自从戴上领带后利奥越来越重视这家店了，之后几天他为了回应科尔的重视更早来到店里，承担更多的工作。
他手指勾住领带松了松，渡鸦传来消息：这三天观察下来露丝干活中规中矩没啥大问题，麻烦的是除了烤面包以外什么活都不会干。算了，眼下也没有另外的选择，还是要让她更多的参与到工作当中。
利奥一想到露丝那天的傻样就忍不住想笑，这姑娘真单纯，还以为渡鸦是不存在的呢！
等到正式上班时间，利奥把露丝带到里德太太身边让她学习面包的制作过程。
“啊？这里不分岗位吗？”
面对露丝的疑惑，利奥摇着脑袋叹了口气：“你还以为这里是你北方大厂吗？这么小的店哪来的分工？就算是老板科尔也得做面包。”
见露丝还有些呆愣愣的利奥气不打一处来，他伸手把她往工作台前推了推：“我们店个个都会好几门手艺，你就只会烤面包不行的，你得珍惜店里给你免费提供的学习机会知道吗？”
露丝小声嘟哝起来：“当学徒也是有工资拿的。”
利奥只觉得荒谬可笑，他见到的都是花钱学技术哪有她说的这种事。
工作间沉寂片刻后，露丝终于开口：“好吧，我试试……”
声音轻轻的，和她衣角往下掉的面粉一样。
“放轻松，这些都很简单的。”
里德太太拉过露丝开始从介绍仓库里的原材料开始，利奥本打算离开工作间到前厅看店，但最近这段时间生意平淡几乎没什么人，还有防止她两人凑在仓库里偷懒，利奥悄悄躲在门口监视着。
里德太太一边介绍一边掰下一点奶酪给露丝尝：“味道好吧？店里用的原料都是很好的，加上你那烘焙技术，我们店的生意很快就能起来了。”
利奥眯着眼总算算知道仓库里那些细碎的残渣怎么来的了。
露丝看起来还有点怯生生的，但还是愿意跟着里德太太一起动手尝试，用铸铁磅秤称出两磅三盎司的高筋面粉和同等重量的温热牛奶，再加上一盎司的鲜酵母，搅拌均匀拿布盖好。
“这样就好了，我现在教你的是波兰种，店里卖的最多的奶香小餐包就是用这个做的，现在炉子在烧着很热乎，大概半小时左右就成了，等我们准备完其他的再过来。”
露丝又跟着里德太太一起称黄油、牛奶，切坚果和葡萄干。看露丝那生疏的刀法利奥心里难免担忧起来，但好在她逐步跟上里德太太的速度。利奥走到露丝身边，端起大碗仔细检查着，最后挑出三四个没完全切断还连在一起的坚果碎摊在手心里。
“这是什么？”
露丝盯着沉默片刻，然后小声说：“我之前的岗位不包括这个，我第一次切这些，而且你也没教我。”
“意思是要教了你才会？你平时在家不做饭吗？”
利奥只觉得好笑，这新来的什么锅都往自己身上甩，他上下打量着露丝，穿的衣服料子都没自己的好，怕是连钱都没几个还想让他教技术。
“哎呀！好了好了，小露丝第一次能干成这样已经很很不错了。”
里德太太打圆场慌忙拉开两人。
“我第一次切都比这好。”
利奥丢下这句话愤然离开，透过玻璃看见两人有说有笑似乎在说他的坏话，可惜今天没有渡鸦他没办法确切的知道两人的交谈内容。趁现在没客人，他拿起抹布开始检查店内卫生。
“先生，请让一下。”
利奥抬头望去，发现沙利文倚靠在工作间和前厅的隔断处对着一本小杂志嗤嗤的笑，身后是端着满满当当面包的露丝，她又重复了一遍，沙利文依旧无动于衷，露丝只得缩起手臂用身子护着面包从夹缝中钻过去，等她折返回来沙利文依旧在那里。
“哟？看啥呢这么入迷？露丝跟你说话都听不见。”
利奥走过去伸手搭上沙利文的肩，嬉笑着语气里全是好奇，他伸手翻过封面看了一眼：一个健壮的男人骑着马，他戴着宽檐牛仔帽背着步枪，脚下的红土地铺满整个背景。
“哟？还看点西部冒险杂志？你还好这口啊？”
利奥趴在沙利文身上看了一小段，里面的主角像救世主一般完美，他嘟哝一句没意思起身继续干着自己的活。
过了一阵子，利奥到工作间检查两人的工作进度，却发现每批烤盘上都会出现那么一两个又小又丑的东西。
“这是什么情况？”
利奥指着那些东西质问里德太太。
“噢，我教了小露丝几个面种，我想着直接说恐怕不好理解，就让她拿一点面自己试试效果。”
利奥看向露丝，对方心虚的点了头。他尝了一块，随后从鼻腔发出一声轻哼，味道很一般，算了反正这点用料也少。
“谁做的谁吃。”
露丝把每个小面包都尝了一口，随后把剩下的都装进一个随身携带的小布袋里。
“不好吃吗？我觉得挺好吃的呀！”
里德太太关切的问着。
“挺好吃的，我寻思这是算是员工福利，拿回去分我的小狗一点。”
“还养狗呢！什么狗？”
利奥挑一下眉毛，立马来了兴趣。
“是一只金毛。”
“哟，还是个大狗呢！是不是每天都要操心它的食物，听说还得带出去遛弯，还得给它洗澡……哦！天呐，那岂不是很累？怪不得你能搬动面粉袋子呢！”
里德太太惊叫起来。
“哈哈哈，是的，之前在北方生活的时候养的，既然决定要养它，就得对它负责不是吗？”
“你很有责任心啊！挺好一姑娘！那怎么跑到南方来啦？北方前景好呀！”
“北方工厂订单量减少而且冬天太冷了，我一直很向往温暖的南方，尤其是这样的沿海城市。”
利奥眯着眼睛目光死死锁定在露丝的表情上，她不像撒谎的样子，得多加注意，说不准里面有大坑。
利奥耸耸肩，表示自己还还有别的事情做就离开了，他才走出去没多远，身后就传来一声尖叫。他立马前去查看情况，只听到从仓库里传出一阵争吵。
“黑灯瞎火的，真是吓死人了。”
“我想着刚才站在门口拦着你了，谁知道换了个地方你又跟来了，是不是对我有意思？”
里德太太抿着嘴一使劲把捧着西部冒险杂志的沙利文拽出来，他踉跄几步朝着利奥吐着舌头。
两位女人一同走进仓库，之后似乎又嘟嘟哝哝说着什么，利奥听不清。
吃完午餐后，科尔说要开个小会把员工都聚集起来，说了一些员工需要注意的大概事情就结束了，站在他旁边的沙利文往前一步，紧接着就是一段大领导般的发言。
“我和老板科尔都是从底层一路干到当今这个位置……所以我们很清楚底层的辛苦。接下来的时间……我会和科尔一起完善员工福利，比如我们的优秀员工利奥，大家都看到了，做事雷厉风行责任感又重，加了很多班，到时候会有加班补偿……”
利奥余光瞥见里德太太已经开始轻微晃动。沙利文开会总是这样，把手一背昂首挺胸，说一段停一段，半把个小时才能结束。