而就在商人们做出决定的时候，被认为是很好哄的小姑娘的玛丽苏，也在打着这些商人们的注意，嗯，这可以说是双向奔赴了。
虽然这十年，子爵领被伯爵管理的，说一句糟糕都是恭维了，那可谓是雁过拔毛，连地皮都能给刮的矮了三分，显得天空越发的高了呢。但是，基本盘在这待着呢，每年总是有几个不长心的商队眼睛一黑就扎了进来，做了个一次性生意。玛丽苏要做的，就是把这生意的保质期延长了。
听着大管家的介绍，每年商队估计就是这几天到达，集中在城堡外的广场上，就是农奴们集合晒麦子的那个综合性广场，然后待上几天，出上一部分货，然后就去下一个领地了。至于税收，伯爵的那个税收没有什么可借鉴性，参考了原来老伯爵的例子，大概是把税钱固定在在十一税左右。
“商人们过来就只是卖给咱们东西吗？”玛丽苏觉得这个商人模式，说白了是快递小哥罢了，只是快递费收的高。但这还可以接受，最过分的一点就是，哪里能只让自己买，商人们纯收钱呢，这是贸易逆差啊，必须想办法。
大管家很震惊于自家小小姐的关注点，毕竟，哪怕是老爷，也只是收取赋税，然后购买需要的必需品罢了，如果钱不够了就加收一种税，贵族哪里需要操心需要卖东西给商人的事情。想了想，大管家还是找了一种符合玛丽苏思路的理由作为解释，“子爵领的产出已经足够小小姐的使用了，商人带来的东西只是调剂罢了，如果小小姐喜欢，买上多少都不要紧的。”看着玛丽苏听完皱起来的眉头，大管家又想了想，“而且子爵领也没有多少特色的东西可以去交易，子爵领有的，其他领也都有，商人们带过去没什么利润的。”
嗯，玛丽苏心想，后面的才是干货，就是没有什么竞争力呗。“那得想想办法了，毕竟，地主家也没有余粮啊。”守着刚刚收获的，又把粮仓扩大了两倍粮食的玛丽苏，面不红心不跳的想着。
时间紧任务重，能够马上上马的项目还得从子爵领现在的优势产业——吃——上面入手，其他等到下次再议。
麦子很普通，各个领都有收获，那么就开始深加工吧。召集大厨和他的一众小弟，玛丽苏开始了交易周前的备货环节。
取新鲜麦子泡温水一天左右，捞出控水，然后均匀的平铺在细纱布上遮阴等待，每天淋水二到三次，三四天左右，就可以看到麦子发芽了。在麦子微微发芽的时候，剁碎，然后放入蒸熟放的温热的麦饭，充分混合，留出给淀粉酶作用的时间，大概半天左右，看到麦饭变得出水稀释了，就可以过滤了，等到乳白色的汁水过滤好，大火烧开小火慢熬，用心撇去浮沫不断搅拌，直至粘稠，盗版麦芽糖就算制作好了。
尝着有点粘牙的麦芽糖，听着大厨严厉警告小跟班不许外传，小跟班练练点头保证的声音，玛丽苏觉得，还的是用糯米做的产量高啊。
但是对于大厨等人来讲，糖，这种让人尝到就感到幸福的甜味剂，是得漂洋过海才能够得到的奢侈品，至于蜂蜜这种甜味剂，更是采蜜人冒着生命危险才能够得到的，比较起来，两者谁不一定就会输给谁。虽然麦子也很珍贵，但和糖比起来，就难望其项背了。而今天，就在眼前，自己见证了麦子变糖的神秘操作，还是自己亲手操作的，哦，让这个美梦再长一点吧。
就连见多识广的大管家，在听到消息匆匆赶来的时候，平日里纹丝不动的白发，都有几根跳了出来。尝过新做出来的麦芽糖之后，这次轮到大管家把大厨和他的小跟班都叫到了眼前，严厉警告不许外传，大厨和他的小跟班连连点头保证了。
在平复了下激动的心情后，大管家听着玛丽苏问这种糖可以作为商品出售吗的问话，不由自主地冲自家的小小姐翻了下白眼。大管家然后就向自家的小小姐科普了糖在现在的地位，夸张点说，是可以作为珍贵药品出现的存在，小小姐居然还在怀疑能不能卖出去，这真是对于糖的侮辱了，糖，现在是有市无价。
玛丽苏也没想到，在自己看来没那么珍贵的糖，居然有着这样的地位，大概是被保护的太好了吧，自我反思三秒钟，然后就和大管家商量起了麦芽糖的定价。