五月中旬的武汉已经很热了，吴愿刚从广东被调来武汉还没几天，正是破事一箩筐、心烦气躁的时候。早起出门又被大太阳怼了一脸更是气不打一处来。
好在门口顺着街边栽了几棵老大的树，大片绿荫整好洒在吴愿通往小店的路上。
心焦火燥的进了隔壁的小店，小店说小也不小，只是早上开了一楼的小门脸，架了几口大锅卖早点，小西说中午的时候二楼也会开，做的是湖北菜。
吴愿挑了张桌子坐下，要了碗热干面加虎皮鸡蛋，店里一个小伙还给他端来一杯免费的豆浆。
吴愿好吃，但是懒，调过来这几天尽点外卖了。听说武汉的热干面有名，换着店点了几次都没吃出什么名头。
还是小西说吃热干面得去店里吃，一般人家都是随便在楼下找家店，调料要自己加，加完直接拌一拌就入口，这时候面还没沱，麻酱也香，是正正好的。
老板把面端上来吴愿才想起起身去调料。吴愿不吃辣，但是那种五仁辣丁的小咸菜他很喜欢，这是以前没吃过的，每次辣的嘴都麻了也要吃，再加上小葱和香菜，点点儿醋，应该差不多了，把面抄底拌匀，小半根筷子都沾上了麻酱。
初入口真没觉得怎么样，但吃到后面越吃越顺嘴，面条软硬事宜，裹着麻酱越吃越香，五仁辣丁藏在面条里，嚼着脆脆的，辛辣爽口。虎皮鸡蛋是炸过再卤的，再加上香菜和小葱，一碗下去确实通体舒畅，意犹未尽。
"确实跟点外卖不是一个东西。"吴愿想。
吴愿是吃完才发现店外面早摆起了有高有矮的塑料凳子，还多了挺多的人，人坐在矮凳上，高凳做桌子，有早起上班的上班族，有出来晨练的老头老太太，还有带着孩子的家长，一遍遍催着孩子好好吃饭，上学要迟到了。
再着急一点的直接端着碗就走，边走边吃果然是这边人的必备技能。
外面人多，店里反而没什么人，扫码付钱后走出去，初夏清晨的风吹过，那片树荫也跟着晃了晃，在外面吃饭果然是比在店里还舒服点。
"老板，走了，"吴愿站在门口发了几秒钟的呆，跟老板打声招呼准备回店里。
"行，常来啊，"老板正忙着捞面，旁边一个大姨忙着炸面窝，忙忙碌碌，烟火缭绕，背着早餐店的熙攘走回店里吴愿还在想，这老板声音还怪好听的。
小西值得夜班，现在已经回去睡了，现在店里是经理苏城在值班，前台不是个轻松的活，挣钱又少，所以岗位流动很大，能干的时间长的，基本上都混成经理，等着有机会做储备店长了。
小西叫陈西贞，按理说他呆的时间最长，干的活也多，但经理也始终没落到他头上，因为他进去过，中学时候跟人打架把人肠子捅出来了，所以混不上经理，也走不了，走了也不一定能找到工作。这点吴愿接店之前就知道了。
"苏城，给我拍张照片打卡"公司要求店长每天在店里拍照打卡，吴愿心想，我每天忙成狗还怕我不干活睡大觉不成?
“吴店，小西说让你赶紧把用电的事搞定。”苏城年纪比陈西贞小，刚来的时候什么都不懂也是陈西贞手把手的教，到现在有什么麻烦事也是一个电话把人家摇下来让陈西贞解决，但也小西小西的叫人家。
"行，我知道，我先上楼，等会儿我来接你的班。"接店要交接的东西太多了，各种材料手续就算了，还有几个报告把吴愿忙的团团转。
偏偏人手还不够，店长就是一块砖，哪里需要哪里搬，有两个前台跟着前店长去新店了，这边一时半会儿招不到人就得吴愿顶上。
在顶楼办公室对着电脑写了一上午的报告，有约了前店长中午吃饭顺便把该交接的收个尾，不能再拖了。
卢店来的及时，吴愿刚准备打电话他就到了，还带了附近几个店的店长，说是熟悉一下，以后常来常往。饭店是在附近随便定的，大多辣菜，唯有几道素菜和一个牛骨汤吴愿觉得不错。
吃饭就免不了喝酒，吴海有自知之明，知道自己是个小扒菜，下午还得值班，只喝了啤的。
几个店长都忙，虽然说不会刻意灌酒。但一边寒暄一边谈公事，吃的吴愿头大。感觉那点菜堵在食管里上不去下不来的。
但没办法，每一片的店都有自己心照不宣的规矩，初来乍到总得跟附近的同事打好关系，方便互通有无，互相介绍介绍生意什么的。
吃完几个店长陆续回了店里，留下吴愿跟卢店谈事，谈的差不多的时候都快四点了。吴愿把卢店送走赶紧回了店里。
下午四点接班，吴愿回去洗了个澡去把苏城换下来。正常来说店里得有四到五个前台才能排的开，现在算上吴愿才够三个，得马上招人了。
中班基本没什么客人入住，都是退宿的，唯一遇到的扯皮就是一个没带身份证的大姐非要办入住，吴愿说让走三百米去警局开个临时证明也不愿意，磨了一会儿见没用就走了，吴愿以为她去警局开证明了，没想到再也没回来过。
这事他以前也遇到过，带吴愿的师傅说这种大多是不敢用身份证，或者身份证压根用不了的。
吴愿抽空把招聘信息打印出来贴到了门口，正好遇见隔壁店的小工在扫地。吴愿又想起了早上那碗热干面。也想起了老板清亮亮的嗓音，看着挺糙的人，声音跟大学生似的。
小工看着年纪不大，但是干活利索，门前的地面干干净净的，其实店里也干净，操作台擦得亮亮的，吴愿上午就注意到了。想着也算邻居，吴愿主动搭讪"你看着年级不大啊，打暑假工啊。"
"不是，给家里帮忙，体验体验。"小伙子笑起来很好看。
'哦，大学生的儿子都快成大学生了。'吴愿一边想一边在心里笑话自己天天不知道在想什么。又问人家"怎么放假这么早啊，这才五月份。"
"他成绩好，提前录取了，用不着高考就来我店里帮帮忙。"大学生，不，应该是准大学生的爸爸，如是说道。听起来挺自豪。又听他说"加塘，赶紧歇着去，忙一天了，别扫了。"
加塘说"我让你睡会儿你怎么不听，这才几点就起来了"
"臭孩子就知道贫，赶紧进去。"
'父慈子孝，有点羡慕。'吴愿看着心想，又想自己这辈子是没这个机会了。作为儿子没这个机会，做父亲更没有。
"您是隔壁店的啊，今早吃的怎么样？"
"对，我是这店的店长，前两天刚来，您家面挺不错的。"
"不错就行，以后常来啊，要是没空就加个微信，我让加塘给送过去。就墙上贴着呢。"现在店里没人，老板就斜靠着店门口的大树点了跟烟。看着清瘦挺拔偏偏又站没站相，吴愿站在店门口的台阶上看他仰着头笑，觉得有点晃眼。
"那多麻烦你们，我自己去吃。"刚说完店里有人退钟点房，吴海打了声招呼进去了。
老板笑笑没说话，抽完一根烟，也进了屋。