小姑娘一溜烟窜上楼,萧盛三步并作两步追上去。对方的声音从她的卧室里传出来。
“哦哦哦!有的有的,报名截止在明天,让我看看,要交这么多资料吗?”
萧盛看着她,扶在门框处轻轻喘了两口气,缓步上前:“我来,去找身份证。”
“好嘞!”谢冉相当兴奋,萧盛第一次见她笑这么高兴。
提交好资料,接下来就是审核阶段,争霸赛报名人数繁多,系统显示大概十二小时后完成审核,萧盛也就放心了。
谢冉坐在自己床上,萧盛坐在她对面的电脑椅上。
二人闲的说话。
萧盛注意到,对方房间的墙壁上挂了很多蝴蝶以及其他昆虫的标本,忍不住好奇问道:“喜欢标本?”
谢冉点点头:“主要是喜欢蝴蝶,但是没有时间养,之前送给朋友帮忙养的在死了以后,就请朋友做成标本了。”
萧盛抬头看着整墙的蝴蝶,半晌后点头:“很壮观。”
谢冉只不好意思的笑笑。
或许是这份悸动持续的时间过长,萧盛在提交资料完成的那天晚上久违的做梦了。
迷迷糊糊间她梦见一只银白色的蝴蝶发卡,在梦里竟像是要飞起来似的。
到底在哪里见到过呢?
到底是谁呢……
梦做不下去的时候,萧盛醒了。
房间里电脑亮着,屏幕上是厨神争霸赛的报名审核界面。
……
第二天,谢冉睡的昏天暗地,快中午才醒。萧盛做好了午饭招呼谢冉去吃。
谢冉挠挠头,不好意思地笑笑:“抱歉啊,昨晚太激动了,很晚才睡。”
萧盛摇头,顺便给谢冉盛了碗汤:“没事儿,我也很晚才睡。”
谢冉接过汤,试探着喝了一小口,随即被烫的使劲皱眉:“烫烫烫烫死我了!对了姐姐,昨天中午提交好的资料现在应该审核完了吧?”
萧盛面无表情:“审核完了。一个好消息和一个坏消息,你想先听哪个?”
谢冉“啊”了一声,挠挠头:“坏消息吧。”
“坏消息是,我被刷下来了。系统识别到我曾经职业是厨师,但现在是无业状态,自动转到业余组时发现名额已满,所以我就被刷下来了。”
“啊?!”谢冉着急询问好消息,“那好的呢?”
“好消息是……”萧盛做事慢条斯理的,此刻把话说的让谢冉心累,“……好消息是,昨天中午我把你的资料上传了,你通过审核了。”
谢冉长久的沉默,半天才缓过神来:“……也就是说,全靠我自己了吗?”
萧盛点点头:“差不多。还有一个事情……”
“过两天就是赛前考核了。”
谢冉表情凝重。
——赛前考核。是厨神争霸赛的特殊赛前项目,会在大赛开始前再次筛选出一部分不合格的选手。
这些被筛选出的选手将没有资格进入大赛。
其目的是,筛选出那些真正会做饭的人。
年年都有为了流量而硬闯争霸赛的人,为了比赛公平公正,这几年才出现赛前考核的规则。
反而证明了厨神争霸赛的权威性。
“现在怎么办?我只会做西红柿炒蛋和白水蒸蛋啊。”
“不要急,还有两天时间。”萧盛用食指敲了敲桌面,“赛前考核的内容不会很难,都是家常菜,家常菜的做法大同小异,两天把常用刀法和几道常见菜做一做,考核问题不大。”
“今天就先从醋溜土豆丝开始。”
萧盛指指厨房,谢冉抬头望去,厨房里萧盛买了七八样食材,零零散散的堆在一起。
“行吧……但我记得考核有积分制?积分越高,晋级越快?”
萧盛点点头:“没错,但这是前几年的制度了,这一届厨神不再有任何赛前积累积分的情况,因为前些年出现了某个选手赛前积分过高,比赛的时候遥遥领先,导致其他选手无法晋级。”
“在今年,这个规则已经被取消了。具体原因还是为了赛事公平。”
“也就是说,今年赛前不用关注对手动向了?”
萧盛没有反驳:“你的考核时间被定在了后天上午九点,方花大酒店对面,赛前考核会全程直播,可以赛后看回放。当然你也可以选择不看,今年对其他选手的关注,不在积分,而是在对做菜的熟练程度上,也好让你对未来的对手有个底。”
谢冉喝光萧盛给她盛的汤,意味深长道:“方花大酒店啊,会有很多人堵在路上吧?”
萧盛想象了一下到时候的情景,叹息道:“难说。”
谢冉托着脸颇为哀伤的叹气,不知道在想些什么。
……
午饭后,萧盛招呼谢冉去练刀工。
萧盛拿了个土豆做示范。
去皮切丝一气呵成,动作行云流水,无比丝滑。
萧盛把切好的土豆丝放进冷水里泡着,又从地上捡了个中等大小的土豆让谢冉自己试试。
萧盛检查了一遍调味品,再回头的时候看见谢冉把头低的和刀柄一般高,险些切到刘海。
萧盛打了个响指,谢冉抬头看去,萧盛问她:“脖子酸不酸?”
谢冉活动了一下脖子,点点头:“……好像有点。”
“那你怎么不把头躺到砧板上?”
“……”
萧盛叹气,接过谢冉手里的刀:“看着。正常站立,不要后仰,也不要把头枕到砧板上去,由胳膊带着刀动,不要用手腕发力,放轻松一点。来吧,自己试试。”
谢冉动作僵硬的如同生锈的机器一般,一卡一顿的完成了土豆的切片。
萧盛看着她,心底直叹气。
谢冉总会无意识的低头,萧盛纠正了几次后失去耐心,干脆找了根棍子绑在谢冉的大腿以及肩膀上,让对方无法弯腰,一旦有弯腰的动作就会被棍子戳到胸口和大腿,一天下来,谢冉被纠正的次数明显减少。
谢冉费劲的切完两个土豆,双手已经被土豆的淀粉和水分泡的发皱,谢冉抬头看着发红的土豆丝,再低头反复查看自己的手。
“怎么变成红色的了……”谢冉小声嘀咕道。
“氧化了,切完要放进冷水里泡着。”
萧盛的声音从她的身后传来。
她拿了两个小土豆:“再来一次,切完练滚刀块。”
谢冉点头,把刚刚切好的土豆丝放进冷水里泡着,又重新拿起刀。
……
谢冉进步飞快,虽然前两个中等大小的土豆切了整整一个小时,但切的及其细致,大小粗细大差不差,也没有切成条。在练习到最后两个的时候明显熟练很多。
接下来是滚刀块的练习。
萧盛拿了一个茄子,一手拿刀一手拿着茄子道:“滚刀块。在切的时候需要你一边切一边转食材,把食材切成不规则的几何体,切记不能正反面转,每切一下就要滚动一次,不能太小不能太大。来吧,自己试试。”
谢冉切的很顺手,滚刀块确实不难,萧盛没有让谢冉在滚刀块上多费工夫。
接下来的一天半时间里,萧盛让谢冉锻炼了颠锅,切生肉的要领以及对火候的把控能力。
除了在颠锅时谢冉略显生疏外,其他基本功都勉强过关。
——赛前考核。