第41章 第 41 章

苏存银带着毛雨他们在屋里烤火,顺便看着稀饭和烤地瓜。

早晨随便吃些,留着肚子晚上吃好的。

梦清贵爷几个在外面熬浆糊,准备贴对联。

春联贴上年味儿一下就上来了。

看得毛雨心头暖暖的。

第一次跟这么多人一起过年!

梦冬三兄弟力气大,被分去收拾猪圈上面,各种搬来搬去的活儿也是他们干。

毛雨和梦竹擦扫。

苏存银带着袁秋灵在他们后面收拾整理。

梦清贵一个人扫屋顶。

分工明确,边干边聊天干得快时间过得也快。

完了烧水痛痛快快洗个澡,免得准备年夜饭的时候有灰尘掉进菜里。

昨日苏存银炸了许多酿豆腐,这会儿都扫除完了,不断有人上门买。

毛雨在灶房里蒸蛋糕。

灶台上摆着六七个鸡蛋,一碗糖粉,是昨天用石磨磨的。

还有一碗从别家买的羊奶。

羊奶加一点姜汁煮开去腥。

取六个鸡蛋敲开,在分成两半的蛋壳里一倒蛋清蛋黄分离。

梦竹瞪大了眼怎么也想不明白是怎么分开的。

毛雨好笑的把蛋壳扔进灶孔:“啥时候教你。”

梦竹头摇得像拨浪鼓,“不了不了。”怕浪费鸡蛋。

毛雨也没强邀他学,将干净的白纱布盖在装着蛋清的碗上递给他:“拿去外面冷着。”

梦竹乖乖照做。

蛋黄里加一点羊奶和面粉,交给梦夏搅。

怕翻车所以面粉多加了些。

“搅到什么时候?”梦夏问。

毛雨不知道怎么形容:“你搅匀了让我看看。”

“哦。”

毛雨转头让袁秋灵烧一锅水,让梦竹把外面的蛋清拿进来。

递给梦冬,又塞给他一把灶刷,当然是洗干净的。

“搅出很多泡泡的时候加一勺糖,差不多了加第二次,感觉有点硬了加第三次。灶刷上挂尖了就行。”

打下手久了他大约知道这时候应该顺着一个方向搅。

过了大约十分钟,梦冬不确定的递给毛雨看:“这样行吗?”

毛雨看着灶刷上面竖起的小尖角露出一个笑:“行。”

搅过的蛋黄里加入两勺蛋白霜,一字搅匀后加入蛋白霜里。

袁秋灵不解道:“怎么又倒回来了?”

毛雨不知道怎么解释,故作神秘的说:“自有用处。”

袁秋灵不再多问,坐到火坑边炒瓜子。

瓜子是秋时收的,这会儿才炒,挑出来不少坏的。

盆地抹上一点点茶油,将蛋面混合物倒进去,磕几下放进一个更大的盆里。

避免膨出来流一蒸屉。

水开得有一会儿了,毛雨急忙盖上干净棉布上锅。

退出两根大柴呼出一口气:“行了,等上两刻。”

梦竹盯着明明灭灭的火光难得怀疑:“能好吃吗?”

梦冬说:“那一会儿你别吃。”

“不行!”梦竹现在可会告状了,抱着毛雨就说:“哥夫你看他!”

毛雨捏着他的脸逗他:“你不是怕不好吃么。”

梦竹抬起他那楚楚可怜的脸委屈道:“那、那我也得先尝尝啊。”

毛雨说:“好好,你先尝了再说。”

等梦竹跳走了梦冬才凑过来跟他撒娇:“夫郎我要吃大块的。”

毛雨歪头撞他:“你不怕不好吃?”

梦冬挨着他,摇头时耳朵都能蹭到毛雨发丝:“不怕,夫郎做的肯定都好吃。”

毛雨挑眉道:“行,你要爱吃以后单独给你做。”

“嗯嗯。”梦冬巴不得连连点头:“好。”

蛋糕蒸着,这边也可以开始备菜了。

清早吃完饭梦清贵和梦盛就去河边捞了两条鱼回来。

谷底河水湍急,不光娃娃不让去,连大人都不大敢单独去。

一年到头就过年这几天河水下去了,寨上亲近的人家搭伙去捞。

捞得少鱼又笨又肥,一网下去运气好的能上来好几条。

一家子都挤在灶房,梦盛拎着鱼到侧面阳沟去杀。

鱼被摁在案板上才开始挣扎,甩了梦盛一脸水。

梦盛啧了一声,手起刀落‘砰砰’两声鱼不动了。

麻利剖开鱼腹,内脏掏出来一会儿煮了喂狗。

杀好的鱼被毛雨放进铺满葱姜的盆里,又加了点黄酒。

毛雨苏存银两个人切,其他人洗碗洗菜。

备好菜蛋糕也蒸好了。

退掉火闷两分钟,锅盖开一条缝放气。

香甜的味道从缝隙飘出,梦夏喉结滚动,一脸馋样:“二哥夫,小竹少吃那我能不能多吃点儿?”

“不可以!”梦竹急得蹦起来。

毛雨笑着说:“一人一块儿,多了没有。”

梦竹瞪着梦夏狠狠哼了一声,惹得屋里人都笑起来。

有棉布隔着蛋糕没粘上一点儿水。

表面有些裂开,放到台面上还颤了颤。

非常成功。

毛雨非常满意,“等放凉些再取出来切。”

其他人虽然馋但都听毛雨的。

今年年猪没等他们回来就杀了,要腌腊肉,灌腊肠,等不得。

毛雨说明年早些回来能赶上。

二叔家昨天才杀,毛雨去买了三条肋骨。

冬天来一碗萝卜排骨汤最舒服了。

杀了只鸡,毛雨提议炒着吃,所有人都没意见。

第二道菜就是干香的辣子鸡。

正商量着蛋糕凉了,苏存银迫不及待的提醒毛雨,“雨哥儿,那个蛋糕是不是差不多了?”

毛雨这才想起,站起来引走了一屋人的目光。

毛雨好笑的摇摇头,将蛋糕剥出来。

一人一块,刚刚好。

蛋糕带着香甜的气息,那在手里松软得叫人不敢用力。

梦清贵双手捧着送到嘴边:“乖乖,这么软哩。”

梦冬拿在手里捏来捏去,一口咬掉一半:“好吃。”

“吃着不费牙。”苏存银很喜欢。

梦冬吃完感叹:“这要是拿去卖那些少爷小姐肯定爱。”

毛雨吃了两口把剩下的塞给他:“等开酒楼了再说,咱这小铺子折腾不动。”

袁秋灵吃完砸吧嘴道:“吃进去没啥感觉呢,一下就没了。”

梦夏难得赞同她的话跟着点头。

唯有梦竹吃得格外珍惜,还剩小半,眼巴巴的看着毛雨:“二哥夫啥时候再做?”

毛雨好笑道:“要是明天还能捡到五个蛋就做。”

梦竹失落的低头:“哦。”

天冷鸡不乐意下蛋,哪那么容易捡到。

没更新反而涨收快,决定隔日更一段时间(orz)

隔日更每章尽量多一些!有榜了我就日更!!呃啊啊我要吃饭!!!

作者有话说

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第41章 第 41 章

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大直男小夫郎
连载中舟持 /