天光刚透出一点鱼肚白,时季照常先往后院菜园走了一圈,给黄瓜藤、青菜浇完水,才折返前屋后厨,打算今早简单煮点东西垫肚子。
他走到灶台前,盯着空荡荡的灶膛,整个人僵在原地。
石砌的大灶只嵌了一口厚重生铁大锅,锅沿宽大,是炖肉熬汤用的,压根没有小炒锅、小铁锅。昨天光顾着收拾桌椅、打理菜地,完全忘了古代后厨器具和现代私房菜馆天差地别,他习惯性以为灶台配小煎锅,此刻看着孤零零一口大锅,瞬间懊恼地拍了下自己额头。
“我真是笨死了。”时季垮着小脸,内心疯狂吐槽,现代后厨煎炒炖煮各式锅具齐全,他一时没转过弯,完全忽略这边条件简陋。
翻了翻钱袋,剩下的碎银寥寥无几,定做招牌、租铺面、买种子鸡蛋已经耗去大半本钱,眼下每一文都要留着开业采买食材,根本抽不出余钱再添置小炒锅。总不能拿巨型铁锅小火慢煎鸡蛋,既费柴火又浪费食材,实在不划算。
思来想去,眼下唯一的办法,只能去隔壁谢昌家里蹭一顿早饭。
他面上有点抹不开,傲娇地抿紧唇,心里安慰自己不算白蹭,到了谢昌家,饭菜全由他动手做,顶多借人家的小厨具一用,不算占大叔便宜。
收拾好院门,时季快步走到谢昌家门口,抬手轻轻叩门。谢昌刚起床,见是他,立刻笑着把人往院里拉:“小季这么早过来,可是店里有难处?”
时季有点不好意思,耳尖微微发红,别扭坦白:“大叔,我后厨只有一口大锅,没法做小炒,手头银钱紧,暂时买不起小锅,能不能今早借您厨房用用?早饭我来做,不用您动手。”
“这点小事有什么好客气的!”谢昌毫不在意,领着他进自家厨房,“灶上小煎锅、小汤锅全都齐全,随便你用。”
时季道过谢,挽起袖子开始忙活。后院摘了两根嫩黄瓜,加上昨日剩下的几个鸡蛋,正好再做一份黄瓜炒鸡蛋,另外淘洗糙米煮一锅清粥,配一点谢昌自制腌咸菜,简单清爽。
灶台柴火燃得旺,热气扑面而来,狭小厨房闷着烟火气。原主本就底子虚,时季忙活片刻,胸腔忽然泛起一阵发痒,控制不住低低咳嗽几声。
他一手握着锅铲,一手抵着唇角,连续轻咳了好几下,脸色微微泛白。
谢昌在堂屋听见动静,连忙走进厨房,担忧地打量他:“怎么突然咳嗽了?是不是昨日来回吹风,着了凉?”
时季咳得眼眶微微泛红,等缓过劲才摇摇头,嘴硬不肯示弱,傲娇地抬了抬下巴:“没事,就是柴火烟呛到了,不碍事。”
心里却暗自叹气,又开始吐槽这具身体实在太差。不过站灶台前颠了几下锅,受点烟火熏烤就咳嗽乏力,换做从前在现代后厨,整日围着灶台烟熏火燎,半点事都没有。这身子弱得离谱,稍微受点刺激就扛不住,往后开店日日守灶台,可有的熬。
谢昌不放心,倒了一杯温白开水递给他:“先喝口水顺顺气,要是身子不舒服就歇着,早饭我来做也行。”
“不用,马上就好。”时季接过水杯抿了两口,压下喉咙里的痒意,重新拿起锅灶,加快动作翻炒黄瓜鸡蛋。
金黄软嫩的鸡蛋混着翠绿黄瓜,香气很快压过柴火烟味,一锅糙米粥也熬得绵密软烂。
简单早饭端上桌,谢昌看着时季时不时掩嘴轻咳的模样,忍不住叮嘱:“你平日里别只顾着忙活菜园铺面,也要多歇息,多吃点有营养的补身子,你这身子看着单薄,可不能硬撑。”
时季咬着粥,轻轻点头,嘴上依旧不肯服软:“我心里有数,等餐馆开业稳定,我慢慢调养。”
嘴上说得笃定,心里却发愁。本钱拮据,买不起滋补肉食,天天都是青菜鸡蛋凑活,这孱弱的身子一时半会儿根本养不回来。往后一边要操心开店琐事,一边还要调理身体,双重担子压着,想想都觉得头疼。
一顿早饭吃完,时季主动把碗筷清洗干净,才和谢昌道别回铺面。走在路上,喉咙还是隐隐发闷,时不时闷咳一声。
他暗暗下定决心,等餐馆开张赚到第一笔收入,第一件事便是买口合用的小煎锅,第二件,一定要买点肉补一补这弱不禁风的身子,总不能天天一干活就咳嗽,耽误开店做生意。