一连遇到两件意外之喜，苏溪心情大好，回到家就先处理了辣椒。
之前买辣椒干的时候苏溪也特地留下辣椒籽，只是这里温度还没上来，不适合辣椒生长，都留着。
绵绵细雨季节过去后，温度明显回升，白日里干活苏溪基本穿上单衣，并不冷。
新鲜的辣椒全部沿中线破开，取出辣椒籽。没有一次性手套保护，苏溪做完活感觉手火辣辣的，冲了好久冷泉水都没咋缓解。
也没法，苏溪再将辣椒籽淘洗干净，去蒂留籽，摊在簸箕里晾晒。
苏见安又去捞鱼了，今天香辣小鱼干受欢迎的程度给了他更多的信心，这是他少有能干的来钱的活计。
村里刘二牛一伙儿听说了，也更加积极地下水捞鱼，范围之广，都跨到两里地外的邻村去了。
苏溪担心按这群小孩的捞法，河里怕是没得大鱼了。得告诉他们走合理休渔养生的可持续发展路子才行。
眼下，苏溪最想做的事还是做菜，做辣椒菜，做回锅肉！
从刘屠户家友情价购买的两条五花肉洗净后全部冷水下锅，丢下一块块姜和葱结去腥。
水沸后再滚过小一刻钟捞起，切成薄片，此时油润润的色泽已经很让人有食欲。
锅内不放油，下入切好的五花肉片慢慢煸炒，渐渐出油后捞出富裕的猪油，留着炒后面的菜。
今日花大价钱补货的酱油是这道菜的主角。
五花肉肥皮边微微有焦色后加入葱姜蒜和酱油调色，灵魂豆瓣酱苏溪没找着，只能多上点酱油。
五花肉炒出色后再放入青椒爆炒断生，撒点蒜叶即可出锅。
这道回锅肉足足装了一大海碗，苏溪装出一餐的量后，剩下的明天再吃，回锅后的回锅肉更加入味。
回锅肉主菜打底，苏溪再快手炒个蒜蓉青菜和韭菜炒蛋，配合新蒸的杂粮饭，丰盛的晚饭便好了。
苏溪指使捞鱼回来的苏见安去趟周婶子家，请她一家人来吃饭，怕喊不来人，又嘱咐他要说有事相商。
但最后来的就周婶子，两小的留在家，只说做好饭，不吃浪费。
苏溪倒说两家饭菜合起来一起吃，周婶子不肯，大人说事，小孩都不能安静吃饭。
苏溪只能作罢。
周婶子因着刘二顺的事兴致不高，可吃过回锅肉还是忍不住夸了又一夸，吃了几块后不舍得再伸筷子，怕把两姐弟的口粮全给吃光光。
“溪丫头是有啥事找我？得空喊一声就行，没必要非得吃顿饭。”周婶子关心苏溪家的事起来。苏溪有啥事她能帮得上忙的，少不得伸把手。
其实也没啥要事，就是借周婶子的东西多了，苏溪过意不去。顺口就说自己已经定制了铁锅、蒸笼，以后铝锅周婶子可以收藏好了。
“一直从婶子家借东拿西的，全在婶子良善，一般人家怕是早不和我往来了。”苏溪诚心实意道谢。
周婶子摆手，“不过用用，又没坏。倒是我们连吃带拿的，蹭了丫头不少好货。”
苏溪才转了话题。
“我们卖包子摊位旁边原身一家粥铺，那粥铺老板看中我做的凉拌菜，就有意和我做生意。”苏溪简单说了和王家夫妇的来往，“前几日粥铺老板新赁了一个铺面，想扩宽些吃食种类，想招我专门给粥铺做小菜。”
苏见安插话道：“王婶子还说可以让我在粥铺门口摆摊卖包子，不收我们租金。”
周婶子笑叹两姐弟人缘好，“也是丫头你的手艺好，那凉拌木耳我也做过，跟你做的却是天上地下，也就是你的手艺好。”
“只是去了铺子，抬头不见低头见的，你那些手艺……”
苏溪便知道周婶子考虑的方向，“其实也没啥手艺不手艺的，我做的东西，食材、调料都好琢磨，方法也简单，不过是各人感觉不同，做出的味道也有差异。”
这点周婶子很是赞同，苏溪给她家的菜她也研究过，甚至直接跟苏溪讨问了方子，依葫芦画瓢做出的远不如苏溪。高低她也是个常年浸淫厨下的妇人，只能说，天赋差距。
“你既不怕被偷师，去粥铺帮工也不错。”周婶子提醒她，“最好工钱现结，出啥变故损失也不大。”
小商小贩没啥用工合同一说，只能看钱到手情况。
苏溪见周婶子只担心细节问题，心中也有了主意。顺带问了问周婶子今年的规划。
周婶子
包子生意照旧，她再多一份工钱，是眼下比较好的选择。在保持稳定收入的情况下，苏溪能腾出时间来整理家里，积累资产。有了一定的资本、声望，苏溪才好考虑进一步创业的问题。
虽然头顶有一把战乱的刀悬着，她却不能一口吃成胖子。即便她能短期内搞到一大笔钱，没有声望拥护和助力，能不能保住家产也不定。反之，她可能因为这笔钱加速走向地狱。
怀璧其罪，再浅显不过的道理。
接下来几天，苏溪安心在家收拾。
院子里对着的木材边角料，苏溪再次筛选，有利用价值的收在一边，加工成品，彻底利用完的才归拢到灶边当柴火。
就是这样，苏溪也还收拾出不少木料、竹片，借鉴前世超市货架的结构制作出两个四层的置物架，一个放厨房收纳调料用，另一个放在苏溪房间置物。
新修的茅厕化粪池积累了不少粪肥，苏溪做了好几回心理建设才下手收拾。荒地那边已经挖出几道田垄，在中间开出一道深沟，浇上粪肥，再把两边的土壤覆上。
苏溪决定拔苗助长，短期内耕出两条肥力好的田垄，用来种植辣椒。辣椒种子来之不易，得好好耕耘才是。
后山林子里有不少落叶堆积的腐殖土，两姐弟来来回回收集了几次，混在荒地的土疙瘩里，成了黄褐色的新土，看着就有成就感。
苏溪慢慢享受到了种田的乐趣，看着从无到有，一步步变好，心情舒畅得不行。
进山装土的时候找到不少桑葚，个头比后世的小许多，苏溪尝过几个，说酸掉牙不为过，青田村的人都不爱吃这玩意。
扔掉怪可惜的，又没条件泡酒。苏溪便把采来的桑葚都熬成果酱，搭进去不少红糖，出来的果酱味道好了许多，酸口带点甜，夹在馒头里一起吃，感觉还不错。
集市前一日，体力透支的两姐弟强撑着开始做第二日摆摊的豆腐、包子。
豆腐体量照旧，许氏帮忙磨好豆浆，苏溪后续加工。给许氏的报酬换成了豆渣。因为许氏吃过一回苏溪的豆面馒头，觉得管饱又省面。苏溪便将这次得的豆渣送给了老村长家，也是在老村长面前刷存在感的一个办法。
没有豆面馒头，苏溪做了红糖馒头代替，想着跟桑葚酱搭配吃。
包子馅料换成了豆角肉沫和猪肉白菜，都是村里时令的菜式，苏溪跟周婶子几家买的。自家菜园子不给力，目前还只能勉强供应韭菜、小青菜，好在蒜苗长起来了，能满足苏溪做菜的需求。
给粥铺预留的还是香辣小鱼干，只是优化了辣椒的配料，青红椒一起，给小鱼干增色不少。
看着在灶前看火，小脑袋一点一点快碰地的小娃儿，苏溪掩下一口哈欠，继续包包子，心里想的却是今个怎么跟王家夫妇谈合作的事。
她之前一直说的是给王家当帮工，临到头却有些犹豫了，主要吧，她觉得自己的作用远远大于一个帮工的，得利用这契机，好好改善下摆摊生意才是。
而且，真正经做帮工，时间会不自由，王家也不会想要一个只集市出现一天的帮工。那苏溪地里这摊子就完全顾不上……
还有，青田村距离镇上那么远。