第6章 腊肉

李檀香去田庄,接二哥二嫂回来。

两人这两天都睡在了田庄,为着谢家祭祖,田庄人人忙得人仰马翻。要准备祭祀的蔬果茶点,布置宗祠,收拾洒扫,事务繁多杂乱。

原本管事是不能在这时放人回去的,但见李檀香亲自来接,就爽快的放人了。

二哥向管事担保,吃完饭就回。

赵管事和和气气的笑道:“不差一晚,你们明早再赶来不迟。”

她又问李檀香:“五日后我们主家过田庄来祭祖,你可有时间?田庄人手不够,要招些人来干活。你若有时间过来帮忙,我给你的工价比旁人高些,一天500文,你可愿来?”

听到一天500文,李随行眼睛都瞪直了,悄悄拉着李檀香的袖子使劲拽,催促她赶紧答应。

李檀香向管事应承:“多谢管事照拂,我定来。”

管事一直记着她那日的人情,因此处处照拂。谈妥正事,又请李檀香等去看小孙儿,几人说笑一回才告辞。

三人架着牛车,离开田庄,直奔家去。牛车在门口停下,就闻着了里头飘来腊肉的香味。二嫂惊喜笑道:“好久没闻到这么香的肉味,今天怎吃得这么好,家里是遇着什么喜事了?”

李随行笑道:“管事赏了檀香整整一两银子,你说是不是喜事?”

二嫂忙不迭点头:“自然是!沾了檀香的福,我们每人也得了二百文赏钱,檀香,你可真是我们家的小福星!”

李檀香笑笑没说话,进厨房帮着端饭。二哥二嫂把母亲弄出来,坐到桌前。秀丫也被二嫂抱了出来。厨房里笑语不断,秀丫睁大眼睛,到处好奇的瞅。见着吴氏,咧着没牙的小嘴,瞅着她笑。二嫂稀奇笑着,捏她小脸蛋:“哟,认得你娘啊,小丫丫……”

吴氏把一盆腊肉萝卜汤端上桌,汤熬得十分浓厚,鲜白的萝卜片浮在汤上,隐约能看到几块腊肉。

吴氏摆好汤,又趁热撒了把葱碎,香葱混合腊肉浓郁的香味,霎时充斥着整个厨房。

“香死了,我先吃了!”二哥迫不及待拿起筷子,夹了一块腊肉放进嘴里。

吴氏坐下,把秀丫接过来,抱到怀里亲了两口。

二哥吃得太急,烫得呲牙咧嘴,惹得众人笑个不止。二嫂拿筷子敲他:“你慢些吃,没人同你抢。”

“太香了,香得我满肚子馋虫!这盘腊味,甚是好吃!今日真是大喜!咦,那盘糕点,我怎么瞧着像是知味楼的招牌点心哩?”

“就是知味楼的招牌点心!”吴氏笑道:“我们在城里碰着了赵管事,她送我们的。另有一份,是谢大人送檀香吃的。”

“谢大人?”二哥惊得睁大眼睛,“他怎么会认识檀香,怎么会送吃的给檀香?”

吴氏便把前因后果讲了,二哥二嫂皆是满眼感动,二哥感慨道:

“大人当真要为百姓做些事吗?自从新帝登基,赋税越来越重,原来交三季,现如今连寒冬都要交粮,我们这些老百姓真是承担不起。要是大人上任,能给我们崓城的老百姓减免些税赋,他就是活神降世,我给他设庙,日日上香跪拜。”

李檀香咬着筷子,回想谢守青向她认真请教的那态度,揣测他是真心想为百姓谋福。

“应该是,大人还说,要跟我下地,体验民生。我思忖,他应当会依据田地实产,重新拟定田赋。”

二嫂双手合拜,虔诚道:“那真是老天开眼,给我们崓城送来如此仁义的父母官!”

吴氏也附和,现如今田赋太重,家里杂事又多,还要轮杂役,遇着农忙,一家人忙得鸡飞狗跳,到手收成,却寥寥无几,日子苦不堪言。

一家人边大口吃饭吃肉,边对新上任父母官寄予厚望。

李檀香给母亲盛了一碗萝卜汤,挑去葱花,递了勺子给她:“娘,你尝尝,这汤清甜浓郁,十分开胃。”

日头已经快要落山,斜斜的光照进厨房,桌上的饭菜飘着热腾腾的香气,人人脸上都是笑颜。孟氏心情也跟着舒畅了些,接了勺子,舀了一口汤送到嘴里,眉头皱了皱,片刻才咽下去,摇摇头说:

“饱了。”

李檀香有些无奈,母亲连这么香的萝卜汤都没胃口。她又担心起空间里的灵泉来,她悄悄看了眼,还是没有。

孟氏瞧出她担忧,勉强挤出笑容:“你吃你的,腊肉都叫他们吃完了,随行,你给檀香留几块肉!”

李随行已经添了第二晚饭,狼吞虎咽的扒饭,抬头笑道:

“娘,我都饿死了,我想吃饱,这可不是太平世道,吃的要靠抢夺。檀香不争不抢,她就饿着。”

他这话引得大家都去训他,媳妇儿也拿筷子敲他,他赶紧把碗里的肉拨到檀香碗里,嘿嘿笑着说到:“我说几句玩笑哩,檀香你辛苦了,你多吃肉!”

檀香把肉拨回给他:“我不吃旁人吃过的。”

李随行挑眉佯装不忿:“我是旁人么,我是你哥。”

李檀香不搭理他,舀了汤到饭里,吃肉汤泡饭。又夹了块腊肉来尝,腊肉腌得入味,咸香多汁,细腻软烂。嚼一口,五脏六腑都满足了。

“好不好吃?”二哥看她表情,又抢着替她在汤里捞了几块肉,码在她的饭碗里。李檀香连连点头:“好吃!”

二嫂问母亲:“娘,你真不吃么,这腊肉真真地道!”

孟氏看着众人笑:“我陪你们吃,你们吃你们的。”

众人已习惯了她这般,各自埋头大吃大喝。

饭吃完,人人都撑得走不动道。几人坐到院里桂花树下消食,吴氏去拿了今日买的腌渍陈皮出来,分给众人吃。

她又单独把糖霜乌梅,塞了两颗给李檀香,悄声说到:

“这是你从谢大人那里带回来的,就一包,这东西贵的很,你又喜爱吃乌梅,全都留你吃。”

李檀香只捡了一颗,留下一颗给她。

吴氏就硬塞给她:“我又不爱吃,大人既是赏你的,你就自吃。”

吴氏笑说着,进了厨房洗碗收拾灶台去了。

李檀香把糖霜乌梅放进嘴里,酸酸甜甜,口齿生津。她极爱吃这个,一颗吃完,剩下一颗也吃了,被二哥抓到她吃独食,要拿她质问。二嫂替李檀香撑腰,拿着扫帚和二哥在院里追赶。

李檀香哭笑不得,把下午挖的白茅根拿到水井旁清理,二嫂见状,丢下扫帚,也来帮忙。二人仔细用刷子把茅根上的泥土清洗干净。二哥也来帮忙提水。

吴氏从厨房探出头,笑道:“随行,你不如去村头水井,替我们把水缸里的水担满。”

李随行听了,当即担着水桶去了。

他们院里的水井,水质浑浊,不能饮用,只能做浇地洒洗之用。

李檀香和二嫂一起,把茅根清理干净,留了一半自用,另一半准备明天送到城里茶水铺子卖掉。接着又把茅草拖到院里,拿了竹筐来,剪碎了丢进竹筐里。

李随行把水缸挑满,也凑上来帮忙,因问:“檀香,你弄这碎叶,做甚么用?”

李檀香说到:“明天播菜种,碎叶铺上去,能避暑气,防虫,防野草。”

李随行惊叹道:“你哪儿学来这些好主意?”

“书上看到的。”

李随行笑道:“听着就挺有道理,我到田庄,也这么着,那野草长得太快了,我每天锄草,累得倒头就睡。”

众人赶在天黑前,把活干完,各自洗漱睡下。

四更时,鸡打鸣,李檀香睁眼,先去看灵泉,那石泉中的水,又满了。李檀香睡意全消,欢喜起床。

她早已做了盘算,就等灵泉。洗漱完,带了两个烧饼,一壶热茶,先把二哥二嫂送回田庄,她则调头去了荒地。

地早已挖好了坑,她把昨日买来的种子,下到地里。用灵泉水兑了一桶水,浇到地里。待浇完,转头看,就见片刻工夫,种子已发芽长叶。

嫩绿的叶子,叫山风吹得抖抖索索,生机蓬勃。她顿觉起劲,把五亩地全播了种,浇了灵泉。

又把前日砍的竹子搬来,将地四周围住,既防着野兽糟蹋庄稼,又能防人窥伺。

吴氏知她早上没吃早饭,晌午也不见她回去,就抽空过来给她送饭。见地里菜已长得这般茂盛,惊得直啧舌。

“定是你打理得殷勤,才几日,菜苗长势就这般惊人!叫旁人来,没个把月,这菜都不见生芽。”

“从前大哥在家,他也是这般打理,种地就得勤一些。”

李檀香把话岔了过去,不多提。她走到歪脖子松树下。树下开垦了极小一块菜地。

她在这处种了一茬油菜,没兑其他水,只用了灵泉浇灌。不过一两个时辰,油菜已成熟,可采摘。

她拿刀全割了,放到菜筐里,交给吴氏,嘱咐到:“你带回去,晚上清炒一盘。再留一把,明天烧汤。剩余的,切碎做菜饼子。”

吴氏喜得连声应答:“欸,欸,我晓得了,这菜你何时种的,看着怎生这般翠嫩,定是极好吃的,娘除了这个,就不爱吃旁的,晚上炒了,她也能多吃些饭。”

李檀香道:“就是前几日种的,这两日浇水浇得勤,山里土地又肥沃,就长了这般好。那菜饼子,烘得干些,香味更浓,也能留存多几日。”

吴氏又是忙不迭点头,接过菜筐,催促李檀香吃饭。

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拐个权臣,开荒种菜
连载中●匿名 /著