顾正扬走后。
周茵有些怅然若失，家里静悄悄的，只有她与耳朵为伴。
不过她也没那么多功夫思考人生，不算路上的时间，她们能在东北待整整一周呢！
虽然和父母分开也才仅仅一个月，可一家人的处境如今是天差地别。
一南两北，两东一西。
从风俗习惯到人文地理全都不相同。
这会过去主要目的也是看望父母，探望他们的处境，信上说得再好，还是亲眼看到才能当真。
要是真如信中纯朴美好，她和顾正扬也能当作是旅行，去领略祖国的大好山河，她可是没有去过北方的呢。
顾正扬的想法她也能猜到一些，冬天大雪一路难行，夏天去东北才是最好的选择。
再加上第一年结婚，过年最好还是回顾正扬老家，毕竟美媳妇也得见婆婆不是？
所以，周茵这段时间的主要任务就是准备行李。
首先，是东北过冬的大棉袄。
还好周茵早有准备，棉花储备得十分充足。
只是之前都是慢悠悠地，等自己有空闲才做，用来打发时间。
因为之前想着还没到冬天，做好了直接寄就行，现在直接带过去就更好了，所以得加快进度。
兔皮手套倒是做好了，周茵特意按照顾正扬的尺寸做了周父的，不过也特地缩小了一些，手套能严密包裹才更暖和，周母的尺寸和自己差不多，这个很好办。
其次，是四川的特产。
周边山里的菌菇得带去尝尝吧？东北那虽说也有，只是在川省湿热山林里生长的，滋味肯定不同，山货们还是晒干了带去吧！
东北辣椒味儿肯定没川省足，周茵估摸着父母肯定馋得不行，他们在家就好这口。什么辣椒酱、香菇酱和剁椒酱也得带吧！
家里还有一只风干野鸡肉呢，一直没机会吃，干脆直接带过去。
只是川省还是兔子的吃法更有名，周茵下决心再去陈家村一趟，淘一波货。
最后呢，她就打算乘火车经过大城市换乘时，买点补品，麦乳精和牛奶什么的，给两位老人补补身体，滋润脾肺。
…
想要筹备的东西太多，细究起来时间居然还有点紧。
周茵准备先去陈家村看看，要是有现成的兔子自然好，没有现成的就先去预订，等要走的时候再去取，那会儿总该有了吧。
正好陈嫂子在家闲着没事儿干，两人就结伴一起去了陈家村。
刘婶子可巧在家，瞅见她们的到来眼睛一亮。
“两位妹子来啦？是想买点野味？”
周茵和陈嫂子进院门就看见刘婶子在一旁准备剥皮。
真的是恰好就碰上了，新鲜的，没有腌制没有风干的兔子！
周茵当机立断拿下了新鲜的几只。
陈嫂子来时就知道周茵准备去东北的计划，本来就是陪客，也没打算买，毕竟也贵，刚买了不仅呢，等下回再来打牙祭。
倒是刘婶子听见周茵想做特色小吃带去东北，道：
“周茵妹子，你现在把兔子带回去做好了怎么放呢？要不等我风干了你再来拿走。”
周茵笑着摇头：“谢谢婶子，我想自己回去腌制着试试看呢，到我爸妈那也好炫耀是她们闺女亲手做的特产。”
这当然不是说周茵觉得刘婶子家做的不好，人家老手艺人了，手上风干腌制过的兔子野鸡不知道多少只了。
只是，周茵想自己尝试着做，她大概也知道川味腌制的方法，而且，家里自己做的，用的料岂不是更为舍得，味儿也更好了吗。
毕竟是夏天，也没那么长时间等着风干，干脆直接来个烟熏。
烟熏也很有讲究，果木熏出来的无论是兔肉还是猪肉，都有一股淡淡的果香味。
只是果树难得，山里虽然有很多，周茵也不会真去砍了，涸泽而渔，焚林而猎，以后还怎么来采摘野果呢？
只好退而求其次，用松枝熏也很不错，这样熏出来的肉也有一股淡淡的松香，而且柴火也易点燃。
打定主意，周茵就拿上大竹篓去山里捡加上砍松枝。
之所以说捡，因为地上铺的厚厚一层松枝，轻轻扒拉就是一大堆。
军区嫂子们很少搜集它们来烧火，引火倒是可以，不耐烧啊！都是砍柴。
周茵轻轻松松捡了一堆松针，顺便也帮大树减轻负担，砍了不少旁枝，这就够一大篮了。
还有个意外收获，周茵在一棵大树后发现一小片紫苏，显然是没人采摘过的，长得很深，树叶茂盛。
要不是她蹲下捡松针偶然发现叶子下部颜色很深，还紫红紫红的，她就被紫苏表面不起眼的颜色直接给欺骗过去了。
周茵十分欣喜，紫苏闻起来就很香，直接能当香料用，炖肉炖鱼有它更美味，她腌制兔子加进去自然不在话下。
回到家她就着手开始处理，倒是白得了两张兔子皮，硝制也简单，每人一双手套就够了，周茵简单做个毛领镶嵌在大棉袄上，冬天更暖和，风雪也钻不进脖子。
清洗好几只兔子，等完全晾干，再用竹签插孔，密密麻麻的兔子全身都照顾到，再抹上白酒，周茵才开始炒料。
她不打算采用卤水那套，就直接将各种料鼓捣成粉末涂制。
她还特地去陈嫂子家借了石臼准备直接捣碎干辣椒和紫苏。
辣椒粉家里没提前弄，紫苏也可以捣烂了直接抹上去烟熏。
对，就直接是生熏，熏制食材其实还是很讲究的，熟熏里面的套路就不说了。
中国熏肉的历史悠长，光是熏肉的柴火，就有什么茶叶和大米，还得打湿了烟熏，周茵肯定不会采取这种办法，没必要，也没东西。
倒是今年过年，她很想尝试下做贵州的腊肉。之前有幸见过那边的腊肉，黑黢黢的一长条，其貌不扬，可切下来一看，肥肉薄如蝉翼，泛着油光，一看就是绝版腊肉！很香！
虽说是生熏，也需要提前腌制。
当然，腌制兔子最重要的是盐，周茵土灶烧小火炒盐，特地加上了一大把花椒，有这个最后的成品才更麻更辣。
再将炒好的盐和花椒均匀涂抹，还有捣好的辣椒面、紫苏和一丢丢白糖。
多余的周茵就没有添加，这样烟熏出兔子的油脂，再把调料彻底的融入肉中，已经很美味了，醇厚鲜咸。
现在香料实在不多见，她听说云南那边，香料罕见又独特，有各种特色调料的吃法。
周茵很是有些向往。
比如草果，另外还有少数民族的傣家菜，她了解不多，只是听之前邻居有提过一种，把食材全部舂碎，炸鱼、蒜、花椒、葱等，再加调料的做法。
她决心等回来了，有机会询问下军区的嫂子们，要是有擅长滇菜的嫂子，她们还能交流做菜心得，集各家所长。
没有专门的杂物间或者储藏室，周茵直接在厨房的墙角处架起了一小块地盘，用来烟熏，厨房也有烟囱，正好方便。
兔肉还得再腌制几天，周茵就先把架势摆好。
搭架子很简单，家里的竹子现成的有，周茵在竹子上烧好洞，两边分别交叉塞木头架起来就好，不说多稳固，承受几只兔子还是很容易的。
…
熏兔子还得两天，周茵就把它先放在了一旁。
只是这几天也得时不时上山去捡柴火，今天的那点肯定不够，毕竟生熏持续时间也不短，还好家里厨房本来就是砖瓦，要是像城里楼房一样粉刷，准保黑一大片！
看着周父周母寄来的哈尔滨红肠，周茵动了心思。
四川也有腊味肠吧？
得去问问陈嫂子，顺便说下托付耳朵的事儿。
周茵切下一根哈尔滨红肠，还另外拿了一小半黑木耳，带着去了陈嫂子家。
“嫂子在呢！这是我爸妈从东北寄过来的特产，送过来一些尝尝鲜。”
陈嫂子连忙推拒，
“你爸妈特意给你们送的，还给我送来干啥？这太贵重了！”
这大肉肠可不便宜，黑木耳也是东北那边的特产呢！
“嫂子，还跟我客气啥，我也是有事相求呢！”
听见她说是有事，陈嫂子迟疑了下，实在是周茵来了这一个月老送她们家吃的，整得她不好意思啊！
虽说她平时有啥菜也老送去一份，可…可是肯定没人家送过来的吃的喝的值钱啊！
可周茵和嫂子相处确实没在意这个，陈嫂子在她来之后的真诚帮助才更珍贵。
“你说有啥事，我一准给你办到！”陈嫂子拍拍胸脯豪言道。
周茵也笑：“没啥大事，就是我初来乍到，也没学会做川省这边的特产，想问问嫂子家里有吗，我也厚着脸皮要点，
我这不是等顾正扬回来就去东北了嘛，想带点过去给我爸妈尝尝。”
陈嫂子一听，立马说：“这还不简单，我家正好有过年做的川味腊肠和老腊肉，家里有呢！我去给你拿！”
说完风风火火地就去了厨房，不一会儿就装着厚厚一大袋。
周茵傻眼，这也太多了。
“嫂子，哪里要得了这么多，就是想带点去尝尝鲜呢！”
陈嫂子不由分说：“让你爸妈多吃点！”
周茵郑重拒绝：“真的谢谢嫂子的好意，实在吃不了这么多，也带不过去呀！”
看着陈嫂子疑惑的眼神，接着说：“真的，还有很多东西要带，今天买的兔子，还有山货，给我爸妈做的衣服啥的，嫂子真的要不了，留着自家吃吧！”
她怀疑陈嫂子把自家存货全捣出来了，哭笑不得又发自内心的温暖。
最后陈嫂子也没退让多少，还是让周茵拿上了。
还解决了她另外一个难题：“你们走的时候把耳朵也送过来吧，和我们家尖尖一起玩。”
周茵笑着道谢，了却了一桩心事。
…
接下来的日子周茵也没闲着。
每天大早上就上山采摘菌菇，碰见的薄荷叶和野果也都没放过。
时间早的就全都晒干，成干货带走，不然做成香菇酱也保存不了。
临走两天摘的周茵打算做个菇类酱，竹笋和洋葱也可以另外加进去补充口感。
紧赶慢赶间，大棉袄终于做好了，连兔毛领都镶嵌上去了，看着就厚实暖和，还挡风。
周茵自己还试穿了，差点没把她给热死！
等到顾正扬归家，行李已经一切收拾妥当，不说装起来的大棉袄、熏兔肉、风干干野鸡肉、山货、辣椒酱、四川特产腊肠和老腊肉，就连两人的换洗衣服周茵都收拾得差不多了。
就等着顾正扬归家做蘑菇酱了，这个顶多保存五天，如果估摸着到不了，她们在路上也能解决，要是能到东北，可以下锅加热继续存放，不过还是尽快解决了好。
虽然期盼着马上出发，周茵现在最挂念的还是外出归来的男人。
是真受大苦了啊！
全身上下跟个泥人似的，衣服上全是土，头发都结块了，手上红肿一片，脸上也有疤痕。
一看就消瘦了不少，眼神都带着狠劲儿。
周茵又心痛又诧异，这是训练？！！
“又热又渴的，先喝水！”
周茵看着他干裂的嘴唇，赶忙把摊好的凉茶送到他手上。
顾正扬僵硬的身躯仿佛才有了一丝松懈，接过水就急忙往水里倒，真是倒啊！大片的水就顺着喉结往衣服里面渗去。
“你还没吃呢吧，我先去给你下碗面填填肚子。”
周茵匆忙去厨房煮面条，没来得及弄肉丝，多加了几个蘑菇，打了俩鸡蛋。
“快吃吧！饿坏了！”
周茵弄好了就赶紧递给顾正扬。
顾正扬顾不上嫌烫，赶紧囫囵起来。
还好周茵煮的多，一锅面被顾正扬吃得干干净净。
顾正扬这才靠在椅子上，缓缓吐出一口气，嗓子沙哑发声：“我这才缓过来了。”
周茵没多问：“你先歇会儿，我去给你烧水洗漱。”
这衣服被不知道是汗还是水浸透了，粘在身上铁定极不舒服。
顾正扬微微笑道：“辛苦茵茵了。”
洗漱完又上楼休息了一下午，顾正扬这才彻底清醒过来。
看见周茵询问的眼神，他这才叹道：“野战训练，都是这样。”
周茵没多问，毕竟是训练上的事儿，她能做的就是给顾正扬支持，比如吃食上的。
想着他训练辛苦，周茵特地留了充足的食材，回家就包饺子，好好犒劳一顿。
下午趁着顾正扬休息，她的料都准备好了，这会儿就直接包。
她手上不停，询问道：“你之前说回来就立马走，要不休息两天再去吧！”
顾正扬也凑过来包饺子，哟，猪肉香菇和韭菜鸡蛋两种馅，他都喜欢！
“不用，我都缓过来了，之前假都请好了，咱们明天一早就走！”
周茵点头：“行，我东西也都收拾好了。”
顾正扬一向知道她的周到，但还是问：“写信告诉爸妈了嘛？”
周茵：…
她还真忘了。
“没事，明天寄，那咋们比比是信先到还是我们先到！”
顾正扬：…你说呢？
…
翌日一大早，她们就奔赴去火车站的旅程。
大壮特地送的，火车站在上次他们来时的城市，不是县里，而且今天也不是后勤采购的日子。
两人也就一大一小的包裹，和他们来时比起来，真不算多。
周茵也没有另外准备很多吃的，简单准备了馒头和蛋饼。
夏日酷热，就算是今天早上做的，闷一晚上也馊了。
零食倒是经放，但是不顶饿啊！只能拿来打牙祭，但是周茵还是准备了，打发时间呀，不过主要还是想吃。
两人对火车早已没有了新鲜感，只能拼命忍受！
漫长的三天终于过去了，火车到站，周茵出来看见熟悉的景色，惊讶道：“顾正扬，这不是沪市吗！！？”
顾正扬笑：“没有直达的，在这里转车，东北那么远，你以为两天能到啊！”
周茵一阵心虚，可不嘛！夏日火车实在难以忍受！虽然才过去了两三天，心理上她都觉得如同过去了一周般难熬！
在询问是两个小时之后的火车后，周茵拉着顾正扬来了火车站不远处的供销社！
这才是大城市呀！到底还是有它的魅力，卖的东西多啊！
周茵吃上了大白兔奶糖，感动得热泪盈眶！这令人迷醉的怀念的味道！
还在百货商店买到了厚羊绒围巾和厚棉鞋，另外还有奶粉和麦乳精。
当然，是一式三份的！周茵准备直接从沪市寄往湘省婆婆那，周茵手工的东西这回来不及了，还好过年还有一段时间，到时候再亲自送回去！
寄完东西两人就赶回了火车站，当然没忘记买几个肉包和生煎包改善伙食。
火车一路向北，这会就没有换站停留了，直接奔往东北，当然，到东北的换乘就是另外一码事儿了。
到了北边，火车旅途慢慢的就不是那么难熬了，凉快了不少，连汗都没咋出，干燥清爽。
熟悉了南方水草丰茂，树林林立，山丘连绵。
驶入东北地域，视野开阔，一望无际，只让人神清气爽。
听着耳边不少东北大哥大姐豪迈的言语，一路上体会了不少他们的大气热情，再看着火车外的风景。
周茵发现自己有些喜欢这个地方。
顾正扬也是一脸的舒朗，这个地方谁不向往？
风景如画，自然资源丰富，林区茂密。
如果不是担忧冬日风雪寒冷，周茵觉得这个地方待着也十分舒适。
周父周母所待的林区属于佳木斯。这是中国最东边的地方，也是最冷的地方。
所以周茵觉得苦寒，当然也有它浪漫的描述，是最早见到太阳的地方。
他们的火车要到哈尔滨再换乘，这才能到佳木斯。
到了佳木斯再去孟家岗林区，弯弯绕绕一路颠簸，周茵真的感觉生无可恋，浑身上下仿佛要散架一般。
一路找老乡问到林场的路，还有好远，而且没有公交车！纯靠自己。
周茵深深觉得，部队路上耗费的时间不算在假期里，实在是太明智了！不然他们的假期还不够来回的！来回起码要十天！
上天眷顾，他们在路上艰难前行中，碰上了林场返程的运货卡车。
顾正扬连忙背过身招手。
卡车徐徐停下，探出一个红着脸的脑袋，一口东北腔：“你们去林区？找哪个？”
毕竟他们俩一看就不是本地人。
还好他们在火车上对这种方言深为熟悉，并且逐渐被同化。
解释清楚身份后，东北小伙也很热情招呼他们上卡车，那当然是卡车后座了！
卡车应当是林区输送木材的，体量很大，所以，很高！周茵一脸尴尬地在顾正扬的帮助下才成果爬上。
还别说，坐着大卡车兜风的滋味很爽。
顺着大路行驶，周茵也能更清楚地看见远方的景象，林区不愧是林区，树木密集，山峦重叠。
这跟川省的可不一样，这边的树木个顶个的高大，天空仿佛也更高远些，树木的品种瞧着也不同，总感觉叶子少多了！
凉快是真凉快，这会儿天正阴着，在路上行驶速度很快，连带着风也很大，吹得周茵冷飕飕的。
瞧着目的地还远，顾正扬脱下来的军装周茵就没拒绝，别来的第一天就生病了，这样周父周母可不担心死了！
慢慢的，看见前方密集的房屋，周茵心里一阵激动，林区居民区总算是到了哇。
是真大啊！不像他们军区里面密集地挤在一个山头，放眼望去，一大片全是房屋，就是都是土房子就是了。
谢过东北汉子，两人问过他的指示就往前走。
一路上林区的人们都好奇地望着，热情打招呼询问。
两人都一一谢过，细心解释。
热情的婶子们带着他们到达目的地—普通的低矮土平房！
这就是周父周母平时住的地方吗？
周茵再也按耐不住思念的情绪，冲上前去。
“爸、妈！我们来啦！”
……
我看别的作者说入V第一天要日万…
斟酌了很久的一章！我欠4000字 555
只能说一定一定！
搜了蛮多资料的，东北林区一年四季真的好有趣啊！后悔川省设定系列，有机会一定再写个东北林区年代日常！真的很有意思！
悠闲、辽阔、舒适。爱了。
谢谢支持我的宝贝们！爱你们
感谢看文！
作者有话说
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第29章 启程