大的鱼肉,阿威、仔仔显然一脸懵逼。

时刻关注着“生存危机”的小辛和胡枫,此时交换了一个眼神。

小辛立刻开口,声音甜得发腻:“熙蒙哥~你这人好奇怪哦~你分餐居然不第一个分给姐姐哦?”

胡枫:“就是啊~姐姐都没吃过,你不照顾照顾她?她刚好给我们做菜,做得可~辛~苦~了~”他说着,跟小辛配合,一个人抓住熙蒙,另一个人抢过分餐勺,把准备铲给仔仔的那块鱼肉,放到你碗里。

你看着碗里那块浸润在红黑色“血浆”般酱汁里的鱼腩肉,头皮微微发麻。但在几双眼睛的注视下,尤其是傅叔叔期待的目光中,你只好硬着头皮,屏住呼吸,像是赴死般将鱼肉送入口中。

瞬间,这七个人神色各异。

傅隆生心情最复杂。他看得出除了熙旺之外,其他孩子都不爱吃。而你之所以求他操刀,也不是真的想吃,多半是刮鳞开膛,处理不了这条鱼,所以才想找个人“背锅”。

熙旺期待地看着你,熙蒙表情特别紧张,生怕你吐出来。阿威和仔仔有一点小愤恨,毕竟熙蒙哥居然想骗他们多吃几口鱼。胡枫和小辛在等着看笑话。

预想的古怪味道并未出现。

取而代之的是一种奇妙的平衡——酸甜的芡汁恰到好处地激发了鲈鱼的鲜嫩,口感层次丰富,好像还有一点蟹味?

竟然……异常美味!

你惊讶地睁大了眼睛,之前的抗拒一扫而空,由衷地赞叹道:“好吃!”说完,又大大的咬了一口鱼肉。

傅隆生有些惊讶。

熙旺笑得特别开心,像是找到了知音,对你露出一个赞同表情:“是吧,我就说好吃。”

另外那五个弟弟——熙蒙、胡枫、阿威、小辛、仔仔面面相觑,脸上写满了难以置信。

“真的好吃的呀!”你看到他们一个两个的,都没有动作,又认真地重复一遍。

阿威小心翼翼地吃了一口,双眼一亮,迅速给仔仔也铲了一块,“快吃,快吃!”

仔仔一秒没有犹豫,也开始与醋鱼做斗争。

你已经把这块鱼肉吃干抹净,抬头看向傅隆生,“叔叔~你是真的会做饭耶~”就是不知道为什么熙旺的厨艺仅仅停留在刀功上,莫非这就是所谓的偏科?

傅隆生自己也略带好奇地夹起一块鱼肉品尝起来。他细细咀嚼着,脸上闪过一丝明显的惊异。

“嗯……”他放下筷子,看着那盘鱼,若有所思地点了点头,终于露出了一个真心实意的的笑容:“这鲈鱼肉质细腻,土腥味也轻,挂上这酸甜芡,倒确实比草鱼更嫩滑鲜美……不错,真不错!”他肯定之后,又挑剔了一句:“可惜熙旺买得太大了,这鱼老了点,肉不够活泛。要是换条一斤多、最多两斤的嫩鲈鱼来做,火候恰到好处,那口感肯定会更上一层楼!”

熙旺老实认错:“确实是我思虑不周。”

你大为不解:那么严肃认真干嘛?

赶紧把酸辣虾端过来,转移话题:“叔叔也尝尝我做的酸辣虾和海鲜煲吧!”桌子下的脚踢踢熙蒙,熙蒙立刻心领神会,把给傅隆生盛了一碗海鲜。

傅隆生高高兴兴地接过来。

你看得出来,他今天确实特别高兴,看着这几个养子的笑容都十分欣慰,尤其是对熙旺。明明熙旺哥吃得那么大口了,他还叫他多吃点。

只是熙蒙、胡枫、小辛三人还是不太能接受这个味道,脸上的表情变化多端。熙蒙最是夸张,小小吃一口,就喝了几大口汽水。

但他们三个还是乖乖地夸“好吃”。

你对他们的行为十分不解:不好吃就不好吃,有必要搞成这样吗?像古代受了皇帝的赏赐似的,喜不喜欢都得谢主隆恩。

傅隆生看起来那么和善,哪里会为了这点小事把人揍一顿?你觉得,刚才小辛说的那些,一定是挨揍的那天,刚好做了他不爱吃得西湖醋鱼而已。

除了中途时不时轮流出去烤肉,大家基本上都围坐在一起聊天。

你算了算时间,起身去把一直小火慢炖的南乳猪脚端上桌。深红色的南乳汤汁还在咕嘟着小泡,猪脚软烂,香味诱人。

“这个…南乳猪脚,我也是第一次做,”你摆上桌后,脸上带着些许不好意思,“炖了很久,但不知道味道怎么样,万一不合口味,大家多包涵呀。”

弟弟们的胃口都很大,尤其是早对猪脚垂涎欲滴的阿威和小辛,刚才就没吃什么,都留着肚子在这等着呢。

这两个人没有任何犹豫,迅速给自己夹了块大的。

阿威看起来很开心:“嚼嚼~好吃!~”

“姐姐~你……噗……”小辛想说什么,但呛到了,喷了仔仔一口。

大家手忙脚乱地给仔仔擦干净后,熙旺教训小辛:“着什么急,肉又不会跑!”

小辛低头啃着新的一块猪脚,偶尔抬眼睛看看大家,看看仔仔,一副闯祸小狗样,“我就是想问姐姐,这些菜都是从哪儿学的啊?做得这么好吃!”

他话音刚落,坐在他旁边的胡枫脸色微变,几乎是下意识地用手肘用力碰了他一下,示意他别多问。胡枫心思细腻,显然担心怕触碰到你的伤心事。

你微微一怔,随即明白了胡枫的顾虑和他的好意,心里一暖,坦然回答道:“南乳猪脚,其实是跟住我隔壁的阿sir学的啦。”

餐桌上的气氛瞬间像是被抽空了,除了浑然不觉的你,其他所有人都像是被按下了暂停键。阿威夹到一半的猪脚“啪嗒”一声掉回碗里,仔仔咀嚼的动作完全僵住,胡枫搭在桌上的手指微微蜷缩了一下,连一直笑嘻嘻的小辛也失去了笑容,眼神慌乱地扫向傅隆生。

傅隆生脸上的笑容淡了下去,没什么表情,只是拿起冰啤酒呷了一口,眼神落在你身上,让人看不透他在想什么。

他的眼神慢慢转移到熙蒙身上,感受到的熙蒙猛地放下筷子,动作之大把所有人都吓了一跳。只见他一把揽住你的肩膀,把你拉到他怀里,声音又酸又响,活像个被打翻的醋坛子:

“什么?!警察?!男的吧?你怎么随便跟陌生男人学做菜啊!还学到家里去了?宝贝你什么意思嘛!”

小辛立刻反应过来,马上在一旁煽风点火,夹着声音说:“是呀是呀~姐姐你怎么可以这样?你快点解释清楚嘛~”

你又好气又好笑,用力想挣开他:“陈熙蒙你又发什么神经!干嘛乱吃醋啦!那个阿sir是个退休的老阿伯了啦!年纪可能比傅叔叔都大。那天只是因为帮他女儿一点小忙,他们才叫我一起吃饭而已!”

“退休警察和他的女儿?”傅隆生放下酒瓶,声音听不出什么情绪,顺着话头自然地问道,“他女儿请你帮什么忙?”

你不疑有他,一五一十地解释道:“大学的课题咯~社会学,刚好是研究独居女性的,就问了我几个问题,收集数据罢了。她女儿说她爸爸厨艺很好的,非要叫我来。那天的南乳猪脚很好吃,我就缠着他教我做咯。”

听完你的解释,餐桌上的低气压似乎缓和了一些,但并没有完全散去。

熙蒙委屈:“宝贝!就算是这样,我也不希望你去别人家吃饭!怕你挨骗~”手臂还紧紧环着你的腰。

你挣扎不开,轻轻捶他:“哪里就有那么多骗子?”

熙蒙一脸痛不欲生:“我不管,我女朋友去别人家里吃饭了,我很难过。”

“那你要怎么样嘛!~”“亲我一下我才能好!”

胡枫小辛仔仔立刻起哄。

你红着脸给他脸蛋来了一下。

“宝贝,”熙蒙脱下眼镜,“不是这样亲。”说完,手拖着你的后脑勺,就这样当众抓你来亲。

“哦、哦、哦——”阿威再也吃不动了,抓耳挠腮,“我和熙旺哥居然在最佳观影位!”

熙蒙和小辛安装好电玩后,来叫大家去看。

“你们……这是自己组装的吧!”你看到这四个屏幕,每个屏幕连着一套方向盘。看来是要准备赛车游戏。

熙旺在不远处,给胡枫小辛使了个眼色,二人立刻心领神会。

小辛:“熙蒙哥说,以前姐姐经常带他去打电动,是电动高手来的喔!今天就让我们开开眼?”

说着,你几乎是被小辛和胡枫按在懒人沙发里。看着屏幕上的游戏画面,你的注意力很快被吸引了过去。

趁着游戏音效响起,你全神贯注研究手柄时,胡枫给熙蒙比了个“OK”。熙蒙不动声色地离开,跟熙旺走向了傅隆生。

傅隆生已经先一步起身,正背着手站在稍远一点的阴影处,等着他们。

双胞胎走近后,熙蒙罕见地率先打破沉默:“爸爸……我……”

傅隆生看了一眼不远处,正专注虐菜的你,转回头看向熙旺,似乎并不想听熙蒙的解释。他声音压得很低,听不出喜怒:

“这个笨蛋,你们打算怎么处理?”

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双生劫
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