“宋郎君，好巧啊。”
“是啊，好巧。”宋谓歪头冲她一笑。
罗掌柜说宋谓年纪与她相仿，也不知道是不是因为他爱笑，看起来总是像个少年模样。
他今日仍是穿了一袭圆领袍，显得身姿颀长，风仪飒爽。
“咱们怎么总是是平康坊遇到啊？”
“平康坊我就来过两回，宋郎君不应该问我，应该问问自己吧。”
听到洛宁的反问，宋谓也礼尚往来：“洛娘子上回送食盒去柳七家说为了还人情，这回来施三家总不是还是欠别人人情吧。”
他倒是记得清楚。
“不是还人情。”洛宁坦然地说，“她们把我给说服了。”
“怎么说服的？”宋谓看着她，语气里带着几分戏谑，“你看着可不像容易被说服的人。”
洛宁确实不是容易被说服的人，但那是五贯钱啊。
“我是个生意人，人家诚心出价，我觉得合理就接下生意。”
宁记面馆看起来红火，但铺面是温二郎的，手底下最得力的罗掌柜也是温二郎的人，面馆过半的盈利要上交温二郎。
换句话说，温二郎随时可以把她踢出局。
尽快攒钱自立门户才是正理。
“你知道她们惹的人是谁吗？”宋谓问。
洛宁摇了摇头。
“不知道，也不想知道，我只是帮她们做点心，就算她们犯了死罪要株连九族，也株连不到我身上吧？”
“洛娘子倒是通透。”
“毕竟是五贯钱。”
宋谓弯唇笑道：“对洛娘子的手艺来说，五贯钱，太低了。”
“借宋郎君吉言，希望下次有人能出五十贯钱请我。”
“早晚的事。”
宋谓语声笃定，显然是对洛宁的高度认可。
这也难怪，洛宁穿越过来之后，其余人都只吃过洛宁做的面食点心，只有宋谓真正吃过她做的川菜，那才是洛宁的看家本事。
也不知道什么时候才能拥有自己的饭馆。
洛宁和宋谓缓缓朝前走着，眸光不经意间看到宋谓凝重的眉宇。
她忽然想起那天施三娘子和苏瀛儿来面馆找她的时候，宋谓的出现令苏瀛儿面露怯色。
他们俩定然是认识的，也不知道是不是有过节。
“宋郎君，我能多问一句话吗？”
“问。”
“上次苏瀛儿在面馆遇到你的时候，好像有些怕你。是你们有私怨，还是真有案子牵扯她们？”
宋谓偏过头看了她一眼，有几分意外，又有几分佩服。
那日他不过在面馆里短暂停留，没想到洛宁竟留意到了。
“是有案子牵扯过她们，我拿过苏瀛儿问话，后来案子结了，也就放人了。”宋谓说着，忽而转头道，“你这么关心她们，是打算长期做她们的生意吗？”
“当然不是。”
就算洛宁以后要开饭馆，也不可能往平康坊开，她跟施三家也就是这一笔生意了。
之所以多问，纯属好奇。
不过不只是对施三娘子和苏瀛儿的好奇，而是对宋谓的好奇。
“宋郎君，告辞了。”
洛宁正准备雇车离开，宋谓忽而道：“今晚我能带岑参过来吗？他快离京了，我想在他离开之前，让他尝尝你做的鱼香肉丝。”
“岑郎君要离京？”
“是啊，要住在长安他就得继续帮县衙做事，可这样就没法专心读书了。”
“那他打算返乡？”
宋谓摇头：“城外有一家书院的山长很赏识他的才学，让他去书院里读书。”
“这位山长极有眼光，等到岑郎君高中进士，书院必会备受赞誉。”
洛宁第一回见到岑参的时候就对他赞不绝口，所以宋谓也不奇怪她这番话。
“这是答应了？”
洛宁笃定点头，旋即上了马车回怀远坊了。
这会儿面馆里没那么忙了，既是要招待名垂青史的大诗人吃饭，光一个鱼香肉丝不够，至少再加两菜一汤。
洛宁让福伯出门买鱼，又备好其他菜。
“娘子要宴客？”
“晚上岑郎君和宋郎君要来吃饭。”
“如此。”
快到坊门落锁的时候，岑参和宋谓到了。
这会儿宋谓依然是那一袭圆领袍，看不出半分不良人的模样，反而像个公子哥。
岑参跟在他身后，似乎两人在说笑，看起来气色不错，只是他那身衣裳跟宋谓比起来显得格外质朴，衣袖上甚至还沾着墨渍。
“娘子，两位郎君到了。”叶清玉这会儿正在教阿南扫地，见他们到了，忙转过头朝后厨的洛宁喊了一声。
昆仑奴肤色惹眼，宋谓和岑参自是一眼看到。
“店里怎么多个人？白日里我还没看到呢。”
“他叫是娘子今日买回来的昆仑奴，花了五贯钱。”
五贯？
宋谓眉梢微动，似乎懂了洛宁为什么敢花钱了。
“两位郎君稍坐，我这就做菜。福伯，帮我烧火。”
阿福今年五十多岁了，只是因为奴仆的身份，在范家的时候男女老幼都管他叫阿福。
虽然是奴仆，洛宁还是拿他当长辈，改口叫起了福伯。
“好嘞。”
等着福伯过来，洛宁又一头扎回了灶台。
看着面馆里的人都在忙碌，宋谓和岑参也帮忙把店门关上。
坐下说了几句话后，后厨的洛宁端出来第一道菜，菠菜汤。
菠菜叶浮在清亮的汤面上，略微点缀了几粒葱花，看着温热清新。
没多时第二道菜家常红烧鲫鱼端了出来。
鱼是福伯精挑细选的，两条巴掌长的鲫鱼并排卧在盘子里，酱汁红亮，葱花姜末撒在鱼身上，热气把鱼肉的鲜香逼出来，漂得满屋子都是。
第三道是山笋炒肉，山笋切成薄片和肉丝一起爆炒，加了点花椒和茱萸提味。
最后一道菜是宋谓心心念念的鱼香肉丝。
三菜一汤上齐，洛宁擦过手后，走过来笑道：“两位郎君可以先喝半碗菠菜汤清口暖胃。再尝尝红烧鲫鱼，家常做法，这个得趁热吃，凉了有腥气，千万注意鱼刺。最后来一碗饭，山笋炒肉和鱼香肉丝都是下饭菜。”
着实安排得妥当！
宋谓见洛宁要转身，遂道：“坐下一起吃啊。”
“是啊，洛娘子忙活这么久，一起吧。”岑参站了起来，等着洛宁落座，这才跟着坐下。
“赶紧动筷，尝尝我的手艺。”
岑参拿着筷子，看着这些从未见过的菜肴，着实有点难以置信。
红烧鲫鱼裹着那层红亮的酱汁，葱花和姜末点缀期间，热气和香气一缕一缕地冒出来。
那道山笋炒肉，肉片切得薄而匀，肉丝裹着一层薄芡，着实诱人。
而拿到宋谓反复提及的鱼香肉丝，光是看一眼就馋虫大动。
“洛娘子，你做的这些菜实在是闻所未闻，见所未见。”
“别光顾着欣赏，感觉尝尝，饭菜是拿来吃的，不是拿来看的。”
“嗯，”岑参着力点了下头，依照洛宁的指点先喝了半碗菠菜汤，清甜暖胃。
这回是红烧鲫鱼，鱼肉很嫩，他小心地夹起一块，剔除鱼刺后，蘸了点盘底的酱汁送进嘴里，瞳孔猛然震了一下。
接着他尝了山笋炒肉。笋片入口，脆生生的，咸鲜可口。
而那道鱼香肉丝，果真跟宋谓说的一样酸甜咸香，妙不可及。
宋谓早知道洛宁的本事，因此还能沉得住气，跟洛宁一起看着岑参的反应。
不过，等到岑参就着鱼香肉丝吃完半碗饭之后，他也终于拿起了筷子。
他已经吃过鱼香肉丝，但这道红烧鲫鱼还是让他再度震惊。
鱼的火候刚好，酱汁咸中带甜，甜里透着一丝辣，跟鱼香肉丝的味型差不多。
“难怪。”
也是到这一刻，宋谓终于明白鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝了。
“难怪什么？”洛宁好奇地问。
宋谓答非所问：“洛娘子经营者面馆着实屈才了。”
“是啊。”岑参亦感慨起来，“上回在杏园吃的春宴已是惊艳，可跟洛娘子这两道菜比起来……”
岑参想说杏园的菜简直寡淡无味，可那日是旁人请客，这么说有些失礼，话说到这里又收了回去。
顿了顿，他方道：“往后洛娘子的饭馆开起来，一定是门庭若市。”
“其实这两道菜还能更好。”
洛宁不是不想开饭馆，而是她拿着分家的所有钱也不够在东西两市附近买铺面。
光是铺面也不行，川味饭馆真开起来，要想迅速出菜，必须得打造一个合适的厨房，还得有几口大炒锅。
唐朝离工业革命还有千年，铁在当今这个时代属于稀缺物资，莫说专门定制铁锅了，就算是只能煮菜的铁锅都得卖七八百文。
看着洛宁发愁的模样，宋谓约莫猜得到她是为钱发愁。
若是有钱，凭她的手艺根本没必要跟温二郎合作。
若是有钱，她一个良家女子，也不必去平康坊的生意了。
“洛娘子，今日这顿饭多少钱？”
“今日是给岑郎君践行，不必付钱。”
“是践行，可这一段是我做东，我得给钱，这一顿我看怎么也得三四百文吧。”
且不说洛宁这独步长安的手艺，光是鱼香肉丝和红烧鲫鱼所花费的调料就价值不菲。
岑参听着他们俩的对话，不禁有些脸红。
他家境贫寒，在县衙做文书工作认识宋谓后，因着脾气相投，宋谓时常请他吃饭，现在居然也要吃洛娘子的白食了。
“我真没算清楚这些菜的定价，不能乱收钱，”洛宁看着宋谓清逸的眉眼，忽而想到他常年巡街，对长安县乃至整个长安城都非常了解，忽而有了主意，“今晚这顿饭能不能换宋郎君帮我一个忙？”
作者有话说
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第19章 家常鲫鱼